2014年全球不锈钢餐具市场规模为76.0亿美元，2015年全球需求市场规模增长至85.9亿美元，规模同比增长13.0%。
2007-2015年全球不锈钢餐具市场规模走势图
资料来源：智研咨询
从餐厨具材质的消费偏好上看，西方国家消费者主要以不锈钢和铝为主，其中不锈钢材质餐厨具占41%，铝材质餐厨具占46%，其他材质餐厨具占13%。世界不锈钢餐厨具产业的发源地在欧洲，高档不锈钢餐厨具的开发设计、生产制造技术及世界知名品牌主要集中在德国、意大利、法国、美国等发达国家。
发达国家各类材质餐厨具产品比重
资料来源：智研咨询
近年来不锈钢餐具市场规模不断扩大，该类产品目前在国外已具备快速消费品特征，市场需求较为旺盛。
2015年全球不锈钢餐具产品需求结构
资料来源：智研咨询
相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国不锈钢餐具市场供需预测及投资战略研究报告》
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