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冰醋酸一般指乙酸。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。冰醋酸的用途
资料来源：智研咨询整理
第一章醋酸生产技术工艺
第一节 醋酸生产技术进展
一、轻烃液相氧化法
二、乙醛氧化法
三、乙烯直接氧化法
四、甲醇羰基合成法
五、乙烷选择性催化氧化（联产醋酸和乙烯）
六、甲烷路线醋酸生产工艺
第二节 我国自主开发的醋酸生产技术
一、自主开发的甲醇羰基化法
二、醋酸脱碘技术
三、醋酸装置集成创新
四、设备国产化
第二章国内外醋酸市场分析
第一节 世界醋酸市场产能和需求分析
第二节 中国醋酸市场分析
一、产能及产量统计
2014-2019年中国冰醋酸产量逐年增加，2018年中国冰醋酸产量为691.38万吨，同比增长8.93%；2019年中国冰醋酸产量为743.93万吨，同比增长7.60%。
2014-2019年中国冰醋酸产量统计
资料来源：智研咨询整理
二、进出口和消费量
三、消费构成
四、我国醋酸下游产品开发亟待突破
第三节 中国醋酸企业现状调查
第三章2015-2019年全国冰醋酸所属行业供需分析
第一节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业产量
一、2018年全国冰醋酸产量
二、2019年全国冰醋酸产量
第二节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业进口量
一、2018年全国冰醋酸进口量
二、2019年全国冰醋酸进口量
第三节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业出口量
一、2018年全国冰醋酸出口量
二、2019年全国冰醋酸出口量
第四节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业消费量
一、2018年全国冰醋酸消费量
二、2019年全国冰醋酸消费量
第五节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业自给率
一、2018年全国冰醋酸自给率
二、2019年全国冰醋酸自给率
第六节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业进口量占表观消费量比例
一、2018年全国冰醋酸进口量占表观消费量比例
二、2019年全国冰醋酸进口量占表观消费量比例
第七节 2015-2019年全国冰醋酸所属行业对外依存度
一、2018年全国冰醋酸对外依存度
二、2019年全国冰醋酸对外依存度
第四章2015-2019年中国冰醋酸所属行业价格分析
第一节 2018年中国冰醋酸价格分析
一、2018年全国冰醋酸市场价格
二、2018年全国冰醋酸价格指数
第二节 2019年中国冰醋酸价格分析
一、2019年全国冰醋酸市场价格
二、2019年全国冰醋酸价格指数
第五章2015-2019年分省市冰醋酸所属行业产量
第一节 2015-2019年天津冰醋酸所属行业产量
一、2018年天津冰醋酸产量
二、2019年天津冰醋酸产量
第二节 2015-2019年河北冰醋酸所属行业产量
一、2018年河北冰醋酸产量
二、2019年河北冰醋酸产量
第三节 2015-2019年山西冰醋酸所属行业产量
一、2018年山西冰醋酸产量
二、2019年山西冰醋酸产量
第四节 2015-2019年吉林冰醋酸所属行业产量
一、2018年吉林冰醋酸产量
二、2019年吉林冰醋酸产量
第五节 2015-2019年上海冰醋酸所属行业产量
一、2018年上海冰醋酸产量
二、2019年上海冰醋酸产量
第六节 2015-2019年江苏冰醋酸所属行业产量
一、2018年江苏冰醋酸产量
二、2019年江苏冰醋酸产量
第七节 2015-2019年浙江冰醋酸所属行业产量
一、2018年浙江冰醋酸产量
二、2019年浙江冰醋酸产量
第八节 2015-2019年山东冰醋酸所属行业产量
一、2018年山东冰醋酸产量
二、2019年山东冰醋酸产量
第九节 2015-2019年广西冰醋酸所属行业产量
一、2018年广西冰醋酸产量
二、2019年广西冰醋酸产量
第十节 2015-2019年重庆冰醋酸所属行业产量
一、2018年重庆冰醋酸产量
二、2019年重庆冰醋酸产量
第十一节 2015-2019年四川冰醋酸所属行业产量
一、2018年四川冰醋酸产量
二、2019年四川冰醋酸产量
第十二节 2015-2019年陕西冰醋酸所属行业产量
一、2018年陕西冰醋酸产量
二、2019年陕西冰醋酸产量
第六章中国醋酸下游
第一节 醋酸乙烯技术进展
一、生产技术现状
二、醋酸乙烯技术发展趋势
第二节 世界醋酸乙烯的供需现状
一、生产
二、消费
第三节 我国醋酸乙烯的供需现状
一、生产
二、进出口
三、消费
第七章中国醋酸下游
第一节 国内PTA所属行业市场供需分析及预测
一、国内PTA生产现状
二、目前在建或拟建PTA项目情况
三、国内PTA需求现状
四、产品进口情况分析
五、产品消费市场分析及预测
第二节 PTA产品价格分析
一、东南亚PTA价格分析
二、国内PTA价格分析及其走势
第八章中国醋酸下游
第一节 氯乙酸
一、氯乙酸发展亟须跨越初级阶段
二、双重压力影响氯乙酸市场的发展
三、四大问题制约氯乙酸的发展
四、六项措施助推氯乙酸升级
第二节 醋酸酯
一、醋酸乙酯
二、醋酸丁酯
第九章中国醋酸市场发展前景及策略（ZY GXH）
第一节 中国醋酸市场前景分析
一、产能过剩
二、国外资本挤入国内市场
三、醋酸需求尚未形成新的支撑
四、醋酸产业结构面临调整
第二节 中国醋酸市场发展策略
一、采用先进技术建设大型装置
二、降低特种材料的应用成本
三、优化设计、节能降耗
四、走上下游一体化之路（ZY GXH）
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