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海产干货制品原料是指鲜活的海产动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料，简称海产干货或干料。
海产干货主要有虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。不同质量级别的海产干货商品
| 品名 | 一等品 | 二等品 | 三等品 | 次品／变质品 |
| 虾米 | 颜色淡黄或浅红色，鲜艳光亮、咸味轻、虾肉弯曲、大而均匀、较干、无虾壳，无杂质。 | 颜色灰黄色，无光、咸味重、虾肉弯曲、形小均匀、干度差、无虾壳，有少量杂质。 | 颜色灰黑、咸味重、有臭味，虾肉粘手、潮湿、散碎、表面发霉、杂质较多。 | |
| 虾皮 | 虾皮颜色淡黄、有光泽、片大均匀(2cm以上)、头尾完整，干燥无杂质，咸味很轻。 | 虾皮颜色黄色、无光泽、片稍小均匀(2cm以下)、整齐有断片，干燥少量杂质，味稍咸。 | 虾皮颜色暗黄、无光泽、片小有断、碎片，不完整，干度差、有杂质，咸味。 | 虾皮颜色深黄或发红、碎片多或大部分为碎屑，潮湿粘手，有杂质，咸味重或异味。 |
| 牡蛎干 | 颜色淡黄，光泽新鲜，个大肥满，大小均匀，不破不碎，干度足，口味鲜。 | 颜色褐红，光泽一般，个大肥满，大小不匀，有破碎，干度不足，有潮湿感。 | 颜色褐黑，无光泽，体小而瘦，有发霉味道。 | |
| 蛏子干 | 颜色淡黄，体大肥满，不破碎，口味鲜淡，干度足，无沙质杂物、干净卫生。 | 颜色淡红，体大肥满，不破碎；口味稍咸，有潮湿感，稍有壳皮和沙质。 | 颜色褐红，体形较小，口味苦咸，有发霉味道。 | |
| 蛤子干 | 颜色淡白微黄，体大不破碎，干度足、有新鲜感，盐分轻，口味鲜淡。 | 颜色淡红，体大不破碎，干度稍差、有轻度盐霜，口味较咸。 | 体形大小不均匀，颜色稍红，味道苦咸，无鲜味，盐霜、杂物、碎末多。 | |
| 海螺干 | 颜色淡黄有光泽，肉净无内脏，干度适中，口味鲜淡，无异味，清洁干净。 | 颜色褐黄，光泽暗淡，有咸味，肉体模糊。 | 颜色褐黄，部分有内脏，肉体表面有盐霜，有发霉味道。 | |
| 淡菜 | 颜色红黄或黄白有光，个大体肥，贝体的完整率达八成，干度足，口味鲜淡而稍甜，无杂物、足丝。 | 颜色褐红，个大体肥，有破碎的现象。完整率在六成以上。 | 颜色褐红，个体瘦小，灰暗无光，有发霉味道，杂质多。 | |
| 干贝 | 颜色淡黄、乳白，有光泽，肉柱大而均匀，形体完整、纤维清晰，质硬无裂缝、碎屑，盐轻，有香气。 | 颜色深黄、无光泽，肉柱小不均匀，质软有裂缝、碎屑，盐重，有腥气。 | 颜色黄绿色，肉柱不成形，有虫蛀、潮湿、粘手，质软，有霉气。 | |
| 鱿鱼干 | 颜色呈浅粉红色，半透明，清洁有光泽，体长20cm以上，片大完整，边缘稍有卷曲，干燥硬，难弯曲，有香气。 | 颜色发暗，两侧有微小的红点，清洁无光泽，片小完整，体长20cm以下，形体弯曲，受潮发软，香气淡。 | 颜色发黑，有虫蛀、发霉的迹象，身体软烂、头身分离，潮湿粘手，有霉味。 | |
| 墨鱼干 | 颜色呈黄棕色，半透明，清洁有光泽，体长20cm以上，片大完整，匀称平展，片厚干燥硬实，有香气。 | 颜色深褐色，有红、白、黑斑点，片小20cm以下，边缘缺陷，不平整，较软，香气差。 | 表面有霉花斑、虫蛀，严重受潮，不成形，有霉气，粘手。 | |
| 银鱼干 | 颜色乳白色、条干大且均匀，挺直整齐干燥、香气浓郁。 | 颜色黄色、条干小而整齐，稍有弯曲，微潮、香气淡。 | 颜色橘黄或发红，鱼体弯曲或发霉结块，潮湿粘手，有异味。 | |
| 干海参 | 形体大而坚硬，刺参500克／35支以内，干燥有光泽，肚内无沙。 | 形体中而稍硬，刺参500克／50支以内，干燥无光泽，肚内沙少。 | 形小发软，稍湿，色泽较暗，肚内泥沙多。 | 形体发霉、虫蛀、体软，潮湿、粘手，有霉气、臭气。 |
| 鱼肚 | 颜色淡黄或乳白，半透明，片大厚完整，于燥质硬，敲击有声。 | 颜色黄色、透明度差，片小薄不整齐，可弯曲并自行弹回。 | 颜色黄色或局部褐色，有少量的血筋，不透明，片小薄不整齐，潮湿软。 | 颜色发绿，有霉变和虫蛀，片断裂不成形，软烂。 |
| 紫菜 | 颜色紫色有光泽，干燥成饼，片薄紧密，无泥沙，有紫菜的香味。 | 颜色紫色中有绿褐色，无光泽，片厚成饼，结构松软，有少量泥沙，香气淡。 | 颜色紫、绿、褐色均有，无光泽，松散不成片，有泥沙、杂质，异味。 | 颜色黄白色，发霉、潮湿、软烂、异味。 |
| 鲍鱼干 | 颜色粉红色或淡黄色，有光泽半透明，体形大完整、均匀，肉结实饱满干燥，有香气。 | 颜色灰暗，欠透明，表面有白粉包裹，形体小，不完整，稍湿，有腥气。 | 有霉点、潮湿、异味，体形不完整、残缺。 | |
| 海带 | 颜色深绿、褐绿色，叶片长大宽厚、整齐，质硬而韧、干燥，无杂质、沙粒，香气浓郁。 | 颜色褐黄色，叶片短薄窄、欠整齐，质软回潮，有杂质、沙粒，香气淡。 | 颜色黑褐色或有白色霉点，受潮发软，风干失水，生虫或异味。 |
智研咨询发布的《2018-2024年中国海产干货制品原料行业运营态势与发展预测报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
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第一章海产干货制品原料概述
第一节 海产干货制品原料定义
第二节 海产干货制品原料行业发展历程
第三节 海产干货制品原料分类情况
第四节 海产干货制品原料产业链分析
一、产业链模型介绍
二、海产干货制品原料产业链模型分析
第二章2017年中国海产干货制品原料行业发展环境分析
第一节 2017年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 海产干货制品原料行业相关政策
一、国家“十三五”产业政策
二、其他相关政策
三、出口关税政策
第三节 2017年中国海产干货制品原料行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章中国海产干货制品原料生产现状分析
第一节 海产干货制品原料行业总体规模
第一节 海产干货制品原料产能概况
一、2011-2017年产能分析
二、2018-2024年产能预测
第三节 海产干货制品原料市场容量概况
一、2011-2017年市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2018-2024年市场容量预测
第四节 海产干货制品原料产业的生命周期分析
第五节 海产干货制品原料产业供需情况
第四章海产干货制品原料国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2011-2017年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2018-2024年国内产品未来价格走势预测
第五章2017年我国海产干货制品原料行业发展现状分析
第一节 我国海产干货制品原料行业发展现状
一、海产干货制品原料行业品牌发展现状
二、海产干货制品原料行业需求市场现状
三、海产干货制品原料市场需求层次分析
四、我国海产干货制品原料市场走向分析
第二节 中国海产干货制品原料产品技术分析
一、2017年海产干货制品原料产品技术变化特点
二、2017年海产干货制品原料产品市场的新技术
三、2017年海产干货制品原料产品市场现状分析
第三节 中国海产干货制品原料行业存在的问题
第四节 中国海产干货制品原料市场分析及思考
一、海产干货制品原料市场特点
二、海产干货制品原料市场分析
三、海产干货制品原料市场变化的方向
四、中国海产干货制品原料行业发展的新思路
五、对中国海产干货制品原料行业发展的思考
第六章2017年中国海产干货制品原料行业发展概况
第一节 2017年中国海产干货制品原料行业发展态势分析
第二节 2017年中国海产干货制品原料行业发展特点分析
第三节 2017年中国海产干货制品原料行业市场供需分析
第七章海产干货制品原料行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 海产干货制品原料市场竞争策略分析
一、海产干货制品原料市场增长潜力分析
二、海产干货制品原料产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 海产干货制品原料企业竞争策略分析
一、2017年我国海产干货制品原料市场竞争趋势
二、2017年海产干货制品原料行业竞争格局展望
三、2017年海产干货制品原料行业竞争策略分析
第八章海产干货制品原料行业投资与发展前景分析
第一节 2017年海产干货制品原料行业投资情况分析
一、2017年总体投资结构
二、2017年投资规模情况
三、2017年投资增速情况
四、2017年分地区投资分析
第二节 海产干货制品原料行业投资机会分析
一、海产干货制品原料投资项目分析
二、可以投资的海产干货制品原料模式
三、海产干货制品原料投资机会
四、海产干货制品原料投资新方向
第九章2018-2024年中国海产干货制品原料行业发展前景预测分析
第一节 2018-2024年中国海产干货制品原料行业发展预测分析
一、未来海产干货制品原料发展分析
二、未来海产干货制品原料行业技术开发方向
三、总体行业整体规划及预测
第二节 2018-2024年中国海产干货制品原料行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章海产干货制品原料上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2011-2017价格及供应情况
第三节 2018-2024年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章海产干货制品原料行业上下游行业分析
第一节 上游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业新动态及其对海产干货制品原料行业的影响
四、行业竞争状况及其对海产干货制品原料行业的意义
第二节 下游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对海产干货制品原料行业的影响
五、行业竞争状况及其对海产干货制品原料行业的意义
第十二章2018-2024年海产干货制品原料行业发展趋势及投资风险分析
第一节 当前海产干货制品原料存在的问题
第二节 海产干货制品原料未来发展预测分析
一、中国海产干货制品原料发展方向分析
二、2018-2024年中国海产干货制品原料行业发展规模
三、2018-2024年中国海产干货制品原料行业发展趋势预测
第三节 2018-2024年中国海产干货制品原料行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十三章海产干货制品原料国内重点生产厂家分析
第一节 A公司
一、企业基本概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展战略分析
第二节 B公司
一、企业基本概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展战略分析
第三节 C公司
一、企业基本概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展战略分析
第四节 D公司
一、企业基本概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展战略分析
第五节 E公司
一、企业基本概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展战略分析
第十四章海产干货制品原料地区销售分析
第一节 中国海产干货制品原料区域销售市场结构变化
第二节 海产干货制品原料“东北地区”销售分析
一、2012-2017年东北地区销售规模
二、东北地区“规格”销售分析
三、2012-2017年东北地区“规格”销售规模分析
第三节 海产干货制品原料“华北地区”销售分析
一、2012-2017年华北地区销售规模
二、华北地区“规格”销售分析
三、2012-2017年华北地区“规格”销售规模分析
第四节 海产干货制品原料“中南地区”销售分析
一、2012-2017年中南地区销售规模
二、中南地区“规格”销售分析
三、2012-2017年中南地区“规格”销售规模分析
第五节 海产干货制品原料“华东地区”销售分析
一、2012-2017年华东地区销售规模
二、华东地区“规格”销售分析
三、2012-2017年华东地区“规格”销售规模分析
第六节 海产干货制品原料“西北地区”销售分析
一、2012-2017年西北地区销售规模
二、西北地区“规格”销售分析
三、2012-2017年西北地区“规格”销售规模分析
第十五章2018-2024年中国海产干货制品原料行业投资战略研究
第一节 2018-2024年中国海产干货制品原料行业投资策略分析
一、海产干货制品原料投资策略
二、海产干货制品原料投资筹划策略
三、海产干货制品原料品牌竞争战略
第二节 2018-2024年中国海产干货制品原料行业品牌建设策略
一、海产干货制品原料的规划
二、海产干货制品原料的建设
三、海产干货制品原料业成功之道
第十六章市场指标预测及行业项目投资建议
第一节 中国海产干货制品原料行业市场发展趋势预测
第二节 海产干货制品原料产品投资机会
第三节 海产干货制品原料产品投资趋势分析
第四节 项目投资建议
一、行业投资环境考察
二、投资风险及控制策略
三、产品投资方向建议
四、项目投资建议
1、技术应用注意事项
2、项目投资注意事项
3、生产开发注意事项
4、销售注意事项
图表目录
图表：海产干货制品原料产业链结构图
图表：2010-2017年国内生产总值及增长率
图表：2010-2017年CPI指数趋势
图表：2010-2017年工业总产值及增速
图表：2017年我国工业增加值情况
图表：2017年主要产品市场容量统计
图表：我国国内生产总值预测
图表：我国固定资产投资预测
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料市场规模统计表
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料市场规模及增长率变化图
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料产能统计表
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料产能及增长率变化图
图表：2011-2017年中国海产干货制品原料产能及增长率预测
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料市场容量统计表
图表：2011-2017年我国海产干货制品原料市场容量及增长率变化图
图表：2011-2017年中国海产干货制品原料产能利用率变化
图表：2011-2017年中国海产干货制品原料市场容量及增长率预测
图表：海产干货制品原料行业生命周期的判断
图表：2011-2017年海产干货制品原料国内平均经销价格
更多图表见正文......
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01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
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智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
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智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
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智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
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智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
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智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载，具有广泛的品牌知名度
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