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小龙虾带来新职业,剥虾师日薪200元!网友表示:不是自己剥的龙虾没有灵魂 [图]

2019年04月23日 09:55:52字号:T|T

    米面粮油,外卖帮你能搬又能扛;感冒发烧,外卖帮你代买常用药;需要提神,咖啡香烟帮你送上楼……”当“懒癌患者”成为消费主力军,商家们都挖空心思开拓服务领域。

    4月17日,盒马鲜生官方微博发布消息称,将在长沙、武汉、北京、上海4城门店招聘兼职剥虾师,日薪150元起。

    【要求】半小时要剥完3斤小龙虾

    “长沙、武汉、北京、上海的朋友们,有小龙虾剥得快的吗?有剥完小龙虾不想吃的吗?诚聘剥虾师,了解一下。”盒马鲜生发布的招聘启事提到,剥虾师要求能在半小时内剥完3斤小龙虾,每天兼职最低4小时,日薪150-200元。

    招聘启事发布后,便迅速在网络上引发热议,部分网友质疑品牌“制造噱头”。

    小龙虾主要产于长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。湖北省养殖规模最大,2016年养殖面积487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。近两年,湖南省养殖规模增长较快,四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等省(区、市)小龙虾养殖也逐步发展,养殖区域逐年扩大。另外,部分省份尚有捕捞产量。

2012-2017年五个主产省小龙虾养殖面积和产量情况(万亩/万吨)

年份/地区
湖北
江苏
安徽
江西
湖南
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
2012年
263
30.22
64
8.37
32.6
8.57
23
5.83
3.6
0.2
2013年
301
34.75
63.8
8.33
46.5
8.69
23
5.88
4.56
0.27
2014年
368.5
39.3
61
8.8
69.6
9.32
24
6.05
7.11
0.35
2015年
378.7
43.3
62.3
9
75
9.72
25
6.17
35.08
1.75
2016年
487
48.9
62.3
9.65
80.6
11.78
26
6.52
112
5.6
2017年
544
63.16
138.2
11.54
105
13.77
59
7.44
120
16.01

资料来源:中国渔业统计年鉴

    我国小龙虾养殖面积和产量持续快速增长。2007年至2017年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到112.97万吨;全国养殖面积超过1200万亩。2017年,我国小龙虾总产量为117.7万吨,我国已成为世界最大的小龙虾生产国。

2010-2017年中国小龙虾产量情况

资料来源:中国渔业统计年鉴

    小龙虾带来新职业,剥虾师日薪200元

    一盆刚出炉的小龙虾被端上餐桌后,高同学带上手套和口罩,捏住小龙虾的头将虾提起,随后将虾尾部分轻轻捏碎,不到10秒,一只完整的虾尾被他直接丢入手边的餐盒里,“刚出炉的虾很烫,否则速度还能更快些。”

    对于经常吃小龙虾的人而言,手剥小龙虾技术难度并不大,关键是要抵住诱惑,做到只剥不吃,“剥虾师忙碌的时候应该是饭点,肚子饿的咕咕叫还要为他人服务。”

    招募剥虾师的消息发布后,不少市民通过微信、电话等方式询问工作细节,但暂时没有招到合适的社会兼职人员。此外,,盒马鲜生将对该项服务收取每斤10元加工费,最高50元封顶。

    【探因】剥虾师背后的“懒人经济”

    从送货上门的快递到立等可取的餐饮外卖,这种由“懒”激发的消费市场还在不断发酵,当外卖平台将配送品类从餐饮扩充到药品、鲜花等品类时,购物消费平台也在探索着由“懒人经济”带来的可能性。

    新零售不断深入,“饭来张口”的生活,正在层层渗透到消费者的生活场景中。

    淘宝发布的《懒人消费数据》显示,2018年,中国人为“偷懒”花费160亿元,同比增长70%。其中,95后需求增幅达到82%成为第一,肥宅快乐椅、懒人饮料帽、懒人刷牙器等商品成为淘宝热搜的10大懒人神器。 

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