中国木薯淀粉国内供给不足，2018年木薯淀粉进口依存度增长至88.46%[图]

木薯淀粉游志高 2019-11-29 05:43 来源：智研咨询

木薯于19世纪20年代引入我国，目前我国广东、广西、海南、福建、云南、湖南、江西、四川和贵州等省市均有栽培。木薯主要用途是直接食用、饲用和在工业上开发利用。

木薯产品主要用途分析

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近年来我国木薯淀粉产量呈下降态势，2012年我国木薯淀粉产量为68.19万吨，到2018我国木薯淀粉产量下降至26.27万吨，同期国内淀粉总产量为3009.29万吨，木薯淀粉占我国淀粉产量比重从2012年的3.03%下降至2018年的0.87%。

2012-2018年我国木薯淀粉产量走势图

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2012-2018年木薯淀粉产量占我国淀粉总产量比重走势图

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根据中国海关统计数据：2018年我国木薯淀粉进口数量为200.86万吨，进口数量同比下降13.83%；进口总金额为93857.97万美元，进口金额同比增长22.19%；2018年我国木薯淀粉进口均价为467.28美元/吨，进口均价同比增长41.81%。

1992-2018年我国木薯淀粉进出口统计

年度	进口金额：美元	进口数量：千克	出口金额：美元	出口数量：千克
1992年	$2,177,634	7,109,711	$1,655,191	6,789,983
1993年	$6,112,711	19,400,236	$908,783	3,718,014
1994年	$6,196,893	20,554,055	$1,040,212	3,203,925
1995年	$16,865,167	41,360,962	$955,092	2,627,823
1996年	$16,014,064	36,446,674	$371,909	1,149,551
1997年	$12,615,843	37,318,005	$1,645,662	2,581,687
1998年	$8,847,107	32,405,272	$189,084	540,214
1999年	$18,747,176	81,058,358	$145,999	384,091
2000年	$21,132,656	105,002,688	$268,941	737,523
2001年	$32,174,306	178,654,528	$150,461	396,567
2002年	$62,688,529	328,979,589	$139,257	298,623
2003年	$97,137,986	539,865,735	$111,098	221,408
2004年	$142,319,763	724,698,995	$151,859	367,134
2005年	$117,679,000	467,279,083	$181,586	364,243
2006年	$176,447,473	772,908,000	$211,084	420,357
2007年	$173,871,926	624,776,925	$306,541	595,061
2008年	$172,461,772	462,943,167	$243,960	307,234
2009年	$238,482,672	832,008,754	$238,873	464,461
2010年	$330,730,202	734,556,798	$136,609	220,313
2011年	$451,293,528	867,820,964	$405,694	550,906
2012年	$467,646,427	1,035,806,320	$1,349,231	575,101
2013年	$670,322,771	1,421,395,437	$989,241	1,248,038
2014年	$835,774,472	1,906,396,537	$1,717,189	2,112,753
2015年	$781,261,244	1,819,975,409	$1,575,550	1,762,293
2016年	$729,075,494	2,073,084,260	$650,300	795,941
2017年	$768,116,000	2,331,031,056	$435,786	541,201
2018年	$938,579,666	2,008,596,259	$555,927	699,843

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2018年我国木薯淀粉出口数量为699.84吨，出口数量同比增长29.31%；出口总金额为55.59万美元，出口金额同比增长27.57%；2018年我国木薯淀粉出口均价为794.36美元/吨，出口均价同比下降1.35%。

1992-2018年我国木薯淀粉进出口均价走势图

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智研咨询发布的《2019-2025年中国木薯淀粉行业市场深度监测及投资机会研究报告》显示：受全球木薯种植区域布局的影响，我国木薯淀粉进口主要来自于东南亚国家，2018年我国从泰国进口木薯淀粉159.90万吨，占同期我国木薯淀粉进口总量的79.61%;进口总金额为7.55亿美元，占同期进口总额的80.43%。

2018年我国从越南进口木薯淀粉34.87万吨，占同期我国木薯淀粉进口总量的17.36%;进口总金额为1.57亿美元，占同期进口总额的16.79%。

2018年我国木薯淀粉进口分国家统计

国家或地区	进口金额：美元	进口数量：千克
全球合计	$938,579,666	2,008,596,259
泰国	$754,874,395	1,599,011,900
越南	$157,543,926	348,654,650
柬埔寨	$25,151,635	58,909,650
老挝	$815,739	1,860,000
亚洲其他	$171,305	135,351
印尼	$8,766	18,950
日本	$11,222	5,005
巴西	$2,478	714
美国	$200	39