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2019年中国香蕉行业发展现状分析:主要分布在广州、四川、重庆、海南等地区[图]

2020年07月01日 13:47:28字号:T|T

    一、香蕉品种

    香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,其果实,热带地区广泛种植。假茎粗壮,浓绿色而带黑斑,高1.5-2.5米,基径15-30厘米。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。最大果序有果360个之多。具有产量高、投产快、风味独特、营养丰富等特点。香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。

    香蕉树按其栽培品系和品种可分为高型(通称高把蕉、高脚芽蕉或高脚香蕉)矮型(通称矮把蕉或矮脚香蕉)、半高型与油蕉(果皮深绿而有光泽)四个类型。

香蕉树按其栽培品系和品种分类

数据来源:公开资料整理

    二、全球发展现状

    香蕉蕉起源于亚洲南部地区,东南亚、印度和中国南部等地区都是原产地。2018年全球香蕉收割面积为2010-2018年峰值,收割面积达到5728.68千公顷。2010-2018年平均增速为0.77%,若2019年收割面积增速为0.77%,预计收割面积为5772.79千公顷。

2010-2019年全球香蕉收割面积及增速

数据来源:FOA、智研咨询整理

    全球香蕉产量在2016年下降后出现回升,2018年全球香蕉产量为11573.79万吨,预计2019年产量继续回升,将回升至11666.38万吨,同比增速为0.8%。

2010-2019年全球香蕉产量及增速

数据来源:FOA、智研咨询整理

    2015年后全球单位面积产量出现下降,2015年全球单位面积产量为21195.9千克/公顷,2018年全球单位面积产量为20203.2千克/公顷。

2010-2018年全球单位面积产量

数据来源:FOA、智研咨询整理

    香蕉喜高温,需大量水分,因此主要生产在热带地区和亚热带地区。亚洲香蕉的产量最多,2018年产量为6264.82万吨;占全球香蕉产量54.13%;美洲香蕉产量排名第二,产量为3043.78万吨,占全球26.3%;香蕉产量排名第三的为非洲,产量为2041.8万吨,占比为17.64%;大洋洲和欧洲产量分布为182.26万吨、41.13万吨,占比为1.57%、0.36%。

2010-2018年全球地区香蕉产量(万吨)

数据来源:FOA、智研咨询整理

2018年全球各地区产量占比

数据来源:FOA、智研咨询整理

    三、中国发展现状

    1.相关政策

    国家政策为水果产业提供源头保障,不断加强对水果行业农药使用的管理,推动行业绿色发展,实施中国特色农业。农业部印发的《2018年种植业工作要点》中指出将推进果菜茶绿色发展。选择蔬菜、水果、茶叶、食用菌等重点作物,创建100个特色园艺产品优势区,积极发展独特品种、特殊品质和特定区域的产品。加快选育推广一批优质高产多抗新品种,开展老果茶园改造试点,提升果茶品质。集成组装一批优质高效、资源节约、生态环保的绿色生产技术模式,边示范边推广。

2016年来种植业行业相关政策

时间
部门
政策
相关内容
2016.04
农业部
关于印发《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》的通知
种植业结构调整的目标,主要是“两保、三稳、两协调”。“两保”,即保口粮、保谷物。到2020年,粮食面积稳定在16.5亿亩左右,其中稻谷、小麦口粮品种面积稳定在8亿亩,谷物面积稳定在14亿亩。“三稳”,即稳定棉花、食用植物油、食糖自给水平。到2020年,力争棉花面积稳定在5000万亩左右,油料面积稳定在2亿亩左右,糖料面积稳定在2400万亩左右。“两协调”,即蔬菜生产与需求协调发展、饲草生产与畜牧养殖协调发展。到2020年,蔬菜面积稳定在3.2亿亩左右,饲草面积达到9500万亩。
2017.01
农业部
关于印发《2017年种植业工作要点》的通知
实施优势特色农业提质增效行动计划,促进杂粮杂豆、蔬菜、瓜果、茶叶、花卉、食用菌、中药材等产业提档升级,打造一批区域特色明显、市场竞争力强的优势特色产业。
2018.01
农业部
《2018年种植业工作要点》
推进果菜茶绿色发展。选择蔬菜、水果、茶叶、食用菌等重点作物,创建100个特色园艺产品优势区,积极发展独特品种、特殊品质和特定区域的产品。加快选育推广一批优质高产多抗新品种,开展老果茶园改造试点,提升果茶品质。集成组装一批优质高效、资源节约、生态环保的绿色生产技术模式,边示范边推广
2018.12
农业农村部
关于加强农药监督管理的通知
农药是重要的农业生产资料,其生产和使用事关农业生产安全、农产品质量安全、生态环境安全。近年来,一些地方农药制假售假现象屡禁不止,非法生产销售禁用农药隐患尚未消除,农产品农药残留超标时有发生,暴露出农药监管措施落实不到位、安全隐患突出等问题。在当前全面推进改革的关键时期,要切实加强农药监督管理工作。
2019.02
农业农村部
关于印发《2019年种植业工作要点》农办农〔2019〕1号的通知
促进产业融合发展。推进种养结合,以养带种、以种促养,实现资源循环利用。促进产加销衔接,大力发展订单生产,支持主产区农产品就地加工转化增值。支持新型服务组织开展代耕代种、统防统治等农业生产性服务,为一家一户提供全程社会化服务,促进小农户和现代农业发展有机衔接。在茶叶、油菜、水果等优势产区,因地制宜发展休闲采摘、观光旅游等新产业新业态,促进农旅融合,挖掘种植业外部增收潜力。
2020.06
农业农村部
关于加快推进设施种植机械化发展的意见
推进设施装备智能化。加快信息化和机械化融合,推广环境自动调控、水肥一体化智能控制和作物生长信息监测等技术,降低生产成本,提升设施种植机械化水平。

数据来源:农业部、智研咨询整理

    2.产量

    中国也是香蕉原产国之一,是当今世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一。但近年来中国香蕉园面积出现下滑,2018年中国香蕉园面积为331.9千公顷,较2017年较少19.13千公顷。

2010-2018年中国香蕉园面积(千公顷)

数据来源:国家统计局、智研咨询整理

    我国香蕉产地主要分布在南亚热带地区,产区具备生产良好品质香蕉的自然优势。主要分布在广东、云南、广西等地区。2018年广东香蕉园面积为108.74千公顷,云南省香蕉园面积为85.71千公顷,广西香蕉园面积为82.68千公顷,海南香蕉园面积为34.76千公顷。

2018年主要省份香蕉园面积(千公顷)

数据来源:国家统计局、智研咨询整理

    与香蕉园面积下滑相反的是香蕉的产量缓慢上升,中国单位面积产量不断上升。2018年中国香蕉产量为1122.17万吨,同比增长0.5%;2019年中国香蕉产量为1165.57万吨,同比增长3.9%。

2010-2019年中国香蕉产量及增速

数据来源:国家统计局、智研咨询整理

    2018年中国香蕉产量主要分布广东、广西、云南等省份。广东省香蕉产量全国排名第一,产量为422.84万吨,占全国产量的37.8%;广西、云南香蕉产量分别为323.19万吨、203.47万吨。

2018年中国香蕉产量分布(万吨)

数据来源:国家统计局、智研咨询整理

    2020年6月较5月全国平均香蕉批发价出现下滑,2020年5月批发价维持在5元/公斤以上,而2020年6月香蕉批发价下跌至5元/公斤以下。

全国平均香蕉批发价(元/公斤)

数据来源:农业部、智研咨询整理

    3.进出口情况

    国产香蕉在市场上竞争力却难以与进口蕉相比,因此近年来香蕉的进口量不断上升,香蕉是中国近几年的第一大进口水果品种。2019年中国香蕉(包括芭蕉)行业进口量为194万吨,出口量仅为2.49万吨,进口量为出口量的59.8倍。

2014-2019年中国香蕉(包括芭蕉)行业进出口数量

数据来源:中国海关、智研咨询整理

    中国香蕉进口额和出口额都呈现上升走势。2019年中国香蕉(包括芭蕉)进口额为1094356605美元,出口额仅为25021488美元。进口额为出口额的43倍。

2014-2019年中国香蕉(包括芭蕉)行业进出口金额

数据来源:中国海关、智研咨询整理

    中国芭蕉进口量占比较小,主要进口为其他鲜或干的香蕉。2019年中国其他鲜或干的香蕉(芭蕉除外)进口量为193.99万吨,出口量为2.34万吨。

2014-2019年中国其他鲜或干的香蕉(芭蕉除外)进出口数量

数据来源:中国海关、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2020-2026年中国香蕉行业市场发展前景及投资风险评估报告》数据显示:2019年中国其他鲜或干的香蕉(芭蕉除外)进口金额为1094242104美元,出口金额为23036617美元。其他鲜或干的香蕉(芭蕉除外)进口金额为出口金额的47.5倍。

2014-2019年中国其他鲜或干的香蕉(芭蕉除外)进出口金额

数据来源:中国海关、智研咨询整理

    4.市场需求量

    中国香蕉种植面积十分有限,相对于巨大的香蕉消费市场,香蕉生产仍然具有很大的生产前景;中国市场需求量不断上升,2019年香蕉市场需求量为1357.08万吨,较2018年增长82.46万吨。预计未来市场需求量将继续上涨。

2014-2019年中国香蕉市场需求量

数据来源:国家统计局、中国海关、智研咨询整理

    香蕉作为中国人们最常食用的水果之一,香蕉市场人均需求量也呈现上升的走势。2018年香蕉市场人均需求量为9.13千克/人;2019年中国香蕉市场人均需求量为9.69千克/人。

2014-2019年中国香蕉市场人均需求量

数据来源:国家统计局、智研咨询整理

    5.发展趋势

    香蕉行业规模不断发展,预计未来农业的发展将会是以物联网、移动互联和大数据等为支撑和手段的现代农业形态。从劳动密集型农业到机械化农业再到自动化的农业,人类对农业在阶段性的发展,最后达到现代农业的最高阶段-智能化,这也充分展现了现代农业发展历程和未来的趋势。

香蕉行业发展趋势

数据来源:智研咨询整理

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