“酸性体质”致癌、碱性体质生儿子是假的！美国创始人被判罚 1.05 亿美元，患癌危险因素分析【图】

    “想抗癌，多吃碱性食物！”

    “高血压、糖尿病、心脏病？都是酸性体质惹的祸。”

    “酸性体质生女儿，碱性体质生儿子”

    这些话，大家一定听得不少。似乎很多毛病，都能以一句“酸碱体质”来概括。那么，这个“酸碱体质”理论究竟是真是假？

    酸碱体质，不管您是否相信，您一定都听过这套理论。它被不少养生达人奉为真理，大量的保健品也诞生在这套理论基石上。就在11月2日，这套理论终于被“官宣”伪科学。美国圣地亚哥法庭判一个叫做罗伯特•欧•阳（Robert O. Young）的人，赔偿一名癌症患者 1.05亿美元。而这位罗伯特•欧•阳就是大名鼎鼎的酸碱体质理论的创始人。

    酸碱体质理论创始人被罚天价罚款

    美国人罗伯特•杨（Robert Young）可谓一个标准的“江湖医生”。没有学历、没有执照，他编造“小苏打治百病”、“酸性体质”等理论，其撰写的书籍还曾被翻译成18国语言，在全球大卖，影响了很多人的生死。

    最近罗伯特•杨摊上了事。一位经他“治疗”的患者，体内癌细胞扩散已成晚期，只有4年可活了。这名病人把罗伯特•杨告上法庭，后者近日被判将支付1.05亿美元（约7亿人民币）的赔偿金。

    据《圣地亚哥联合论坛报》11月2日消息，当地陪审团法院当天判决罗伯特•杨赔偿原告凯莉（Dawn Kali）1.05亿美元，这远超原告最初寻求赔偿金额的2倍之多。法院当天怒斥被告，是个“诈骗犯”。

    凯莉今年45岁，有4名儿女。早年（并未公开确切时期）被确诊患有癌症的她，在罗伯特•杨的建议下，暂缓化疗，并开始尝试“小苏打抗癌疗法”，即在生理盐水中加入苏打粉制成点滴液。一瓶这样的小苏打盐水，在罗伯特•杨那儿要卖500美元。凯莉因此花了“数万美元”。

    然而在2013年，凯莉体内的癌细胞已经扩散到骨头，她开始转投正规疗法，却为时已晚：癌症已经在她体内进入第4期（共5期）。截至2018年，医生称凯莉只有4年可活。

    凯莉在2015年向罗伯特•杨提出诉讼。法院对其的判决终于在今年11月出炉。但面对高额的赔偿金，罗伯特•杨表示不服，准备上诉。他的律师表示，“不管你信不信罗伯特的理论，反正他是信的。他真心相信自己干的事情。”

    罗伯特•杨坚信的理论就是：人体内的酸性物质是疾病的来源，碱性食物就是健康的答案。从2002年起，他开始撰写《pH值奇迹》系列书籍，提倡碱性饮食疗法，声称可以“减肥”、“治糖尿病”、后来又补充了“治疗艾滋病”、“治疗癌症”的功效。

    其中一本名为《pH值奇迹：平衡饮食，恢复健康》的书，将他推上“神坛”。这本书不仅成为当年（2002年）美国的最卖座书籍，还被翻译成18种语言，在全球范围内大卖。

    靠卖书大赚的罗伯特•杨，随后在加利福尼亚州买下一处豪华庄园，在此开设“诊所”，对慕名而来的患者进行“治疗”，其中就包括凯莉。《圣地亚哥联合论坛报》曝料称，凯莉曾在罗伯特•杨底下“打过一段时间工”。

    罗伯特•杨观点遭到很多医学界人士的质疑，美国加利福尼亚州医学委员会自2014年起开始对他进行调查。随后发现，罗伯特•杨只有高中学历：其个人网站上虽然放了一张自己在犹他大学的照片，但他并没有毕业。同时，他也没有行医资格证。

    2017年7月，加州当地法院指控罗伯特•杨“非法行医”，后者被判入狱8个月。随后，他网站上有关“医生”的描述被删除，改称自己是“自然疗法医师”。这场官司几乎耗光了罗伯特•杨所有的钱，那处豪宅也被抵押。11月2日的法庭上，他已经没钱雇佣私人律师，改用法院指派的公共律师。

    这些“酸碱”理论都是骗人的！

    其实，从这一理论诞生的十几年以来，国内外众多科学家、医生和科普工作者，就在强调它就是一场骗局。关于酸碱性体质，压根就连一篇像样的文献、一点最简单的研究都没有！

    1、食物酸碱理论

    比如，用这套理论给某些食品，包装上“健康”的外衣，加价卖，忽悠大家“多吃碱性食物”。要知道，食物自身的酸碱性和胃里的酸、肠道里的碱相比，弱得可以忽略不计，根本不可能改变原本就稳定的酸碱值。

    至于网络上类似下面这种，煞有介事整理出的酸碱食物表，真的是……毫无意义！

    2、生男生女“酸碱”理论

    再比如，用这套理论指导生男生女，让没用的药丸销量飞涨。

    生男生女“酸碱”理论认为：分别带有X、Y染色体的精子在酸碱值不同的环境里，游动的速度不相同：带有Y染色体的精子在碱性环境中活力较强，而带有X染色体的精子在酸性环境里较为活跃。所以，如果夫妻俩希望生女孩，可用少量而干净的温开水稀释醋酸之后，冲洗妇女阴道，让阴道呈酸性。反之则生男孩。

    这里只想告诉你，这个理论没有任何科学性！

    记住！医学上没有酸碱体质说法

    医学上并没有酸碱体质的说法,人的体液ρH值会精确保持在7.35~7.45之间,也就是呈弱碱性。我们的身体就好比一台设计精巧的机器，通过以下三大系统实时控制着身体的酸碱平衡。

    1. 消化系统：其中小肠是首当其冲参与酸碱平衡调节的器官，它能根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收，从而来调节血液中碱的浓度。此外，小肠还可以通过调节对食物中碱离子，比如镁、钙、钾的吸收来维持酸碱平衡。

    2. 呼吸系统：肺在调节酸碱平衡时堪称效率最高的器官，它时时刻刻都在工作着，不断地将二氧化碳排出体外，因为我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质经过体内代谢反应后的最终产物之一就是二氧化碳，它能与水结合生成碳酸，这是体内产生最多的酸性物质。

    3. 排泄系统：主要依靠肾，它一方面通过过滤把身体代谢产生的酸性物质排出体外，另一方面会回吸一部分碱性物质，维持身体的酸碱平衡。

    所以“酸碱体质理论”是伪科学，不要再被骗了！患癌危险因素中，排名最高的前三个因素分别为：吸烟，HBV（乙型肝炎病毒）和果蔬低摄入量。

    肿瘤目前已经是继心血管疾病的世界第二大死因，从总体趋势上看，近10年包括中国在内的全球大多数国家和地区恶性肿瘤死亡率呈缓慢下降趋势。美国近年来癌症死亡率下降趋势明显，每年平均下降约1.5%，且男性下降幅度远大于女性，这主要归功于构成其死因谱的主要癌种逐步得到了控制。

    全球有近1/6的死亡是由癌症造成的。《2015全球癌症统计》数据显示，2012年全球新增约1410万例癌症病例，癌症死亡人数达820万。预计到2025年，全球每年新增癌症病例数将高达2449万例。