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2018年中国水产品进出口分析及价格走势预测【图】

    一、水产品价格走势

    水产品价格总体稳中有升,价格振幅小于上年据对农业部80家定点市场水产品交易情况统计,水产品综合平均价格稳中有升,同比涨幅1.18%。其中,海水产品综合平均价格与上年同期基本持平,淡水产品价格同比上涨2.66%,成为推动价格总水平上升的主要因素。从综合平均价月度变化来看,价格振幅7.8%,月度间最大价差1.71元/kg,较上年水平约低20%。

2015-2017年水产品综合平均价月度走势

数据来源:公开资料整理

    相关报告:智研咨询发布的《2018-2024年中国水产品行业市场竞争现状及未来发展趋势研究报告

2017年涨跌幅度较大的品种单位:元/公斤

品种
均价
同比(%)
品种
均价
同比(%)
马面鲀
27.47
10.72
杂色蛤
10.19
-7.87
扇贝
38.55
8.60
15.14
-6.70
蓝园鲹
10.17
8.56
紫菜
96.10
-5.61
虹鳟
39.34
8.35
海鳗
40.09
-5.10
草鱼
13.36
7.78
鳜鱼
66.03
-4.56
马鲛鱼
34.28
7.49
黄鳝
59.38
-4.55
虾蛄
67.85
7.15
牙鲆
39.27
-4.49

数据来源:公开资料整理

    分类别看,海水产品综合平均价格与上年持平,淡水产品价格同比上涨2.66%,呈现淡水产品走强、海水产品偏弱的格局。海水产品价格在一、四季度同比上涨,二、三季度同比下降;淡水产品在一至四季度均同比上涨,且二季度涨幅最高,达到4.92%。

一至四季度各类别产品价格同比变化幅度(%)

数据来源:公开资料整理

    2017年有6个月的价格均低于上年同期水平,但由于占比重最高的淡水鱼价格同比上涨幅度较大,拉动水产品价格总水平较之上年仍然有所上涨。在8大类监测品种中,对水产品价格上涨做出正向贡献的是海水甲壳类、海水头足类、淡水鱼类和淡水甲壳类,这四类产品的价格同比上涨幅度分别是2.50%、0.99%、2.52%和4.26%。依据价格权重测算,它们对价格上升的贡献率分别是27.1%、3.1%、70.7%和21.5%,价格总水平受淡水鱼影响最大。海水鱼类、海水贝类和海水藻类产品价格有不同幅度下降,下跌幅度分别是0.23%、1.12%和3.39%,它们对价格上升的贡献率均为负向,分别是-3.8%、-13.3%和-5.3%,起到了平抑价格的作用。淡水其它类价格平稳,与上年基本一致。

各品种涨跌幅度及对价格总水平的贡献率

类别
同比涨跌幅(%)
价格总水平的贡献率(%)
水产品总体
1.18
-
海水产品
0.01
-
海水鱼类
-0.23
-3.8
海水甲壳类
2.50
27.1
海水贝类
-1.12
-13.3
海水头足类
0.99
3.1
海水藻类
-3.39
-5.3
淡水产品
2.66
-
淡水鱼类
2.52
70.7
淡水甲壳类
4.26
21.5
淡水其它类
0.02
0.0

数据来源:公开资料整理

1月~12月环比价格指数

数据来源:公开资料整理

    二、水产品进出口分析

   2017年我国水产品进出口总量923.65万吨,进出口总额324.96亿美元,同比分别增长11.56%和7.92%,均创历史新高。同时,实现进口量、进口额、出口量、出口额全面增长。受渔业资源保护工作力度加大、国内日常水产品消费需求日益增长、品质升级等方面因素影响,贸易顺差收窄,全年98.04亿美元,同比减少15.59亿美元。在国内外经济形势错综复杂、国内生产成本不断提高、国际贸易壁垒增多、同构竞争加剧等困难下,取得如此成绩实属不易。

   1、出口情况

    全年出口量433.94万吨,出口额211.50亿美元,同比分别增长2.40%和1.99%。2017年水产品一般贸易出口量307.02万吨,出口额156.42亿美元,同比分别增加1.62%和1.32%,分别占水产品出口量和出口额的70.75%和73.96%。其中,头足类、对虾、罗非鱼、蟹类、鲭鱼等水产品作为一般贸易主要出口品种实现出口量额同比双增。捕捞产品鲭鱼表现抢眼,出口量额同比分别增长16.27%和16.20%,达37.72万吨和7.20亿美元。头足类水产品受出口到葡萄牙及日本的量额大增影响,强势扭转第一季度量额双降的趋势,出口量额同比分别增长5.61%和6.17%。罗非鱼出口企业成功开拓了非洲、墨西哥等其他国际市场,出口量额同比分别增长3.47%和1.21%。

2017年一般贸易主要出口品种占一般贸易出口额比例%

数据来源:公开资料整理

2017年一般贸易主要出口品种数量及增速

数据来源:公开资料整理

2017年一般贸易主要出口品种金额及增速

数据来源:公开资料整理

    虽然2017年主要加工原料价格波动、东南亚等国同构竞争加剧,但我国来进料加工贸易迎难而上、顶住了压力,出口额有所增加。其中,出口量108.12万吨,同比下降2.89%;出口额52.61亿美元,同比上涨2.78%;占水产品出口总额比重为24.87%,同比下降0.19个百分点。细分来看,进料加工出口量88.93万吨,同比下降2.51%,出口额40.43亿美元,同比增长2.94%;来料加工出口量19.19万吨,同比下降4.61%,出口额12.18亿美元,同比增长2.24%,出口额占来进料加工出口总额比例降至23.15%,同比下降0.12个百分点。

    对日本、美国、欧盟、台湾省出口均为量额齐增,出口额分别为第1、2、4、6位。出口额列第3、5、7位的东盟、香港、韩国市场出现一定下降。东盟市场受“一带一路”倡议和中菲关系转暖的积极影响,上半年我国对其水产品出口量额同比双增,但从7月份开始,由于对泰国出口量额持续下滑,2017年我国对东盟市场的出口额为27.32亿美元,同比下降2.77%。受贝类、鲜冷冻鱼类等出口下降影响,全年我国对泰国水产品出口量额同比分别减少29.17%和24.84%,为17.88万吨和8.40亿美元。但对印尼出口受鲭鱼出口激增影响,出口量额同比分别增长92.50%和81.95%,达10.63万吨和2.36亿美元。受活鱼、头足类等出口量额大幅下降影响,出口香港量额分别下降13.83%和7.80%。受鲜冷冻鱼类出口量额大幅下降影响,出口韩国量额分别下降9.69%和3.57%。

2017年水产品主要出口国家、地区出口数量及增速

数据来源:公开资料整理

2017年水产品主要出口国家、地区出口金额及增速

数据来源:公开资料整理

    福建、山东、广东、辽宁、浙江、海南等沿海省份仍是我国水产品主要出口区,出口量额之和分别占全国水产品出口总量额的97.85%和96.26%。福建继续位居我国主要省份水产品出口额排名首位,但同比微降0.55%。山东由于加工贸易出口量(占山东省出口总量的52.06%)同比下降7.25%,一般贸易出口额(占山东省出口总额的41.02%)同比增加10.96%。广西受出口鱼类、虾类量额大幅下降的影响,全年出口量额同比分别下降26.44%和26.45%。河北尽管加工贸易出口量额大幅增长32.13%和24.36%(加工贸易额占出口额比重由同期的19.69%上升至31.78%),但受一般贸易出口量额大幅下降26.04%和34.70%的影响,水产品出口总量额双降且幅度较大。内陆省份中,江西、湖北和吉林依旧位列前三,但江西受加工鳗鱼出口下滑影响,全省水产品出口量额同比分别下降15.02%和13.21%;湖北受小龙虾和冻鮰鱼片出口下滑影响,全省水产品出口量额同比分别下降21.67%和24.87%;吉林近年来虽然充分发挥边境的区位优势,但由于第四季度加工贸易出口量下滑,导致全年出口量同比下降8.87%。

主要出口省份(数量:万吨;金额:亿美元)

沿海
数量
同比增减%
占出口总量%
金额
同比增减%
占出口总额%
福建
93.66
0.42
21.58
58.22
-0.55
27.53
山东
109.43
-1.75
25.22
48.79
4.14
23.07
广东
57.41
7.46
13.23
34.36
6.47
16.25
辽宁
85.59
16.61
19.72
29.63
8.99
14.01
浙江
50.04
-2.23
11.53
18.57
0.22
8.78
海南
14.61
11.85
3.37
4.76
3.59
2.25
江苏
4.83
-4.44
1.11
3.73
6.10
1.76
广西
5.30
-26.44
1.22
2.98
-26.45
1.41
河北
3.75
-21.96
0.86
2.57
-22.97
1.21
内陆
数量
同比增减%
占出口总量%
金额
同比增减%
占出口总额%
江西
0.71
-15.02
0.16
1.81
-13.21
0.85
湖北
1.68
-21.67
0.39
1.72
-24.87
0.81
吉林
4.40
-8.87
1.01
1.63
8.69
0.77

数据来源:公开资料整理

    2、进口情况分析

    2017年,我国水产品进口量489.71万吨,进口额113.46亿美元,同比分别增长21.17%和21.03%。来进料加工原料进口量104.87万吨,同比减少4.96%,进口额24.86亿美元,同比增加9.57%,对比去年同期的量额双降趋势有所缓和。2015年同期鱼粉进口大跌之后,国内行情逐渐回暖。2017年鱼粉进口量额大涨,进口量157.16万吨,进口额22.17亿美元,同比分别增加51.55%和37.41%。除鱼粉外,其他以一般贸易方式进口(主要供国内食用)产品进口量99.40万吨,进口额42.57亿美元,同比分别增长22.52%和23.71%。其他方式(边境小额贸易、保税区仓储等)进口量128.29万吨,进口额23.87亿美元,同比分别增长17.22%和16.34%,继续保持双增态势。

    受冻鲱鱼、冻鳕鱼、冻大马哈鱼等进口量额激增的影响,我国从俄罗斯进口上扬,进口量额分别上涨11.13%和2.78%;受饲料用鱼粉进口量额大增的影响,2017年,我国从秘鲁进口量额同比分别上涨96.54%和78.38%。由于下半年我国从东盟,尤其是越南进口的加工鱼类、鲜冷冻鱼类量额大增,2017年全年我国从东盟进口量额同比分别增加3.69%和13.72%。由于从新西兰进口头足类、小龙虾数额大幅下降,2017年,我国从新西兰进口量额同比分别减少10.89%和6.09%。

主要进口国家和地区

国家和地区
占进口总额比例%
2017年
同比增减%
数量(万吨)
金额(亿美元)
数量
金额
俄罗斯
13.68%
107.28
15.52
11.13
2.78
美国
13.27%
53.29
15.05
8.37
21.28
秘鲁
13.17%
98.59
14.94
96.54
78.38
东盟
12.57%
64.80
14.27
3.69
13.72
印度尼西亚
4.32%
27.94
4.90
3.59
11.23
越南
3.51%
23.26
3.98
20.80
30.12
加拿大
6.64%
11.48
7.54
15.36
22.56
智利
5.27%
18.46
5.98
12.75
16.90
挪威
4.18%
19.87
4.74
22.31
30.21
新西兰
3.72%
7.60
4.22
-10.89
-6.09
欧盟
3.14%
13.09
3.56
45.92
45.35

数据来源:公开资料整理

    2018年,我国外贸发展面临的不确定、不稳定因素仍然较多。全球经济复苏的基础还不稳固,“逆全球化”思潮抬头,贸易保护主义升温;从国内看,我国经济基本面坚实,预计全年人民币汇率易涨难跌,国内综合要素成本不断上涨,订单和产业转移仍然较快,我出口仍然面临诸多困难和挑战,保持出口回稳向好势头的任务仍然艰巨。不过,考虑到我国居民消费快速升级,国内消费者对优质、绿色水产品需求明显增加,再加上政府对资源保护不断趋紧趋严、我国2018年继续降低水产品进口关税等因素,预计全年我国水产品进口将持续保持快速增长的势头,进口增速快于出口增速,全年贸易顺差将收窄。

本文采编:CY306
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2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告
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《2024-2030年中国水产品行业市场行情监测及投资前景研判报告》共十一章,包含海鲜水产企业转型电子商务战略分析,海鲜水产行业电子商务运营模式分析,海鲜水产行业电商运营优秀案例研究等内容。

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