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2018年中国草鱼产量达到550.43万吨,广东、两湖及江西四大产区产量占比超过50%[图]

2019年10月17日 13:55:04字号:T|T

    草鱼是目前全球产量最高的养殖鱼类,有超过1700 年的养殖历史。草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚。在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三大水系。

    草鱼养殖可以分为两种模式,一种是鱼苗直接投放、另一种则是采用鱼苗培育后进行投放,其中后者更为常见。草鱼是我国水产养殖第一大品种,2017年我国草鱼产量(养殖量,下同)为534.56万吨,2018年草鱼产量增长至550.43万吨。2018年我国淡水养殖产品产量为2959.84万吨,草鱼养殖量占比为18.60%。

2009-2018年我国草鱼产量走势图

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

2009-2018年我国草鱼产量占淡水养殖产品总量比重走势图

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

    我国草鱼养殖业主要集中在广东、湖北、湖南、江西等地。2018年广东省草鱼产量为89.24万吨,占国内养殖总量的16.21%;湖北省草鱼产量为87.44万吨,占国内养殖总量的15.89%;湖南省草鱼产量为60.23万吨,占国内养殖总量的10.94%;江西省草鱼产量为52.75万吨,占国内养殖总量的9.58%。

2018年我国草鱼产量集中度——按省市

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

2015-2018年我国主要省市草鱼养殖量份额变动趋势

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

2015-2018年我国各省市草鱼养殖量统计表:吨

地区
2015年
2016年
2017年
2018年
北京
13011
9405
8886
7155
天津
30421
29180
36233
48981
河北
73861
84603
47859
36100
山西
16881
16586
17212
16219
内蒙古
15666
16802
17158
16015
辽宁
114522
120678
102133
99960
吉林
16989
17693
19711
21114
黑龙江
37584
40281
43822
58606
上海
25784
24474
25996
24371
江苏
441927
445781
425247
405208
浙江
91838
95417
100538
94454
安徽
288344
290388
267958
265181
福建
185123
193251
156174
160727
江西
505007
513802
489495
527487
山东
258438
257282
230518
220227
河南
150302
189582
141164
146706
湖北
947413
968464
899387
874422
湖南
703749
716500
613858
602294
广东
773455
817527
763027
892370
广西
344026
366124
271663
299481
海南
6906
7355
5080
4258
重庆
102480
107668
110216
113435
四川
232296
248199
257133
265121
贵州
54358
66928
53025
50995
云南
109337
112664
96274
99873
西藏
0
2
2
0
陕西
36818
37683
38052
38050
甘肃
4633
4739
4788
4372
青海
185
50
96
62
宁夏
48559
49946
52494
55770
新疆
46322
49745
50442
55287

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

我国主要草鱼养殖区域

-
2018年产量
主要养殖区
广东
89.23万吨
中山、番禺、佛山等地区
湖北
87.44万吨
洪湖、仙桃、公安、荆州、沙市、江陵、新洲、武汉东西湖区、黄州区、汉川、阳新和嘉鱼等地区
 湖南
60.23万吨
安乡、沅江、汉寿、湘阴、南县、鼎城区、澧县、津市、华容和岳阳等地区
江西
52.75万吨
赣州、上饶、宜春、南昌、吉安、鹰潭、九江、抚州、萍乡、新余、景德镇等地区

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2019-2025年中国草鱼市场全景调查及发展前景预测报告》显示:我国草鱼养殖业主要集中在华东、华中及华南地区,此外西南地区草鱼养殖量亦在五十万吨以上,华北、东北、西北地区草鱼养殖产量较小,年产量在15万吨左右。

2015-2018年我国草鱼养殖量区域集中度

资料来源:中国渔业年鉴、智研咨询整理

    我国作为全球最大的草鱼养殖区,近年来年产规模维持在500万吨以上,由于长期以来缺乏足够的科研经费投入,科技对草鱼养殖产业发展的支撑作用没有得到有效体现,草鱼养殖业依旧面临良种覆盖率低、病害损失严重、养殖模式落后、效益提升乏力,以及产业发展与资源、环境的矛盾加剧,水产品质量安全和养殖水域生态安全等一系列问题。我国草鱼养殖业在苗种、饲料、养殖等环节在技术上仍然具有很大的提升空间。

我国草鱼养殖业发展策略

资料来源:智研咨询整理

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