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电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。智研咨询发布的《2017-2022年中国电磁炉市场运行态势及投资战略研究报告》共十一章。首先介绍了电磁炉产业相关概念及发展环境，接着分析了中国电磁炉行业规模及消费需求，然后对中国电磁炉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国电磁炉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国电磁炉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章电磁炉行业概述
1.1 电磁炉行业概念
1.1.1 电磁炉的定义及特点
1.1.2 电磁炉的种类
1.1.2.1 家用电磁炉
1.1.2.2 商用电磁炉
1.1.3 电磁炉的组成结构
1.1.4 电磁炉的工作原理
1.2 电磁炉行业发展历程
1.3 主要品牌介绍
1.4 电磁炉能效标识介绍
1.5 电磁炉行业面临的问题
1.5.1 电磁炉市场存在的主要问题
1.5.2 电磁炉产品质量安全问题
1.5.3 电磁炉技术发展问题
1.5.4 电磁炉行业面临的危机
第二章2016年电磁炉行业发展状况分析
2.1 2016年全球电磁炉行业发展概况分析
2.1.1 全球电磁炉行业市场分析
2.1.2 全球知名电磁炉品牌分析
2.1.3 全球电磁炉产业市场竞争格局分析
2.1.4 全球电磁炉产品供需情况分析
2.2 全球电磁炉主要国家及地区发展情况分析
2.2.1 德国
2.2.2 美国
2.2.3 亚洲
2.2.4 欧洲
2.2.5 全球电磁炉技术最新动向
2.3 中国电磁炉行业发展状况分析
2.3.1 中国电磁炉行业发展概况
2.3.2 中国电磁炉行业发展特点
2.3.3 中国电磁炉行业发展影响因素分析
2.4中国电磁炉行业供需平衡分析
2.4.1 2016年全国电磁炉行业供给情况分析
2.4.2 2016年各地区电磁炉行业供给情况分析
2.4.3 2016年全国电磁炉行业需求情况分析
2.4.4 2016年各地区电磁炉行业需求情况分析
第三章2016年中国电磁炉行业发展环境分析
3.1 行业政策环境分析
3.1.1 行业相关政策动向
3.1.2 行业发展规划
3.1.3 对行业的影响
3.2 行业经济环境分析
3.2.1 国际宏观经济环境分析
3.2.2 国内宏观经济环境分析
3.3 行业消费环境分析
3.3.1 行业消费特征分析
3.3.1.1 消费者首选要素
3.3.1.2 消费者主要购买渠道
3.3.1.3 消费者购买方式
3.3.1.4 消费者预期
3.3.2 行业消费趋势分析
3.4 行业贸易环境分析
3.4.1 行业贸易环境发展现状
3.4.2 行业贸易环境发展趋势
3.5 行业社会环境分析
3.5.1 行业发展与社会经济的协调
3.5.2 行业发展面临的节能环保问题
第四章2016年中国电磁炉行业市场竞争状况分析
4.1 行业总体市场竞争状况分析
4.2 行业国际市场竞争状况分析
4.2.1 国际电磁炉行业发展状况
4.2.2 国际电磁炉行业竞争状况分析
4.2.3 国际电磁炉行业发展趋势分析
4.3 行业国内市场竞争状况分析
4.3.1 中国电磁炉行业竞争格局分析
4.3.2 国内电磁炉行业集中度分析
4.3.2.1 行业销售集中度分析
4.3.2.1 行业利润集中度分析
4.3.3 国内电磁炉行业市场规模分析
4.3.4 电磁炉行业竞争结构分析及预测
4.3.4.1 供应商分析及预测
4.3.4.2 购买者分析及预测
4.3.4.3 替代品分析及预测
4.3.4.4 潜在竞争者分析及预测
4.4 行业不同经济类型企业特征分析
4.4.1 不同经济类型企业特征情况
4.4.2 行业经济类型集中度分析
第五章2016年中国电磁炉行业产业链分析
5.1电磁炉行业上下游产业供应链简介
5.2 电磁炉行业上游供应链分析
5.2.1 面板
5.2.1.1 陶瓷面板
5.2.1.2 微晶玻璃面板
5.2.2 IGBT
5.2.2.1 市场供需情况
5.2.2.2 技术发展水平
5.2.2.3 对电磁炉行业的影响
5.2.3 热敏电阻
5.2.3.1 市场供需情况
5.2.3.2 市场价格走势
5.2.3.3 对电磁炉行业的影响
5.2.4 散热风扇
5.2.4.1 市场供需情况
5.2.4.2 技术发展水平
5.2.4.3 对电磁炉行业的影响
5.3 电磁炉行业下游消费需求分析
5.3.1 中国居民消费能力分析
5.3.2 中国居民消费结构分析
5.3.3 中国居民消费倾向与行为分析
5.3.4 中国居民消费潜力分析
5.3.5 餐饮行业市场需求分析
5.3.5.1 自助餐厅
5.3.5.2 火锅店
第六章2016年中国电磁炉行业重点区域市场分析
6.1 行业总体区域结构特征分析
6.1.1 行业区域结构总体特征
6.1.2 行业区域集中度分析
6.1.3 行业区域分布特点分析
6.1.4 行业规模指标区域分布分析
6.1.5 行业效益指标区域分布分析
6.1.6 行业企业数的区域分布分析
6.2 华东电磁炉行业发展分析及预测
6.3 华南电磁炉行业发展分析及预测
6.4 华北电磁炉行业发展分析及预测
6.5 华中电磁炉行业发展分析及预测
6.6 西南电磁炉行业发展分析及预测
6.7 西北电磁炉行业发展分析及预测
6.8 东北电磁炉行业发展分析及预测
第七章2016年中国电磁炉行业进出口市场分析
7.1 电磁炉行业进出口状况综述
7.2 2016年电磁炉行业出口市场分析
7.2.1 行业出口整体情况
7.2.2 行业出口产品结构
7.3 2016年电磁炉行业进口市场分析
7.3.1 行业进口整体情况
7.3.2 行业进口产品结构
7.4 电磁炉行业进出口前景及建议
7.4.1 电磁炉行业出口前景及建议
7.4.2 电磁炉行业进口前景及建议
第八章国内电磁炉行业重点企业生产经营分析
8.1 电磁炉企业发展总体状况分析
8.1.1 电磁炉行业企业规模
8.1.2电磁炉行业销售收入状况
8.1.3 电磁炉行业利润总额状况
8.2 电磁炉行业领先企业个案分析
8.2.1 广东美的集团股份有限公司经营情况分析
8.2.1.1 企业发展简况
8.2.1.2 主要经济指标分析
8.2.1.3企业偿债能力分析
8.2.1.4 企业运营能力分析
8.2.1.5 企业盈利能力分析
8.2.1.6 企业发展能力分析
8.2.1.7 企业产品结构及新产品动向
8.2.2 浙江苏泊尔股份有限公司经营情况分析
8.2.2.1 企业发展简况分析
8.2.2.2 主要经济指标分析
8.2.2.3 企业偿债能力分析
8.2.2.4 企业运营能力分析
8.2.2.5 企业盈利能力分析
8.2.2.6 企业发展能力分析
8.2.2.7 企业产品结构及新产品动向
8.2.3 九阳股份有限公司经营情况分析
8.2.3.1 企业发展简况分析
8.2.3.2 主要经济指标分析
8.2.3.3 企业偿债能力分析
8.2.3.4 企业运营能力分析
8.2.3.5 企业盈利能力分析
8.2.3.6 企业发展能力分析
8.2.3.8 企业产品结构及新产品动向
8.2.4 上海奔腾企业(集团)有限公司经营情况分析
8.2.4.1 企业发展简况分析
8.2.4.2 主要经济指标分析
8.2.4.3 企业偿债能力分析
8.2.4.4 企业运营能力分析
8.2.4.5 企业盈利能力分析
8.2.4.6 企业发展能力分析
8.2.5上海尚朋堂电器有限公司经营情况分析
8.2.5.1 企业发展简况分析
8.2.5.2 主要经济指标分析
8.2.5.3 企业偿债能力分析
8.2.5.4 企业运营能力分析
8.2.5.5 企业盈利能力分析
8.2.5.6 企业发展能力分析
8.2.6 格兰仕集团有限公司经营情况分析
8.2.6.1 企业发展简况分析
8.2.6.2 主要经济指标分析
8.2.6.3 企业偿债能力分析
8.2.6.4 企业运营能力分析
8.2.6.5 企业盈利能力分析
8.2.6.6 企业发展能力分析
8.2.6.7 企业产品结构及新产品动向
第九章2016年中国电磁炉行业主要外资品牌分析
9.1 飞利浦
9.1.1 企业简介
9.1.2 2014-2016年企业经营状况分析
9.2 松下
9.2.1 企业简介
9.2.2 2014-2016年企业经营状况分析
第十章2016年中国电磁炉行业投资战略分析
10.1 电磁炉行业发展战略分析
10.1.1 总体战略规划
10.1.2 技术战略规划
10.1.3 营销战略规划
10.1.4 品牌战略规划
10.1.5 区域战略规划
10.1.6 竞争战略规划
10.2 中国电磁炉行业投资风险
10.2.1 电磁炉行业政策风险
10.2.2 电磁炉行业技术风险
10.2.3 电磁炉行业供求风险
10.2.4 电磁炉行业宏观经济风险
10.2.5 电磁炉行业成本风险
10.2.6 电磁炉行业产品结构风险
10.2.7 电磁炉行业其他风险
10.3 中国电磁炉行业投资特性分析
10.3.1 电磁炉行业进入壁垒分析
10.3.2 电磁炉行业盈利模式分析
10.3.3 电磁炉行业盈利因素分析
10.4 中国电磁炉行业投资建议分析
10.4.1 电磁炉行业投资存在的问题
10.4.2 电磁炉行业主要投资建议
第十一章2017-2022年中国电磁炉行业发展前景与趋势分析（ZY CW）
11.1 2017-2022年中国电磁炉行业发展前景概述
11.1.1 中国电磁炉行业SWOT分析
11.1.1.1 中国电磁炉行业优势分析
11.1.1.2 中国电磁炉行业劣势分析
11.1.1.3 中国电磁炉行业机会分析
11.1.1.4 中国电磁炉行业威胁分析
11.1.2 电磁炉行业市场前景分析
11.2 2017-2022年中国电磁炉行业发展趋势分析
11.2.1 中国电磁炉行业市场供给发展趋势
11.2.2 中国电磁炉行业市场需求发展趋势
11.2.3 中国电磁炉行业竞争格局发展趋势
11.2.4 中国电磁炉行业品牌集中度发展趋势
11.2.5 中国电磁炉行业进出口贸易发展趋势
部分图表目录：
图表 2014-2016年中国电磁炉产量统计表 万台
图表 2014-2016年中国电磁炉消费量统计表 万台
图表 2014-2016年中国电磁炉出口量统计表 万台
图表 2016年中国电磁炉市场竞争格局
图表 分地区投资相邻两月累计同比增速
图表 2014-2016年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表 2014-2016年固定资产投资到位资金同比增速
图表 2016年份固定资产投资（不含农户）主要数据
图表 2014年-2016年全国居民消费价格涨跌幅
图表 2016年份居民消费价格分类别同比涨跌幅
图表 2016年份居民消费价格分类别环比涨跌幅
图表 2016年居民消费价格主要数据
图表 2014年-2016年规模以上工业增加值同比增长速度
图表 2016年份规模以上工业生产主要数据
图表 2014年-2016年发电量日均产量及同比增速
图表 2014年-2016年钢材日均产量及同比增速
图表 2014-2016年全国房地产投资开发增速
图表 2014-2016年全国房地产开发企业土地购置面积增速
图表 2014-2016年全国商品房销售面积及销售额统计
图表 2014-2016年全国房地产开发企业本年到位资金增速
图表 2016年份全国房地产开发和销售情况
图表 2016年份东中西部地区房地产开发投资情况
图表 2016年份东中西部地区房地产销售情况
图表 中国制造业PMI指数走势图；
图表 2014-2016年中国电磁炉产量统计表 万台
图表 2014-2016年中国电磁炉消费量统计表 万台
图表 2014-2016年中国电磁炉出口量统计表 万台
图表 2016年中国电磁炉市场竞争格局
图表 分地区投资相邻两月累计同比增速
图表 2014-2016年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表 2014-2016年固定资产投资到位资金同比增速
图表 2016年份固定资产投资（不含农户）主要数据
图表 2014年-2016年全国居民消费价格涨跌幅
图表 2016年份居民消费价格分类别同比涨跌幅
图表 2016年份居民消费价格分类别环比涨跌幅
图表 2016年居民消费价格主要数据
图表 2014年-2016年规模以上工业增加值同比增长速度
图表 2016年份规模以上工业生产主要数据
图表 2014年-2016年发电量日均产量及同比增速
图表 2014年-2016年钢材日均产量及同比增速
图表 2014-2016年全国房地产投资开发增速
图表 2014-2016年全国房地产开发企业土地购置面积增速
图表 2014-2016年全国商品房销售面积及销售额统计
图表 2014-2016年全国房地产开发企业本年到位资金增速
图表 2016年份全国房地产开发和销售情况
图表 2016年份东中西部地区房地产开发投资情况
图表 2016年份东中西部地区房地产销售情况
图表 中国制造业PMI指数走势图
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