2017年我国鸡肉消费量1147.5万吨，预计肉鸡价格在2018-2019年会进一步上扬【图】

    我国是鸡肉消费大国，目前供需紧平衡。2017年我国鸡肉消费量为1147.5万吨。目前国内鸡肉产量略小于总消费，且国内鸡肉行业以“自产自销”为主。2017年我国鸡肉进口量31.1万吨，出口量43.6万吨，与国内鸡肉1200-1300万吨的产销量差距较大。

    每年我国鸡肉产品存在一定数量的进口与出口，规模大致为30-40万吨左右，与国内鸡肉1200-1300万吨的产销量差距较大。中国为全球第4大鸡肉生产区域，第2大消费区域。从海外主要国家鸡肉产销量数据来看，我国是全球第4大鸡肉生产国家，位于美国、巴西、欧盟之后，2017年鸡肉生产量为1160万吨；我国是全球第2大鸡肉消费国家，仅位于美国之后，2017年鸡肉消费量为1147.5万吨。

2015-2017年我国鸡肉产量及同比增速图

数据来源：公开资料整理

2015-2017年我国鸡肉出口量和进口量图

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主要国家鸡肉产量图

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主要国家鸡肉消费量图

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    猪肉、鸡肉消费增长趋势基本一致，猪肉消费相对更加稳定，鸡肉整体也是增长趋势，但更加容易受禽流感等疫病影响扰动国内消费。

禽流感使2017年肉鸡消费量大减图

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    父母代鸡苗销量下滑，带动父母代种鸡存栏下跌。2018年第33周，父母代鸡苗销售量为96.32万套。鸡苗销量处低位带动父母代种鸡存栏进一步下滑。白羽肉鸡的产能传导周期较长，预计肉鸡价格在18～19年会进一步上扬。

2015--2017年祖代种鸡引种量偏低图

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祖代种鸡总存栏量处历史低位图

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在产祖代鸡存栏量（单位：万套）

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后备、在产祖代鸡存栏（单位：万套）

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父母代鸡苗销售量（单位：万套）

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    根据调查数据显示2016年10月至2018年3月祖代种鸡强制换羽规模为34.4万套，强制换羽依然是填补引种缺口的主要力量，2018年3月祖代种鸡强制换羽规模达到4.02万套。假设2018年祖代种鸡在产规模维持在80万套左右，则可提供商品代鸡苗48亿，基本能满足产业生产需要。2018年在产父母代种鸡存栏数量表现为小幅上升的趋势，商品代短期价格进一步大涨存在一定压力。

    相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国鸡肉市场全景调查及发展前景预测报告》