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2018年全球猪肉行业产量规模情况（图）

猪肉李子干 2018-03-02 06:23 来源：智研咨询

2017年全球猪肉产量为11103.4万吨，较2015年的10996.9万吨增长0.97%。

2013-2017年全球猪肉产量走势图

资料来源：USDA

2017年全球猪肉消费量为11058.8万吨，较2015年的10966.7万吨略微增长。

2013-2017年全球猪肉消费量走势图

资料来源：USDA

2013-2017年全球猪肉销量分国家统计表（千吨）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
欧洲联盟	20,147	20,390	20,873	20,410	20,613
俄罗斯	3,282	3,021	3,016	3,192	3,260
巴西	2,751	2,846	2,893	2,870	2,917
越南	2,341	2,414	2,550	2,676	2,718
日本	2,549	2,543	2,568	2,626	2,705
墨西哥	1,956	1,991	2,176	2,256	2,395
韩国	1,628	1,660	1,813	1,894	1,978
菲律宾	1,559	1,600	1,637	1,734	1,834
台湾	892	875	937	902	913
美国	8,665	8,544	9,341	9,475	9,597
总计	108,466	109,964	110,148	109,667	110,588

资料来源：USDA

2013-2017年全球猪肉产量分国家统计表（千吨）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
欧洲联盟	22,359	22,540	23,249	23,523	23,400
巴西	3,335	3,400	3,519	3,700	3,725
俄罗斯	2,400	2,510	2,615	2,870	2,960
越南	2,357	2,431	2,572	2,701	2,750
加拿大	1,822	1,805	1,899	1,914	1,960
菲律宾	1,388	1,402	1,463	1,540	1,585
墨西哥	1,284	1,290	1,323	1,376	1,430
韩国	1,252	1,200	1,217	1,266	1,307
日本	1,309	1,264	1,254	1,279	1,275
美国	10,525	10,368	11,121	11,320	11,722
总计	108,850	110,652	110,618	109,969	111,034

资料来源：USDA

根据美国农业部的统计，2016年全球猪肉进口量为797.3万吨，消费量为832.0万吨。

2013-2017年全球猪肉进出口量走势图

资料来源：USDA

2013-2017年全球猪肉进口量分国家统计表（千吨）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
日本	1,223	1,332	1,270	1,361	1,440
墨西哥	783	818	981	1,021	1,125
韩国	388	480	599	615	680
香港	399	347	397	429	410
俄罗斯	883	516	408	347	325
菲律宾	172	199	175	195	250
澳大利亚	183	191	220	210	220
加拿大	220	214	216	215	220
智利	51	45	47	76	105
美国	399	459	506	495	506
总计	6,610	6,341	6,718	7,973	7,879

资料来源：USDA

2013-2017年全球猪肉出口量分国家统计表（千吨）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
欧洲联盟	2,227	2,164	2,388	3,125	2,800
加拿大	1,246	1,220	1,239	1,320	1,330
巴西	585	556	627	832	810
智利	164	163	178	173	180
墨西哥	111	117	128	141	160
澳大利亚	36	37	36	38	42
越南	22	21	30	35	40
俄罗斯	1	5	7	25	25
塞尔维亚	4	25	19	11	17
美国	2,262	2,310	2,272	2,377	2,589
总计	7,011	6,988	7,235	8,320	8,271

资料来源：USDA

2013-2017年全球生猪存栏量分国家统计（千头）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
欧洲联盟	146,982	146,172	148,341	148,716	147,240
巴西	38,577	38,844	39,395	39,422	39,223
俄罗斯	18,816	19,081	19,405	21,345	21,888
加拿大	12,610	12,940	13,180	13,575	13,760
墨西哥	9,510	9,775	9,700	9,917	10,697
韩国	9,916	9,912	10,090	10,187	10,366
日本	9,685	9,537	9,440	9,313	9,346
乌克兰	7,577	7,922	7,492	7,240	6,816
白俄罗斯	4,243	3,267	2,925	3,205	3,152
美国	66,224	64,775	67,776	68,919	71,525
总计	802,200	798,436	795,882	785,241	769,053

资料来源：USDA

2013-2017年全球生猪出栏量分国家统计（千头）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
欧洲联盟	257,000	261,750	265,287	265,000	265,200
俄罗斯	36,000	37,000	39,830	41,477	42,645
巴西	37,900	38,470	39,050	39,635	40,000
加拿大	27,376	27,092	28,927	28,696	29,215
墨西哥	17,800	17,600	18,000	19,200	19,600
韩国	16,953	16,812	17,600	18,383	18,801
日本	17,350	17,050	16,700	16,900	16,780
乌克兰	9,465	9,527	9,624	10,760	8,770
白俄罗斯	5,325	4,850	5,200	5,200	5,295
美国	115,135	114,856	121,411	125,936	129,300
总计	1,261,982	1,279,956	1,263,150	1,248,715	1,254,106

资料来源：USDA

2013-2017年全球生猪进口量分国家统计（千头）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
墨西哥	10	14	42	20	25
加拿大	1	3	6	3	5
中国	24	9	4	8	5
俄罗斯	86	8	2	8	7
欧洲联盟	1	1	3	3	4
白俄罗斯	3	5	8	9	3
韩国	2	2	2	3	3
乌克兰	231	22	22	4	3
巴西	1	0	1	0	1
日本	1	1	0	1	1
美国	4,948	4,947	5,740	5,656	5,632
总计	5,308	5,012	5,830	5,715	5,689

资料来源：USDA

2013-2017年全球生猪出口量分国家统计（千头）

国家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
加拿大	4,784	4,960	5,776	5,671	5,650
中国	1,684	1,737	1,696	1,552	1,500
欧洲联盟	569	567	436	281	250
乌克兰	0	1	1	27	35
墨西哥	0	0	0	0	8
俄罗斯	0	0	2	7	5
巴西	4	3	4	2	4
白俄罗斯	52	0	1	5	0
美国	34	19	41	48	65
总	7,127	7,287	7,957	7,593	7,517

资料来源：USDA

相关报告：智研咨询网发布的《2018-2024年中国猪肉制品行业发展模式调研及投资趋势分析报告》

本文采编：CY205

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