我国有着悠久的酿酒历史，是世界上最早的酿酒国家之一。我国白酒行业毛利高、税收重，易受政策影响，每当白酒行业出现不正常的价格增长，政府就会出台白酒方面的限制性文件，影响白酒市场销售和利润。同时国家反腐限制公款吃喝，也对白酒行业有所影响。一系列限制措施长远来看，势必会推进我国白酒行业向更加科学、合理的方向健康持续发展。
2018年中国规模以上白酒企业销售收入5363.83亿元，实现利润总额1250.5亿元。
2011-2018年中国白酒制造行业销售情况分析
资料来源：国家统计局、酿酒协会、智研咨询整理
2011-2018年中国白酒制造行业利润情况分析
资料来源：国家统计局、酿酒协会、智研咨询整理
中国白酒行业主要集中在西南地区：
中国白酒行业销售集中度分析
资料来源：智研咨询整理
中国白酒行业利润集中度分析
资料来源：智研咨询整理
中国海关数据显示，近年我国白酒进出口金额呈波动增长趋势，2018年我国白酒进出口额增长较快，出口金额约6.55亿美元，增长率39.36%，进口金额约1.02亿美元，增长率45.71%。2009-2018年我国白酒进出口金额分析如下：
2009-2018年中国白酒进出口金额分析
资料来源：中国海关、智研咨询整理
相关报告：智研咨询发布的《2019-2025年中国白酒行业市场深度评估及市场前景预测报告》
中国海关数据显示，近年我国白酒进出口数量及金额呈波动增长趋势，2018年我国白酒进出口量保持增长，出口量为1721万升，增长率3.86%，白酒进口量297万升，增长率22.73%。2009-2018年我国白酒进出口数量分析如下：
2009-2018年中国白酒进出口数量分析
资料来源：中国海关、智研咨询整理
从出口目的地来看，我国白酒主要出口至香港、美国、新加坡等国家及地区。中国白酒主要出口国家及地区结构分析如下：
中国白酒主要出口国家及地区分析
资料来源：中国海关、智研咨询整理
对于白酒生产企业来讲，应抓住当前机会，快速进行战略调整，重新塑造市场地位，为我国白酒事业的发展，发挥积极的贡献。
大型白酒企业作为行业的领军者，要充分认识自己应当承担的社会责任，树立低碳清洁生产的发展理念；企业内部要建立健全企业节能减排管理体系；根据白酒行业自身特点，企业要积极推动生产技术革新和循环利用，既要从源头上减少污染，又要对生产所排放的污染物实现最大化的循环再利用；企业还要积极争取政府所提供的项目扶持和资金支持，以保证企业革新技术和低碳发展所需的资金和政策保障。
智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告
《2024-2030年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告》共十三章，包含2024-2030年白酒行业投资机会与风险防范，白酒行业发展战略研究，研究结论及发展建议等内容。
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