北美是全球最大的食品溯源市场，2016年市场规模占全球市场的38.6%，其次是欧洲，占35.1%，亚太地区占20.9%。
2016年食品溯源市场区域结构：%
资料来源：公开资料，智研咨询整理
我国食品溯源建设刚刚起步，未建成覆盖全国大部分主要农产品/食品的溯源体系。目前所有发达国家都有成熟统一的溯源体系，以美国的NAIS系统为例，其整合了NPIR、AINMS 以及地方追溯平台，能够形成完整统一的追溯体系。我国逐步推进溯源体系建设，目前未形成完全统一的追溯体系，溯源体系还处于“碎片化”状态中。
美国NAIS 追溯系统示意图
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我国目前没有统一的溯源平台系统
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相关报告：智研咨询发布的《2017-2023年中国食品溯源行业深度调研及投资战略研究报告》
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智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国食品溯源行业市场竞争态势及发展趋向分析报告
《2024-2030年中国食品溯源行业市场竞争态势及发展趋向分析报告》共十七章，包含2024-2030年食品溯源行业投资机会与风险分析，2024-2030年食品溯源行业投资战略研究，2024-2030年食品溯源行业投资指导等内容。
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