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2018年中国果园面积走势及水果产量分品种和区域格局分析[图]

2019年11月18日 14:53:34字号:T|T

    水果是人类饮食中不可缺少的重要组成部分,不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。随着人们生活水平的提高和改善性需求的增长,我国的水果行业已成为万亿级的产业,在农业经济占据着重要的地位,数据显示,我国水果产业自从1978年以来种植面积飞速增长,2017年中国水果种植面积达11135.92千公顷,占农业总面积的49.12%,2018年果园面积涨至11874.93千公顷,同比增长6.64%。

2009-2018年我国果园面积走势

资料来源:国家统计局

    智研咨询发布的《2020-2026年中国水果行业市场调查及发展趋势研究报告》数据显示:随着城乡居民收入水平增加和生活水平改善,人们对水果的需求量不断增加,为满足人民日益增长的生活需求,改革开放以来,一系列以"三农"为主题的中央一号文件、取消农林特产税等惠农政策进一步激活与释放了农业生产力,中国水果产量持续增长,从2011年的21019万吨增至2018年的25688万吨,年平均增长率为2.91%。

2011-2018年我国水果产量走势

资料来源:国家统计局

    中国是水果生产和消费大国,种植面积和产量均居世界第一位,水果消费以鲜食为主,近年来,随着人们的健康饮食观念逐渐增强,水果消费已成为居民生活中重要的一部分,但是我国水果供给结构不合理,苹果、柑桔、梨、香蕉、葡萄等大宗品类供给较多,大樱桃、百香果、火龙果等特色品类供给较少,其中苹果和梨比较耐存储,柑桔种植面积较大,是水果市场供给的重要来源,2018年中国苹果、柑桔和梨产量分别为3923万t、4138万t和1608万t,分别占水果总产量的15.3%、16.1%和6.3%。

2007-2018年我国主要水果品种产量统计(万吨)

资料来源:国家统计局

2018年我国水果产量产品结构

资料来源:国家统计局

    我国水果的生产在地域上表现出规模化、区域化特征,主要集中在华东、华中、华南以及西北地区,2018年华东地区产量为6532.16万吨,占全部产量的25.43%,其次为华中地区4507.57万吨,占全部产量的17.55%,华南地区和西北地区分别以16.41%和16.13%排在第三、四位。

2018年中国水果产量区域格局:万吨、%

资料来源:国家统计局、智研咨询整理

    2018年中国水果产量超过千万吨的省市有9个,分别为山东、河南、广西、陕西、广东、新疆、河北、四川以及湖南,其中山东省以总产量2788.79万吨排在首位,占据全国1086%的市场份额,其次为河南省2492.76万吨,占据9.70%的市场份额,广西省产量为2116.56万吨,占据8.24%的市场份额。

2018年我国水果产量超千万吨的省市

资料来源:国家统计局

    我国水果生产在各主产区存在着明显的区域差异,逐步向优势区域集中,2018年我国苹果产量主要集中在甘肃、山东两省,其中甘肃省苹果产量为1008.69万吨,是唯一苹果产量超千万吨的省市;柑桔生产区域为广西、湖南、湖北、广东、四川、江西、福建、重庆、浙江、云南、贵州、甘肃、上海、海南、河南、江苏、安徽以及青海18个省市,其中广西柑桔产量以836.49万吨排在首位;梨主要集中在河北省,产量为329.68万吨,占全部梨产量的20.51%;葡萄产量超过百万吨的有河北、山东以及云南三个省份,产量分别为113.41万吨、109.41万吨和101.26万吨;2018年香蕉生产地区有广东、广西、云南、海南、福建、四川、贵州以及重庆8个省市,产量分别为422.84万吨、323.19万吨、203.47万吨、121.63万吨、42.08万吨、4.91万吨、3.97万吨以及0.09万吨。

2018年我国主要品种水果产量分省市统计(万吨)

省市
苹果
柑桔
葡萄
香蕉
北京
4.26
0.00
7.85
2.16
0.00
天津
3.61
0.00
8.41
10.17
0.00
河北
220.09
0.00
329.68
113.41
0.00
山西
376.50
0.00
63.72
28.38
0.00
内蒙古
13.63
0.00
7.04
6.08
0.00
辽宁
237.04
0.00
126.26
76.23
0.00
吉林
5.56
0.00
5.72
11.31
0.00
黑龙江
13.75
0.00
4.29
8.72
0.00
上海
0.00
10.75
3.80
6.57
0.00
江苏
40.48
3.01
70.36
67.06
0.00
浙江
0.00
183.72
38.27
76.85
0.00
安徽
36.42
2.28
122.61
48.22
0.00
福建
0.00
339.22
17.47
20.84
42.08
江西
0.00
410.79
16.32
8.59
0.00
山东
952.17
0.00
101.08
109.41
0.00
河南
402.74
3.91
122.86
76.96
0.00
湖北
0.97
488.05
37.31
27.88
0.00
湖南
0.00
528.57
19.70
18.55
0.00
广东
0.00
437.19
11.30
0.00
422.84
广西
0.00
836.49
40.24
55.91
323.19
海南
0.00
7.00
0.00
0.00
121.63
重庆
0.38
261.18
28.98
11.74
0.09
四川
72.55
432.98
94.75
37.61
4.91
贵州
9.11
47.87
35.92
31.27
3.97
云南
51.94
98.11
57.62
101.26
203.47
陕西
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
甘肃
1008.69
46.91
99.72
72.84
0.00
青海
291.53
0.12
19.04
25.27
0.00
宁夏
0.43
0.00
0.41
0.02
0.00
新疆
18.22
0.00
0.88
19.91
0.00

资料来源:国家统计局 

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