目前国内的鸡精生产厂家有近300家,其中上规模的生产厂商有近20家,2012年整体产量达34.5万吨。鸡精的消费量将会呈现长期、持续增长的势头,并且会出现更多的细分市场以及细分品牌。
我国鸡精生产厂商多达数百家。鸡精的全国生产能力已经达到40万吨以上,蕴藏着巨大的产能。目前,在家庭消费市场上,国外的鸡精对味精取代率超过60%。而中国的取代率总量不到15%。以现在的发展速度,中国市场鸡精对味精的取代率将超过20%,鸡精将达到年产50万吨-60万吨的总量。
2006-2012年我国鸡精市场产量增长分析
年份 | 产能(万吨) | 产量(万吨) |
2012年 | 40 | 34.5 |
2011年 | 36 | 28.2 |
2010年 | 30 | 23.6 |
2009年 | 26 | 21.5 |
2008年 | 22 | 15.2 |
2007年 | 18 | 12.3 |
2006年 | 15 | 10.0 |
2005年 | 10 | 8.3 |
数据来源:智研数据中心
智研咨询 - 精品报告
2023-2029年中国鸡精行业发展战略研究及投资前景分析报告
《2023-2029年中国鸡精行业发展战略研究及投资前景分析报告》共十二章,包含2022年中国味精产业市场运行走势分析,2023-2029年中国鸡精产业发展趋势预测分析,2023-2029年中国鸡精产业投资价值研究等内容。
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