相关信息:智研咨询发布的《2016-2022年中国有机蔬菜市场竞争格局及投资战略研究报告》指出:经过近30 年的发展, 我国蔬菜的种植面积达到2 000 多万hm2,年产量超7 亿t,人均占有量达500 多kg,均居世界第一位。在当前市场开放、菜源扩大、品种增多的情况下,消费者对蔬菜品质的要求越来越高,绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加,蔬菜生产由数量向质量转型。因此,蔬菜总量在结构性、区域性和季节性方面明显过剩的情况下,以质取胜无疑是蔬菜种植行业再上新台阶的出路。
2008-2014年全国蔬菜播种面积情况
数据来源:国家统计局
随着蔬菜产业结构的调整和优化,区域化布局基本形成,产业化经营进一步发展,流通体系建设进一步加强,主要以保证新鲜蔬菜的全年供应取代淡季蔬菜供不应求的状况。从全国范围看,山东、河北、辽宁等区域形成蔬菜产业集中地,蔬菜产品销往国内各大市场。但从国际范围看,我国虽然是蔬菜生产第一大国,但不是强国,总体水平与国外相比有较大的差距, 如蔬菜种植产业现代化水平不高、蔬菜标准化体系不完善等。
目前我国华东、中南、西南地区是我国新鲜蔬菜的主要种植区域。当中中南地区种植面积占比为32.7%;华东地区种植面积占比为28.9%;西南地区种植面积占比为17.8%。
2014年我国新鲜蔬菜生产区域分布格局
资料来源:国家统计局
就产量而言,2014年华北地区蔬菜产量为11566.13万吨,占同期全国总产量的15.2%;华中地区产量为14707.49万吨,占全国总产量的19.4%;华东地区产量为23211.4万吨,占比为30.5%。
2014年我国蔬菜产量区域分布格局
资料来源:国家统计局
海关数据显示:2014年度我国蔬菜进口总量为825.53万吨,出口数量为825.53万吨,同期国内蔬菜表观消费量为76045.56万吨。
2009-2014年中国蔬菜供需平衡分析(万吨)
年份 | 产量 | 出口 | 进口 | 表观消费量 |
2009年 | 61823.81 | 658.48 | 655.74 | 61821.07 |
2010年 | 65099.41 | 658.46 | 648.47 | 65089.42 |
2011年 | 67929.67 | 755.24 | 584.75 | 67759.18 |
2012年 | 70883.06 | 716.66 | 791.02 | 70957.42 |
2013年 | 73511.99 | 738.88 | 851.96 | 73625.07 |
2014年 | 76005.48 | 785.45 | 825.53 | 76045.56 |
资料来源:国家统计局、中国海关
2023-2029年中国蔬菜行业竞争现状及市场前景趋势报告
《2023-2029年中国蔬菜行业竞争现状及市场前景趋势报告》共十二章,包含2018-2022年中国蔬菜行业贸易情况分析,2018-2022年中国蔬菜主要省份市场发展分析,中国蔬菜产业发展趋势预测等内容。
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