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3年将投资25亿!餐饮巨头加码中国咖啡市场[图]

2020年11月19日 09:56:27字号:T|T

    咖啡市场最近确实有点火。

    先有腾讯押注。5月,加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons中国公司获得腾讯独家投资,加速在中国市场开店,计划在中国开1500家店。
后有星巴克看好。星巴克第四财季全球净开店480家,其中在中国净增加的就有259家店,引来星巴克首次投资11亿元在中国建亚洲最大工厂。

    现在,火热的中国市场让全球餐饮巨头麦当劳也坐不住了。

    11月16日,金拱门(中国)有限公司旗下专业咖啡品牌麦咖啡宣布,未来3年将投资25亿元,加码布局中国内地市场。届时,全国将有超过4000家麦咖啡门店,为中国消费者提供商品与服务。今年,麦咖啡将率先覆盖北京、上海、广州及深圳的麦当劳餐厅。

    当前,新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,对全球产业链与供应链造成了不小的冲击。随着统筹疫情防控与经济社会发展各项工作有力推进,中国率先走出疫情危机,主要经济指标由负转正。诸多国际巨头坚信,中国经济长期向好的趋势不会改变,中国市场仍然拥有巨大的潜力和广阔的发展前景。

    “中国咖啡市场蓬勃发展,消费者更了解咖啡、更喜欢咖啡了。”金拱门(中国)有限公司首席执行官张家茵表示,“未来我们将在新店开发、设备升级、人员培训等方面加大投入力度。”

    “麦当劳作为全球最大的餐饮公司,也在对接和满足消费者的核心需求和诉求,其加大咖啡品类的投入,是非常睿智的选择。”中国食品产业评论员朱丹蓬称。

    朱丹蓬表示,随着近几年来咖啡市场的不断扩容,越来越多的消费群体根据自身的需求,选择不同类型的咖啡消费场景以及咖啡消费档次。

    近年来,喜茶、茶颜悦色等茶饮品牌纷纷“跨界”布局咖啡市场。除此以外,还有不少其他领域的知名企业也加入进来。比如,同仁堂、中石化、永久自行车都推出了自己的主题咖啡店,行业竞争日趋白热化。

    2020年8月20日,一家“同仁堂知嘛健康”店内,咖啡师制作“枸杞咖啡”。图片来源:视觉中国

    前瞻产业研究院统计显示,2013至2019年,中国人均咖啡消费量逐年上升;从发展速度上来看,中国咖啡市场年均增速达15%,远高于世界2%的增速,中国咖啡市场正进入一个高速发展的阶段。 

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