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2017年日本速冻食品产量、产值、消费量及人均消费分析【图】

2018年08月08日 15:03:51字号:T|T

    根据日本速冻食品产业协会的统计显示,2017年日本速冻食品产量达160.1万吨,较2016年的155.43万吨增长3.0%。

2007-2017年日本速冻食品产量走势图

资料来源:日本速冻食品协会

    根据数据统计显示,2017年日本速冻食品消费量达285.53万吨,其中43.9%来自进口。

2007-2017年日本速冻食品消费量及进口占消费比重

 
日本速冻食品消费量:万吨
进口占消费量的比重
2007年
2668488
42.80%
2008年
2474183
40.50%
2009年
2358858
40.80%
2010年
2456727
43.00%
2011年
2563593
44.70%
2012年
2702044
45.40%
2013年
2756987
43.80%
2014年
2705593
43.20%
2015年
2681805
43.30%
2016年
2728211
43.00%
2017年
2855330
43.90%

资料来源:日本速冻食品协会

    近年来,日本速冻食品人均消费持续走高,2017年日本民众速冻食品人均消费量为22.5KG/人。

2007-2017年日本速冻食品人均消费量走势图

资料来源:日本速冻食品协会

    根据日本速冻食品协会统计数据,2017年日本速冻食品行业工厂数为466家,企业数为406个,速冻食品产量达161.0万吨,产值7180亿日元。

2016-2017年日本速冻食品行业运行情况

 
工厂数
企业数
产量:吨
产值:亿日元
2007年
746
613
1527564
6662
2008年
731
596
1471396
6661
2009年
647
533
1396035
6365
2010年
599
488
1399703
6284
2011年
572
463
1417907
6300
2012年
523
437
1476368
6433
2013年
513
422
1550085
6774
2014年
511
419
1541891
6805
2015年
480
416
1519883
6870
2016年
476
414
1554265
6871
2017年
466
406
1600968
7180

资料来源:日本速冻食品协会

    根据日本速冻食品协会统计数据,2017年日本速冻米面类产品产量5.84万吨,产值360.41亿日元。

2017年日本主要速冻食品产量及产值统计表

 
 
水产物
农产物
畜产物
调理食品
速冻米面类
合计
油炸类
非油炸类
小计
产量:吨
商业用
40748
66192
5193
289350
508132
797482
39857
949472
家庭用
11018
11997
1370
85872
522707
608579
18532
651496
合计
51766
78189
6563
375222
1030839
1406061
58389
1600968
产值:百万日元
商业用
36718
18937
2611
126083
201600
327683
30026
415975
家庭用
10321
5552
1423
56482
222189
278671
6015
301982
合计
47039
24489
4034
182565
423789
606354
36041
717957

资料来源:日本速冻食品协会

    相关报告:智研咨询发布《2018-2024年中国速冻食品行业市场需求前景与投资战略风险报告

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