2018年中国休闲食品行业市场规模及行业发展趋势分析【图】

    一、休闲食品行业市场规模

    2011年-2016年中国休闲食品销售量不断增长，年均复合增长率达3.78%，销售量从2011年的1350万吨增长至2016年的1625万吨。预计2017年全年中国休闲食品销售量将达1693万吨，到2018年全国休闲食品销售量有望达到1749万吨。

2011-2018中国休闲食品销售量走势

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    相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国休闲食品连锁零售业市场运行态势及投资战略咨询报告》

中国休闲食品行业零售规模分布结构

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    中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。中国休闲食品市场规模从2011年的3205亿元增长至2016年4520亿元，年均复合增长率达到7%。2017年全年中国休闲食品市场规模将达4849亿元，到2018年市场规模有望突破5000亿元。

2011-2018中国休闲食品市场规模预测

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    二、休闲食品行业发展趋势

    1、品牌化

    随着休闲食品行业迅速的发展，休闲食品市场的竞争也日益激烈，为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。而由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。

    2、健康化

    随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，不仅追求时尚和口感的独特，对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。

    3、生活化

    所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带，利于消化和便于咀噥的食品在当下越来越受大众的欢迎。