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2019年海南省菠萝产量为45.19万吨,菠萝为海南省第三大水果[图]

2020年11月13日 14:02:07字号:T|T

    一、分布

    菠萝属凤梨科,又称凤梨、番梨和黄梨等,是世界热区重要的水果之一。菠萝含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C等,不仅鲜食风味独特,加工后的罐头、蜜饯等也别具特色。另外,菠萝中还可以提取柠檬酸、酒精,特别是蛋白酶,在医药、化工领域具有广泛的用途。菠萝原产于南美洲的亚马逊流域,最早在巴西、巴拉圭种植,现已传遍整个热区。16世纪菠萝通过葡萄牙传教士传入澳门,随后引入广东、广西、云南、福建和海南等省区。

    海南菠萝种植面积和产量仅次于香蕉和芒果,为海南第三大水果。海南菠萝主要栽培品种是巴厘,菠萝品种结构比较单一,其他品种如香水菠萝、金钻菠萝和甜蜜蜜菠萝品种占据的份额较少。新品种主要种植在海南的西北部,其中香水菠萝的面积比较大,主要种植在昌江境内;澄迈菠萝种植以甜蜜蜜和香水为主,也有部分金钻菠萝。但是,这些菠萝品种的种植面积均不大。

海南菠萝产量分布

资料来源:智研咨询整理

    二、产量

    中国是菠萝的十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、云南、福建等省区,2018年中国菠萝产量为162.5万吨,较2017年同比增长8.71%;2019年中国菠萝产量约为171.88万吨,较2018年增加了9.38万吨。

2013-2019年中国菠萝产量及增速

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    海南省地处中国最南端,全岛各处均可种植菠萝。建国以来,海南菠萝面积有了长足的发展。2018年海南菠萝种植面积为16.68千公顷,当年新种植面积为1.94千公顷;2019年海南菠萝种植面积为16.14千公顷,当年新种植面积为1.88千公顷。

2014-2019年海南菠萝种植面积

资料来源:海南统计局、智研咨询整理

    海南的菠萝产业在中国菠萝产业中的地位十分明显,其各项指标排列在广东之后,居全国第二。2014-2019年海南省菠萝产量逐年增加,2019年海南省菠萝收获面积为12.83千公顷,产量为45.19万吨,较2018年增加了1.19万吨,占全国菠萝产量的26.29%。

2014-2019年海南省菠萝收获面积及产量

资料来源:海南统计局、智研咨询整理

    万宁市菠萝收获面积及产量均居海南省首位,2019年万宁市菠萝收获面积为4223公顷,产量为153871吨;琼海市菠萝收获面积为2655公顷,产量为113807吨;海口市菠萝收获面积为1142公顷,产量为51365吨。

2019年海南省各地区菠萝收获面积及产量

地区
收获面积(公顷)
产量(吨)
万宁市
4223
153871
琼海市
2655
113807
海口市
1142
51365
文昌市
1088
34724
定安县
559
21747
昌江县
776
17669
临高县
392
13510
澄迈县
541
11210
屯昌县
408
10501
乐东县
389
9815
儋州地区
262
8387
白沙县
77
2072
陵水县
255
2069
琼中县
40
579
东方市
14
438
保亭县
5
110
五指山市
0.4
12

资料来源:海南统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国菠萝行业产销情况分析及投资战略规划报告》数据显示:2019年万宁市菠萝产量占海南省菠萝产量的34.1%,琼海市菠萝产量占海南省菠萝产量的25.2%,海口市菠萝产量占海南省菠萝产量的11.4%。

2019年海南省各地区菠萝产量占比

资料来源:海南统计局、智研咨询整理

    三、发展存在问题及解决策略

    海南省作为中国菠萝种植的传统优势区,种植历史悠久,但是在菠萝种植方面仍存在许多不合理因素,如:品种单一,新品种推广范围不大、标准化生产程度低、营销渠道单一。

存在问题

资料来源:智研咨询整理

    加快完善菠萝标准体系是推进菠萝产业标准化最迫切的需求,要求拓宽标准制定视野,从菠萝全产业链的高度,加大科研投入,加强营销网络建设,着力构建满足菠萝产业生产、加工、储存、包装、运输和销售等各个环节需求的标准体系。

发展介意

资料来源:智研咨询整理

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