中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中国中餐（聚餐宴请）十大品牌企业
序列 | 品牌 | 公司名称 |
1 | 全聚德 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 |
2 | 杏花楼 | 上海杏花楼(集团)股份有限公司 |
3 | 广州酒家 | 广州酒家集团股份有限公司 |
4 | 俏江南 | 俏江南股份有限公司 |
5 | 小南国 | 上海小南国餐饮有限公司 |
6 | 便宜坊 | 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 |
7 | 眉州东坡 | 北京眉州酒店管理有限公司 |
8 | 毛家饭店 | 湖南韶山毛家饭店发展有限公司 |
9 | 望湘园 | 望湘园(上海)饮管理股份有限公司 |
10 | 外婆家 | 外婆家餐饮有限公司 |
注：以上排名不分先后
1、中国全聚德（集团）股份有限公司
中华著名老字号-- 全聚德创建于1864年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为"中华第一吃"。
中国全聚德（集团）股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91110000101623741K | 组织机构代码 | 101623741 |
注册号 | 110000005025163 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 其他股份有限公司(上市) | 成立日期 | 1994-06-16 |
法定代表人 | 邢颖 法人对外投资 | 营业期限 | 1997-03-28 - 2047-03-27 |
注册资本 | 30846.3955 万人民币 | 发照日期 | 2016-07-26 |
登记机关 | 北京市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 北京市西城区前门西河沿217号 | ||
经营范围 | 餐饮服务；食品加工；销售食品、医疗器械；零售卷烟（仅限分公司经营）；普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）（仅限分公司经营）；文化娱乐服务；种植；养殖家禽；物业管理（含写字间出租）；销售食品工业专用设备、百货、日用杂品、针纺织品、工艺美术品、家具、礼品、五金交电、电子计算机及外部设备、装饰材料和自行开发后产品；技术开发；技术培训；技术服务；室内外装饰装潢；接受委托为企事业单位提供劳务服务；信息咨询；货物进出口；技术进出口；代理进出口；会议服务；承办展览展示活动。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） | ||
2、上海杏花楼(集团)股份有限公司
杏花楼，创建于清朝咸丰元年（1851年），是家以餐饮起家，月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。
据市图书馆保存照片资料查实杏花楼确于1851年创办，从最初一个叫“胜仔”的广东人，开的一开间的门面夜宵店，历经历史变革的发展，先后成为原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”（又名探花楼）；到了1883年番菜馆迁址到今天的福州路，更名“杏花楼”；民国初期，杏花楼扩建成一座老式楼房，生意兴旺；1927年，成立了“杏花楼昇记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面、四层楼大饭店，专营正宗粤菜，兼营欧美大菜，杏花楼名声大振；1956年，经历公私合营；1983年，杏花楼改造加层至五层楼酒家，直至1995年，杏花楼改扩建成七开间门面、七层楼的豪华酒家，成为杏花楼标志性建筑，2007年杏花楼再次完成全方位装修改造，酒楼将现代豪华与传承经典巧妙融合。
上海杏花楼(集团)股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91310000132200127C | 组织机构代码 | 132200127 |
注册号 | 310000000011969 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司（非上市） | 成立日期 | 1992-09-14 |
法定代表人 | 徐若海 法人对外投资 | 营业期限 | 1992-09-14 - - |
注册资本 | 8835 万人民币 | 发照日期 | 1992-09-14 |
登记机关 | 上海市工商局 | ||
企业地址 | 西藏中路200号 | ||
经营范围 | 餐饮管理（非实物方式），日用百货，五金交电，文化用品，装潢材料，汽车配件，工艺品，厨房设备，包装设计，实业投资，自有实物租赁，国内贸易（除专项规定），资产管理，饮食行业内的咨询服务，烹饪技术培训，设计、制作各类广告，利用自有媒体发布广告，房地产开发经营，物业管理，附设分支机构。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】 | ||
3、广州酒家集团股份有限公司
广州酒家集团股份有限公司始建于1935年，以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”，先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。
广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业，1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司，通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证，拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线，生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。
广州酒家集团股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91440101633208952W | 组织机构代码 | 633208952 |
注册号 | 440101000002318 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司 | 成立日期 | 1992-05-11 |
法定代表人 | 徐伟兵 法人对外投资 | 营业期限 | 1992-05-11 - 长期 |
注册资本 | 35399.6184 万人民币 | 发照日期 | 2016-09-22 |
登记机关 | 广州市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层（自编层第13层）全层单元 | ||
经营范围 | 商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;餐饮管理;企业管理服务（涉及许可经营项目的除外）;场地租赁（不含仓储）;会议及展览服务;工艺美术品零售(限分支机构);收藏品零售（国家专营专控的除外）(限分支机构);物业管理(限分支机构);增值电信服务;糕点、面包制造（不含现场制售）(限分支机构);预包装食品批发(限分支机构);预包装食品零售(限分支机构);酒类零售(限分支机构);非酒精饮料、茶叶批发(限分支机构);烟草制品零售(限分支机构);中餐服务(限分支机构);(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
4、俏江南股份有限公司
俏江南以“一菜一格，百菜百味”的精品川菜为特色，创新推出上百款经典菜式，继承和发扬了传统的川菜文化，将食色香味发挥得淋漓尽致。俏江南还为顾客提供了既优雅又时尚，既古典又现代，既传统又创新，完美融合东西文化、洋溢和谐艺术气息的美好空间。
俏江南菜系以创新、健康、时尚为主旨，在中国传统川菜基础上，辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等，将中西餐饮文化融会贯通，突破传统、追求完美，在国内首创了“中餐西吃”、“餐饮与艺术相结合”的典范，以富有创意的经营理念，时尚、健康、美味的精品菜式赢得了国内外消费者的广泛赞誉。
俏江南股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91110000723556336A | 组织机构代码 | 723556336 |
注册号 | 110105001358854 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(台港澳与境内合资、未上市) | 成立日期 | 2000-05-20 |
法定代表人 | 郝会欣 法人对外投资 | 营业期限 | 2000-05-20 - 2030-05-19 |
注册资本 | 21400 万人民币 | 发照日期 | 2016-09-07 |
登记机关 | 北京市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 北京市朝阳区建国门外大街1号L220店 | ||
经营范围 | 饮食服务；会议服务；仓储；投资咨询；物业管理。（该企业2008年12月19日前为内资企业，于2008年12月19日变更为外商投资企业；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。） | ||
5、上海小南国餐饮有限公司
我们的自创品牌有为中高端顾客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南国”(Shanghai Min)。在格调高雅的公馆式环境中提供粤菜及沪菜佳肴的“慧公馆”(Maison De L'Hui)。以在时尚闲适空间中呈献海派点心美食理念的第三个品牌“南小馆”(the Dining Room)。
除了自创品牌，小南国还还引进了许多优秀的的国内外餐饮品牌。包括与日本知名高人气餐饮连锁集团“俺の株式会社”合作开设的米其林名厨“俺の”系列餐厅。引进香港首间提供自家烘焙精品咖啡的连锁餐厅Pokka Café。引进由享有“美国加州第一名厨”之称的奥斯卡主厨、美式餐饮传奇人物沃尔夫刚•帕克开创的WOLFGANG PUCK餐厅。与Schussler Creative, Inc合作引进开设在主题乐园的正餐餐厅The BOATHOUSE。与90后年轻创业者合作开设为消费者提供经典港式饮品的米芝莲奶茶品牌等。
上海小南国餐饮有限公司简介
统一社会信用代码 | 9131010173749368XA | 组织机构代码 | 73749368X |
注册号 | 310103000112436 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司（法人独资） | 成立日期 | 2002-04-05 |
法定代表人 | 范俊 法人对外投资 | 营业期限 | 2002-04-05 - 2042-04-04 |
注册资本 | 3000 万人民币 | 发照日期 | 2002-04-05 |
登记机关 | 黄浦区市场监督管理局 | ||
企业地址 | 上海市黄浦区延安中路393号 | ||
经营范围 | 大型饭店（含熟食卤味）;餐饮企业管理、会务服务、商务咨询；以下经营范围仅限分支机构经营中型饭店。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】 | ||
6、北京便宜坊烤鸭集团有限公司
北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌建于明永乐十四年（1416），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（1785），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年（1843），北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于清同治元年（1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于民国十一年（1922），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（1926），以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”；以经营川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”等经营门店36家。其中，便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号餐饮企业。
北京便宜坊烤鸭集团有限公司简介
统一社会信用代码 | 91110000101148653U | 组织机构代码 | 101148653 |
注册号 | 110000005025704 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 其他有限责任公司 | 成立日期 | 1994-06-30 |
法定代表人 | 刘东亮 法人对外投资 | 营业期限 | 2002-06-06 - 2022-06-05 |
注册资本 | 5800 万人民币 | 发照日期 | 2016-11-07 |
登记机关 | 东城分局 | ||
企业地址 | 北京市东城区永定门内东街中里15号 | ||
经营范围 | 餐饮服务；购销副食品、饮料、酒、食品、食用油；生产、销售速冻食品、方便食品；零售粮食、烟；购销百货、工艺美术品、五金交电、机械电器设备、民用建材；饮食业技术开发；接受委托提供劳务服务；种植蔬菜；饲养家禽；彩色扩印；承办展览展示；配送服务；会议服务；提供劳务服务；出租商业用房；机动车公共停车场服务；技术培训；技术咨询；技术转让；以下范围限分公司经营复印；销售日用杂品、针纺织品、电子产品、字画、本企业开发的产品；金石篆刻；精化工及洗涤配套用品的技术开发、技术咨询；自有房产的物业管理；干洗、浆洗、熨烫；地毯清洗；接待外宾、华侨、外籍华人、港澳同胞、国内旅客；销售包装食品、冷饮；零售公开发行的国内版图书、期刊；汽车出租；中餐（烤鸭）；小吃。(企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。) | ||
7、北京眉州酒店管理有限公司
眉山，古称眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制历史，物产丰盈、代出人才。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家，他一生行遍全国十六个城市，尝遍各地美食，开创了一套独特的东坡菜系和儒雅食风，成为中华饮食文化中的瑰丽篇章。
来自苏东坡故乡的创始人王刚先生，十六岁入京学习烹饪技艺，得叶剑英元帅家厨，被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研，练就了过硬的烹饪技艺，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八大菜系之长的眉州东坡菜式。
北京眉州酒店管理有限公司简介
统一社会信用代码 | 911101057513005303 | 组织机构代码 | 751300530 |
注册号 | 110105005780855 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 2003-06-24 |
法定代表人 | 王刚 法人对外投资 | 营业期限 | 2003-06-24 - 2023-06-23 |
注册资本 | 10000 万人民币 | 发照日期 | 2017-04-13 |
登记机关 | 朝阳分局 | ||
企业地址 | 北京市朝阳区东风乡将台洼甲4号 | ||
经营范围 | 饭店管理；接受委托对餐饮企业进行管理；技术培训、技术服务；组织文化交流活动；会议服务；销售食用农产品；销售食品；卷烟零售、雪茄烟零售（烟草专卖零售许可证有效期至2017年7月31日）；餐饮服务；普通货运，货物专用运输（冷藏保鲜）（道路运输经营许可证有效期至2021年03月06日）。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；销售食品、餐饮服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。） | ||
8、湖南韶山毛家饭店发展有限公司
『毛家饭店』原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店[总店]的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩；同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。『毛家饭店』在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的『毛家菜』。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。
湖南韶山毛家饭店发展有限公司简介
统一社会信用代码 | 91430382707277441R | 组织机构代码 | 707277441 |
注册号 | 430382000002359 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 1999-06-09 |
法定代表人 | 毛桃芝 法人对外投资 | 营业期限 | 1999-06-09 - - |
注册资本 | 300 万人民币 | 发照日期 | 2016-01-13 |
登记机关 | 韶山市市场和质量监督管理局 | ||
企业地址 | 韶山市韶山冲 | ||
经营范围 | 办理与毛家商标有关的商标使用许可咨询业务及其他有关业务；餐饮管理及相关业务；餐饮服务（限分公司经营）(以上项目中需凭许可证件经营的凭许可证件经营)。 | ||
9、望湘园(上海)饮管理股份有限公司
望湘园品牌成立于2002年6月，是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。公司秉承以“食”为尊的理念，在制作精品湘菜方面有独到的见解，在每一款菜肴的出品上都延续着湘菜原有的传统风味，并融入了适合上海及周边地区复合式口味及创新做法，为满足广大顾客多样化的需求，不懈努力。
望湘园，定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚更精致。我们崇尚优雅生活，我们提倡健康饮食。为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……
10、外婆家餐饮有限公司
外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。
当商务宴请在餐饮业掀起风潮的时候，外婆家预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为核心竞争力。最终，事实证明，随着生活水平的提高，家庭消费能力日益增强。外婆家凭借精准的定位、高性价比的优质菜品和和专业贴心的服务占得先机，消费群不断扩大。
智研咨询刊载的资料为公开资料整理，以上数据名单排序不分先后，仅提供给您作参考。对企业或个人依此做为投资或消费依据造成的损失，本站一概不负责任。本网站内容原作者或文章中涉及企业若有异议，烦请通知本站，我们将及时与您沟通，谢谢！
版权提示：智研咨询倡导尊重与保护知识产权，对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题，烦请联系我们，我们将及时与您沟通处理。联系方式：gaojian@chyxx.com、010-60343812。
