2017年中国保健酒市场规模现状投资前景风险分析预测（图）

    保健酒按新的标准分，属于保健食品范围，但是它又含有酒以及饮料的概念。所以，在目前的市场上，保健酒主要面临以下几种商品的竞争:保健品，酒（包括健康白酒，果露酒），以及功能性饮料。

    保健酒，中国人对它并不陌生，它和中医一样有着悠久的历史，在以前人们更多地把它看作是药而不是保健品，市场需求一直不大。据保健酒市场调研报告，随着市场经济的发展，人们保健观念的增强，人们对保健酒也有了新的认识。统计显示，2016年我国保健酒市场规模约274.2亿元左右的成交额。近几年我国保健酒行业市场规模情况如下图所示：

2001-2016年我国保健酒产品行业市场规模

资料来源：公开资料，智研咨询整理

    随着中国经济的发展，消费者的健康意识在不断加强，保健酒成为一种新的消费潮流，存在着巨大的市场需求，从而催生了保健酒市场的快速扩容。据了解，2001年，中国保健酒在全国的销售总额约为8亿元，而10多年后的2016年保健酒在全国的销售总额约为274.2亿元。保健酒经历了10多年的发展，其速度不但没有减缓，反而进一步升温。

    目前保健酒市场在中国仍处于成长期，不可避免地会产生很多混乱。由于保健酒市场缺乏统一的标准，造成质量良莠不齐；保健酒的进入门槛不高、利润比普通白酒高、市场发展迅猛等原因，众多小公司纷纷加入到保健酒行列；政府主管部门存在多头管理、职责不清等问题，行业监管不到位，都进一步加剧了市场的混乱。但随着一线品牌的崛起，保健酒市场将会越来越规范，呈现出良性发展态势。

    一线品牌发展更强

    中国保健酒市场领头羊劲牌有限公司发展日趋稳定和良性，目前更是进入了发展的快车道，将二线品牌和区域强势品牌的距离拉得越来越远，成为中国中低端餐饮渠道当之无愧的老大。尽管在山东、广东等地遭受了张裕三鞭、古岭神等地方强势品牌的阻击，但其加快开拓全国市场的速度并没有受到影响。而椰岛鹿龟酒的发展也是可圈可点，一直保持着高速增长的势头。茅台白金酒和五粮液黄金酒都属于新派保健酒，他们不约而同地选择了高端礼品市场，在市场投入上都显示出了王者之气。

    目前在市场上，38度500ml装茅台白金酒196元/瓶；35度茅台白金酒148元/瓶；35度茅台白金酒礼盒500ml两瓶装318元/盒；38度茅台白金酒礼盒500ml两瓶装448元/盒；35度黄金酒138元/瓶；35度黄金酒礼盒装318元/盒；45度黄金酒国宾酒礼盒480ml两瓶装492元/盒；52度480ml黄金酒贵宾酒199元/瓶。白金酒和黄金酒虽然进入市场只有两年左右时间，但已日渐成为消费者节日送礼的新选择。

    一线品牌“带头大哥”的角色，不仅吸引了更多酒业名企纷纷宣布投巨资进入保健酒领域，推动了市场“大蛋糕”的整体扩容，还拉动了二三线品牌销量的提升。

    二线品牌艰难成长

    保健酒在过去的3年里毫无疑问成为了新的投资热点，每年有上百家新企业加入到保健酒领域。新企业由于实力有限又欠缺保健酒市场运作经验，因此很少有企业能成为行业黑马。二线品牌大多数集中在局部省份市场，虎踞一方。比如华东地区的致中和、山东的张裕三鞭酒、广东的古岭神、华佗十全大补酒等。还有部分二三线品牌开始了全国性市场渗透，如山东的颐阳补酒和十足全蝎酒等，但企业自身存在瓶颈，而且遭受一线品牌的夹击，也很难有所大成就。在市场上了解到，30度125ml张裕特制三鞭酒5.6元/瓶；35度500ml张裕特制三鞭酒17.9元/瓶；35度蒙山全蝎酒500ml装46元/瓶；38度烟台芝罘岛海参酒250ml装98元/瓶。尽管二线品牌没有一线品牌那样如日中天，但因为享受了市场成长的“分红”，也出现了不同的增长。

    相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国保健酒市场运行态势及投资战略研究报告》