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速冻米面食品是以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料，或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料，经加工成型（或熟制）并速冻而成的食品。产品在速冻过程中迅速通过其最大冰结晶区域，当平均温度达到-18℃ 时，完成冻结加工工艺。
2005-2013年中国速冻米面食品产量统计表：吨
资料来源：国家统计局，智研咨询整理
速冻米面食品大多是我国家庭日常食用的传统食品，既可作为主食也可当作点心食用。其出现大大节省了原料购买和处理加工的时间，给现代城市的快节奏生活带来便利，并且速冻技术的规模化运用也能完好保证米面食品的营养和风味。
根据国家统计局数据：截至2013年底，我国速冻食品制造行业规模以上企业数量达335家，当中28家企业出现亏损，行业亏损率为8.36%。智研咨询发布的《2014-2019年中国速冻米面食品市场评估与发展前景预测报告》。内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。智研咨询 (www.chyxx.com)是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。
第一章2014年世界速冻食品行业整体运营状况分析
第一节 2014年速冻食品产业运行环境浅析
一、世界速冻食品的标准化体系
二、国或地区标准法规
第二节2014年国际速冻食品行业发展概况
一、世界速冻食品贸易状况
二、发达国家速冻食品消费情况
第三节2014年世界部分国家速冻食品市场运行
一、美国速冻食品行业发展现状
二、日本速冻食品总量快速增长
三、德国速冻食品经营状况
四、意大利速冻食品市场消费特点和潜力
五、俄罗斯速冻饺子市场发展现状
第四节 2014-2019年世界速冻米面食品行业发展趋势分析
第二章2014年中国速冻米面食品行业市场发展环境解析
第一节 2014年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、货币供应量（季度更新）
十、中国外汇储备
十一、存贷款基准利率调整情况
十二、存款准备金率调整情况
十三、社会消费品零售总额
十四、对外贸易&进出口
十五、城镇人员从业状况
第二节2014年中国速冻米面食品市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《速冻米面食品行业标准》
三、速冻饺子国家标准年内将制订完成
第三节2014年中国速冻米面食品市场社会环境分析
一、中国人口规模及结构分析
二、中国人口老龄化进程
三、人们生活节奏加快
四、消费观念转变
第三章2014年中国速冻食品行业市场运行态势剖析
第一节2014年中国速冻食品行业运行现状综述
一、我国速冻食品业发展的四个阶段
二、国内速冻食品产业快速发展
三、我国速冻食品快速增长的六大原因
四、中国速冻食品步入产业升级时代
第二节2014年中国速冻食品市场运行分析
一、速冻食品行业收入稳定增长
二、速冻食品零售市场独大
三、速冻食品人均消费增长将节节攀升
第三节 2014年中国速冻食品产业存在的问题及应对策略
第四章2011-2014年中国速冻食品制造行业数据监测分析
第一节 2011-2014年中国速冻食品制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2014年中国速冻食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2011-2014年中国速冻食品制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2011-2014年中国速冻食品制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2011-2014年中国速冻食品制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章2011-2014年中国速冻米面食品产量统计分析
第一节 2011-2013年全国速冻米面食品产量分析
2005-2013年我国速冻米面食品产量增长走势图
数据来源：国家统计局、智研咨询整理
第二节 2014年全国及主要省份速冻米面食品产量分析
2014年6月全国速冻米面食品产量为364,120.42吨，同比增长-12.39%，2014年1-6月全国速冻米面食品产量为2,377,779.60吨，同比增长-1.7%。
2014年1-6月全国速冻米面食品产量及其增长统计表
| 产品 | 2014年6月 | |||
| 本月产量 | 本月止累计 | 本月同比增长(%) | 本月止累计同比增长(%) | |
| 速冻米面食品(吨) | 364,120.42 | 2,377,779.60 | -12.39 | -1.7 |
数据来源：国家统计局、智研咨询整理
第三节 2013-2014年速冻米面食品产量集中度分析
2013年中国速冻米面食品行业产量集中度分析
数据来源：国家统计局、智研咨询整理
第六章2014年中国速冻米面食品市场运行走势分析
第一节2014年中国速冻米面食品行业发展动态分析
一、速冻米面食品分技术委员会落户河南郑州
二、南京研制成功“速冻米面制品高效持水剂”
三、国内最大速冻食品生产基地在新乡建成投产
第二节2014年中国速冻米面食品行业运行分析
一、速冻米面食品市场运行特点分析
二、速冻米面食品抽检情况
三、我国速冻调理面制食品运行分析
第七章2014年中国速冻米面食品市场消费情况分析
第一节2014年中国速冻米面食品消费情况分析
一、国内速冻消费需求持续快速增长的推动因素
二、速冻米面食品市场消费情况分析
第二节2014年中国速冻米面食品细分热点产品运行分析
一、速冻水饺、馄饨
二、速冻汤圆、元宵
第三节2014年中国速冻米面食品价格分析
一、速冻米面食品价格现状
二、影响速冻米面食品价格的因素分析
第八章2014年中国速冻米面食品品牌营销策略分析
第一节 思念食品的品牌营销分析
一、创新为王—思念食品发展纪实
二、思念迅速扩张产能谋求国际品牌
三、思念推出金牌系列产品决战高端市场
第二节 三全食品品牌营销策略
一、三全食品市场竞争中的渠道及产品策略分析
二、三全品牌整合传播案例分析
三、三全食品入川谋划西南基地
第三节 湾仔码头品牌营销致胜之道
一、“湾仔码头”水饺以高质量赢得市场
二、“湾仔码头”公开水饺生产流程以打造自身形象
第四节 其他速冻食品企业的市场发展策略
一、苏阿姨步步为营打造特色品牌
二、五芳斋推出旗舰店运营模式以重塑品牌形象
三、佑康的市场营销成功秘笈
第九章2014年中国速冻米面食品市场消费调查分析
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业分布情况
四、是否经常食用速冻米面食品
五、受访者不购买速冻米面食品的原因
第二节 速冻米面食品消费者消费行为调查分析
一、消费者选购速冻米面食品的原因调查分析
二、消费者购买速冻米面食品细分类别占比
三、消费者购买速冻米面食品品牌分布
四、消费者对速冻米面食品价格敏感度调查分析
五、消费者对速冻米面食品满意度调查分析
第三节 影响消费者选购速冻米面食品的因素调查分析
第十章2014年中国速冻米面食品市场竞争格局透析
第一节2014年中国速冻食品行业竞争现状
一、中国速冻食品市场竞争掀起竞争新浪潮
二、速冻食品品牌集中度不断提高
三、中国速冻食品市场群雄逐鹿
四、外资的进入引发速冻食品业竞争变局
第二节2014年中国速冻米面食品产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 2014年中国速冻米面食品市场竞争分析
一、速冻食品巨头谋划升级
二、速冻米面食品市场三大牌竞争力透析
三、速冻米面食品价格竞争分析
第四节2014-2019年中国速冻米面食品行业竞争趋势分析
第十一章2014年中国速冻米面食品重点企业竞争力及关键性数据分析
第一节 郑州三全食品股份有限公司(002216)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 河南思念速冻食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 天津国福龙凤食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 内蒙古天辅乳业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 温州快鹿集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 河南展翔速冻食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 河南大山股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 北京金路易速冻食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 漯河市三笑速冻食品厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章2014-2019年中国速冻米面食品行业发展趋势与前景展望
第一节2014-2019年中国速冻米面食品行业发展前景分析
一、中国速冻食品加工业前景展望
二、中国速冻米面食品市场前景分析
三、农村速冻食品市场前景看好
第二节2014-2019年中国速冻米面食品行业发展趋势分析
一、速冻食品多元化发展趋势分析
二、速冻食品业发展方向
第三节2014-2019年中国速冻米面食品行业市场预测分析
一、速冻米面食品产量预测分析
二、速冻米面食品市场消费情况预测分析
第四节 2014-2019年中国速冻米面食品市场盈利预测分析
第十三章2014-2019年中国速冻米面食品投资前景预测分析
第一节2014-2019年中国速冻米面食品行业投资机会分析
一、速冻食品区域投资潜力分析
二、速冻米面食品投资吸引力分析
三、与产链相关的投资机会分析
第二节2014-2019年中国速冻米面食品行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第三节 专家投资建议（ZYYL）
图表目录
图表：世界主要地区人均速冻食品消费情况
图表：速冻食品企业发展轨迹
图表：日本历年冷冻食品和调理食品的产量及增长率
图表：日本冷冻食品消费量
图表：日本速冻食品分类占比
图表：日本人均冷冻食品消费量
图表：日本速冻食品市场分类产量
图表：美国速冻食品行业的发展
图表：速冻食品在意大利类型商店的销售比重
图表：速冻食品在意大利各地区的消费比重
图表：意大利各类型速冻食品的市场销费份额
图表：2005-2014年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2009.04-2013.06年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2014年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2014年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2009-2014年我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2014年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2014年我国财政收入支出走势图
图表：2014年美元兑人民币汇率中间价
图表：2009-2014年中国货币供应量月度走势图
图表：2001-2014年5月中国外汇储备走势图
图表：1990-2014年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2014年央行贷款利率调整统计表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2014年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2014年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2014年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：1978-2010年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2010年我国总人口数量增长趋势图
图表：2010年人口数量及其构成
图表：2005-2013年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2013年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2013年中国城镇化率走势图
图表：2005-2013年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业企业数量增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业从业人数增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业资产规模增长趋势图
图表：2014年我国速冻食品制造行业不同类型企业数量分布图
图表：2014年我国速冻食品制造行业不同所有制企业数量分布图
图表：2014年我国速冻食品制造行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2014年我国速冻食品制造行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业产成品增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业工业销售产值增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业出口交货值增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业销售成本增长趋势图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业费用使用统计图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业主要盈利指标统计图
图表：2011-2014年我国速冻食品制造行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2011-2013年全国速冻米面食品产量分析
图表：2014年全国及主要省份速冻米面食品产量分析
图表：2013-2014年速冻米面食品产量集中度分析
图表：受访者性别占比
图表：受访者年龄分布
图表：受访者职业分布情况
图表：是否经常食用速冻米面食品
图表：受访者不购买速冻米面食品的原因
图表：消费者选购速冻米面食品的原因调查分析
图表：消费者购买速冻米面食品细分类别占比
图表：消费者购买速冻米面食品品牌分布
图表：消费者对速冻米面食品价格敏感度调查分析
图表：消费者对速冻米面食品满意度调查分析
图表：影响消费者选购速冻米面食品的因素调查分析
图表：郑州三全食品股份有限公司主要经济指标走势图
图表：郑州三全食品股份有限公司经营收入走势图
图表：郑州三全食品股份有限公司盈利指标走势图
图表：郑州三全食品股份有限公司负债情况图
图表：郑州三全食品股份有限公司负债指标走势图
图表：郑州三全食品股份有限公司运营能力指标走势图
图表：郑州三全食品股份有限公司成长能力指标走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司主要经济指标走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司经营收入走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司盈利指标走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司负债情况图
图表：河南思念速冻食品有限公司负债指标走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司运营能力指标走势图
图表：河南思念速冻食品有限公司成长能力指标走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司主要经济指标走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司经营收入走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司盈利指标走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司负债情况图
图表：天津国福龙凤食品有限公司负债指标走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司运营能力指标走势图
图表：天津国福龙凤食品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司经营收入走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司盈利指标走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司负债情况图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司负债指标走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古天辅乳业有限公司成长能力指标走势图
图表：温州快鹿集团公司主要经济指标走势图
图表：温州快鹿集团公司经营收入走势图
图表：温州快鹿集团公司盈利指标走势图
图表：温州快鹿集团公司负债情况图
图表：温州快鹿集团公司负债指标走势图
图表：温州快鹿集团公司运营能力指标走势图
图表：温州快鹿集团公司成长能力指标走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司主要经济指标走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司经营收入走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司盈利指标走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司负债情况图
图表：河南展翔速冻食品有限公司负债指标走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司运营能力指标走势图
图表：河南展翔速冻食品有限公司成长能力指标走势图
图表：河南大山股份有限公司主要经济指标走势图
图表：河南大山股份有限公司经营收入走势图
图表：河南大山股份有限公司盈利指标走势图
图表：河南大山股份有限公司负债情况图
图表：河南大山股份有限公司负债指标走势图
图表：河南大山股份有限公司运营能力指标走势图
图表：河南大山股份有限公司成长能力指标走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司主要经济指标走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司经营收入走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司盈利指标走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司负债情况图
图表：北京金路易速冻食品有限公司负债指标走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司运营能力指标走势图
图表：北京金路易速冻食品有限公司成长能力指标走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂主要经济指标走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂经营收入走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂盈利指标走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂负债情况图
图表：漯河市三笑速冻食品厂负债指标走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂运营能力指标走势图
图表：漯河市三笑速冻食品厂成长能力指标走势图
图表：2014-2019年中国速冻米面食品产量预测分析
图表：2014-2019年中国速冻米面食品市场消费情况预测分析
图表：2014-2019年中国速冻米面食品市场盈利预测分析
图表：略……
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
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01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
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品质保证
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