2015年中国草菇行业市场行情运行现状、产量及消费量前景分析（图）

草菇李子干 2015-09-06 07:21 来源：智研咨询

产业信息网发布的《2015-2020年中国草菇行业前景预测及投资风险报告》显示，2013年我国草菇产量为31.1万吨，2014年国内产量增长至33.5万吨，占同期国内食用菌总产量的1.1%。

2007-2014年我国草菇产量走势图

资料来源：智研数据中心整理

草菇原产于我国东南各省，湖南、江西、福建、台湾、广西、广东、海南等省。在18世纪（1882年）为广东省曲江县的南华寺的僧人所驯化，列为朝廷贡品。随后逐渐传播到广东和广西省。约于1935年传播到东南亚各国。目前，国内生产草菇的省份有江苏、上海、北京和西安等地。草菇能够在炎热的夏季生长，深受中国消费者的喜爱。

据统计2013年我国草菇消费量为30万吨，2014年国内消费量增长至33万吨。

2007-2014年我国草菇消费量走势图