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烧烤

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2023年中国烧烤行业全景速览:疫情散去消费复苏大背景下,行业规模有望迎来快速上涨[图]

据资料显示,2022年全球烧烤行业市场规模约为1886.7亿美元,同比增长4.7%。从细分结构方面来看,受餐饮文化等因素的影响,以中国、韩国等为代表亚太地区是全球最大的烧烤产品需求市场,2022年市场占比约为40.5%,其次为北美地区和欧美地区,市场占比分别为26.4%和23%。

智研观点 2023-06-30

2021年中国烧烤连锁市场分析:连锁化率达14.2%[图]

2021年全国烧烤门店数约46万,烧烤品类的连锁化率得到较快的提升,从2020年的8.6%提升至2021年的14.2%,仅2021年对比2020年,烧烤连锁化率就提升了近4个百分点,连锁品牌正在快速提升市场占比。

智研观点 2022-08-17

2021年中国烧烤行业发展现状及发展趋势分析:“露营+烧烤”成为行业新风口[图]

2021年烧烤总线上消费年同比涨幅为48.3%,全国门店数量增至46万。地域方面,东北三省仍是烧烤主力,南方烧烤也在快速发展。此外,烧烤正在与新的消费场景、消费需求相结合,以“露营烤肉套餐”为代表的露营相关新式供给同比增长177.7%。

智研观点 2022-07-23
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