精制食用植物油是经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的食用植物油,按精制的程度分为二级油、一级油、高级烹调油和色拉油四个等级。
食用植物油按精制的程度分类
资料来源:智研咨询整理
一、精制食用植物油产量分析
国家统计局数据显示,2009-2016年我国精制食用植物油产量逐年提升,2016年达到6907.54万吨,较2015年6734.3万吨增加2.57%,2017年产量回落至6071.82万吨,2018年精制食用植物油产量继续下降至5066.00万吨。
2009-2018年中国精制食用植物油产量情况
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
智研咨询发布的《2020-2026年中国精制食用植物油行业市场深度监测及营销渠道分析报告》数据显示:精制食用植物油产量向优势地区进一步集中,2018年中国精制食用植物油产量超过百万吨的省份有17个,其中广东、山东以及江苏分别以659.49万吨、550.94万吨和526.11万吨位居前三位。
2018年中国精制食用植物油产量超百万吨的省份
资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理
2018年中国精制食用植物油前5省产量集中度为48.21%,较2017年46.4%提高1.8个百分点。
2017-2018年中国精制食用植物油前5省产量集中度
省份 | 2017年产量:吨 | 省份 | 2018年产量:吨 |
山东 | 696.9824 | 广东 | 6594932 |
湖北 | 630.2415 | 山东 | 5509379 |
江苏 | 513.0751 | 江苏 | 5261085 |
广东 | 488.7975 | 湖北 | 3720740 |
河南 | 486.5742 | 广西 | 3338901 |
集中度 | 46.37% | 集中度 | 48.21% |
资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理
2018年中国精制食用植物油主要集中分布在东南沿海地区,华北地区总产量为16923021吨,占比为33.41%,其次为华南地区9933833吨,占比为19.61%。
2018年中国精制食用植物油产量区域格局分析
资料来源:中国轻工业联合会、智研咨询整理
二、精制食用植物油销量分析
国家统计局数据显示,2016-2018年中国精制食用植物油累计销售量逐年减少,2019年第二季度累计销售量为2421.2万吨,较2018年同期减少3.71%,
2016Q1-2019Q2中国精制食用植物油累计销售量统计
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
2016Q1-2019Q2中国精制食用植物油产销率累计值统计
资料来源:国家统计局、智研咨询整理
文章转载、引用说明:
智研咨询推崇信息资源共享,欢迎各大媒体和行研机构转载引用。但请遵守如下规则:
1.可全文转载,但不得恶意镜像。转载需注明来源(智研咨询)。
2.转载文章内容时不得进行删减或修改。图表和数据可以引用,但不能去除水印和数据来源。
如有违反以上规则,我们将保留追究法律责任的权力。
版权提示:
智研咨询倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容注明出处。如发现本站文章存在版权、稿酬或其它问题,烦请联系我们,我们将及时与您沟通处理。联系方式:gaojian@chyxx.com、010-60343812。