屠宰及肉制品加工行业在国民经济序列中隶属于制造业中的农副产品加工业。下辖三个子行业,分别为:牲畜屠宰、禽类屠宰和肉制品及副产品加工。产业链来看,上游主要是农业中的养殖业,下游主要是一些零售企业和销售渠道。
屠宰及肉类加工行业分类
资料来源:智研数据中心整理
屠宰及肉类加工行业所处产业链位置
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产业信息网发布的《2015-2020年中国畜禽屠宰市场运行态势及投资前景分析报告》显示,截至2014年我国屠宰行业规模以上企业数量达到3786家,当中324家企业出现亏损,亏损企业亏损金额为33.57亿元。
2010-2014年我国屠宰行业规模以上企业数量分析
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2014年我国屠宰行业销售收入为12874.01亿元,较上年同期增长8.4%。
2010-2014年我国屠宰行业销售收入走势图
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本文采编:CY205
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