2018年我国糖料作物种植面积和产量恢复增长，贵港市制糖业产量徘徊不前，企业经营困难，未来五年行业发展良好[图]

制糖管小红 2019-08-19 05:02 来源：智研咨询

一、我国制糖业发展现状分析

糖作为居民生活中和食品等工业制造中不可或缺的原料，与人们的生活息息相关，2011-2012年我国糖料作物整体种植面积有所提升，但2013年以来我国糖料作物种植面积不断下滑，尤其是甘蔗种植面积下滑较为明显，2017年我国糖料作物种植面积为1546千公顷，其中甘蔗1371千公顷，甜菜174千公顷，糖料总种植面积下滑0.58%。2018年统计公报显示我国糖料种植面积为1630千公顷，提高5.43%。

2011-2018年中国糖料作物种植面积情况

注：2011-2017年数据来源于国家统计年鉴，2018年数据来源于统计公报。

数据来源：公开资料整理

相关报告：智研咨询发布的《2019-2025年中国制糖行业市场运营态势及未来发展趋势报告》

2013年我国糖料产量为12555.1万吨，2014-2016年随糖料种植面积呈下滑态势，2017、2018年有所回升，2018年糖料产量为11976万吨，同比增长5.25%。

2011-2018年中国糖料产量情况

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我国近年来受到糖料作物种植面积波动的影响，我国成品糖产量波动较为明显。2018年我国成品糖产量为1524.1万吨，同比增加3.54%。

2011-2018年中国成品糖产量情况

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我国成品糖中，工业消费占比约为58%，民用消费占比约为42%。工业消费包括食品加工、凝固剂、去污剂等，而白糖是这些产业重要原料。

中国成品糖结构情况

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2016年10月以来，食糖价格指数呈现下降的趋势，自2017年全球食糖消费量出现下降之后，食糖价格指数就出现了明显的下降。未来随着食糖供大于求逐步收窄，食糖价格有望回升。

食糖价格指数

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贵港市制糖业发展情况分析

1、制糖规模常年徘徊不前

在我国，糖料作物主要是甘蔗、甜菜。考虑到原材料的采购和运输成本，制糖企业大都分布在糖料产地周边。目前，国内甘蔗糖企业主要集中于广西、广东、云南等南方省区，甜菜糖企业主要集中于内蒙古、新疆等北方省区，由此形成我国制糖行业的南北格局。

1996年建市以来，贵港市成品糖的产量一直在14-20.5万吨的区间上下徘徊，并没有呈现出比较稳定的逐年增产的态势。1996年，成品糖产量14.8万吨，2018年为17.38万吨，经过二十多年，产量只增长了17.4%，比2015年的最高产年份还少14.4%。

贵港市主要年份成品糖产量走势

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贵港市制糖规模基本上可以说是原地踏步，没有明显提升。制糖企业由建市初的6家减少到目前的3家，成品糖产量占全区产量的比重由建市之初的8%下降到2018年的1.7%。

2、制糖业在地方经济的地位日渐式微

制糖规模徘徊不前，导致制糖业在贵港经济结构中比重不断下降，降幅明显。1996年建市初期，贵港市制糖业总产值10.2亿元，占规模以上工业总产值的比重为28%，是名副其实的龙头行业，但随着时间的推移，其他行业迅速发展壮大起来，而制糖业的生产规模基本原地踏步，不进侧退。2006年，制糖业总产值16.4亿元，占规模以上工业总产值的比重降到12.6%，首次被水泥石灰石和石膏制造业超越。2018年，制糖业总产值14.3亿元，比1996年增长了40.2%，而同时期规模以上工业总产值却增长了3136%，制糖业占规模以上工业总产值的比重迅速下降到1.1%，在工业行业（中类）中排第21位。

贵港市主要年份制糖业产值占规模以上工业总产值比重%