2016年中国高档酒市场现状分析及发展趋势预测【图】

高档酒 2016-07-13 09:14

虽然过去三年大多数白酒产品价格经历了明显下滑，但拉长来看，特别以十年为一个周期，白酒出厂价提升明显，特别是以茅台、五粮液为代表的高端酒。茅台10 年出厂价CAGR 为12%，五粮液为7%，茅台和五粮液5 年出厂价CAGR 都为6%。CPI 的10 年和5 年CAGR 为3%，城镇居民平均工资10 年和5 年CAGR 为10%和6%，M2 同比增速15%以上。因此，拉长到5 年以上周期，茅台、五粮液的提价幅度大幅跑赢CPI，介于人均工资水平和M2 的增速之间。

出厂价、CPI、M2、人均工资复合增速对比

复合增速	茅台出厂价	五粮液出厂价	CPI	M2	城镇单位就业人员平均工资
10年	12%	7%	3%	17%	10%
5年	6%	6%	3%	15%	6%
3年	0%	1%	2%	14%	3%

2008 年以来茅台、五粮液出厂价提价情况

日期		提价
茅台酒（飞天）	2008.01.11	茅台酒出厂价由358元/瓶上调到439元/瓶，平均上调幅度约为20%
	2010.01.01	茅台酒出厂价格由439元/瓶上调到499元/瓶，平均上调幅度约为13%
	2011.01.01	茅台酒出厂价格由499元/瓶上调到619元/瓶，平均上调幅度约为20%
	2012.09.01	茅台酒出厂价格由619元/瓶上调到819元/瓶，平均上调幅度约为20%-30%
五粮液（普五）	2008.01.31	出厂价格由418元/瓶上调到438元/瓶
	2009.01	出厂价格由438元/瓶上调到469元/瓶
	2010.01	出厂价格由469元/瓶上调到509元/瓶
	2011.09	出厂价格由509元/瓶上调到659元/瓶
	2013.02	出厂价格由659元/瓶上调到729元/瓶
	2014.05	出厂价格由729元/瓶下调到609元/瓶
	2015.08.03	出厂价格将由每瓶609元回调到659元
	2016.3.26	普五出厂价从659提高到679，并取消30元补贴

相关报告：智研咨询发布的《2016-2022年中国高端白酒市场运行态势及投资战略研究报告》

高端酒之所以能持续、稳定的涨价，主要有两个原因，一是奢侈品属性，代表面子文化，消费者对一定范围内的涨价不敏感；二是投资品属性，具有保值储值功能。根据调研，茅台生产封装日期距今越早，价格越高。2014 封装的茅台价格在980 左右，2013 年价格在1060 左右，2012 年在1150 年左右，2010 年-2011 年在1200-1300 左右，2010 年之前每往前一年，即在2010 年的基础上价格年均增加150-300 元。此外，从茅台十二生肖系列酒价格对比来看，马年的价格是1600，羊年的价格是1500，猴年的价格是1050，也反映了年份越早价值越大这一增值属性。由于酱香白酒的特点，存放一段时间后辛辣口味会明显减少，口感变得柔和，所以消费者愿意为陈年茅台支付溢价。茅台酒每放一年，都有5-10%的增值空间，具有投资品和商品属性。

茅台价格与封装年份的关系

茅台生产封装日期	普通茅台目前价格	距2016年年份
2010以前	在2010年基础上，随年份每年增加150-300元	6年以上
2010-2011年	1200-1300左右	5-6年
2012年	1150左右	4年
2013年	1060左右	3年
2014年	980左右	2年

此外，泸州老窖在2016 年6 月22 日发布“国窖1573 经典装52 度成品酒实施年份定价的通知”，明确了年份酒的市场指导价，每增长一年，价格增长10%以上。

国窖1573 经典装52 度价格与封装年份的关系

国窖1573生产封装日期	建议零售价	距2016年年份	价格增幅
2001	4800	15	26%
2002	3800	14	17%
2003	3250	13	20%
2004	2700	12	26%
2005	2150	11	14%
2006	1890	10	16%
2007	1630	9	19%
2008	1370	8	10%
2009	1240	7	12%
2010	1110	6	13%
2011	980	5	-

茅台、五粮液、泸州老窖三家高档酒经过价格调整，目前一批价分别定位在850-900元，600-700 元和500-600 元，定位清晰。未来只要提价不冒进，不超出普通消费者的承受范围，那么我们预计，在消费升级的拉动下，高档酒整体每年将有5-10%的增幅，即增加2000-4000 吨。从2015 年全年和2016 年Q1 的情况看，茅台、五粮液、泸州老窖三家整体高档酒的销量增速都在10%以上。

茅台、五粮液、国窖1573 销量