蛋黄派是一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。该标准按照加工方式和工艺将蛋黄派分为夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种。夹心蛋黄派的蛋白质含量≥6%；注心蛋黄派的蛋白质含量≥4．5%；涂饰蛋黄派的蛋白质含量≥4%。凡是未达到最低蛋白质量化标准4%的蛋黄派产品，今后都不得再冠以“蛋黄派”的名号进入市场。
黑巧克力，注意不要用含有代可可脂的产品，也尽量不要选择市售的国产巧克力（不是崇洋媚外哦，现在的国产巧克力虽然有一些是含有真正可可脂的，但含量非常少，糖却非常多。
中国蛋黄派（巧克力派）十大品牌企业
序列 | 品牌 | 公司名称 |
1 | 达利园 | 福建达利食品集团有限公司 |
2 | Orion好丽友 | 好丽友食品有限公司 |
3 | 盼盼panpan | 福建省长汀盼盼食品有限公司 |
4 | 三辉麦风 | 上海三辉麦风食品有限公司 |
5 | 福马 | 福建福马食品集团有限公司 |
6 | 高乐高GaoLegao | 天津高乐高食品有限公司 |
7 | 宾堡BIMBO | 宾堡(北京)食品有限公司 |
8 | 小帅才 | 上海小帅才食品漯河有限公司 |
9 | 四洲FourSeas | 你口四洲（汕头）有限公司 |
10 | 兔巴哥 | 山东兔巴哥集团有限公司 |
注：以上排名不分先后
1、福建达利食品集团有限公司
可比克薯片是集团休闲膨化食品的主品牌。可比克以“友情、欢乐、时尚、个性”为品牌理念，为时尚消费群体提供丰富的选择，迅速获得他们的认同，成为快乐心情的催化剂，是年轻人休闲食品的最佳选择。
“快乐每一刻，我的可比克”，可比克紧紧抓住年轻一代“青春、张扬”的个性特征，用跃动的图形和文字，将欢快的气息融入品牌，凸显时尚、活力的品牌形象。2003年，可比克品牌的推出，改写了薯片类市场只有进口产品的市场格局，成为深受中国消费者喜爱的休闲膨化食品品牌。
福建达利食品集团有限公司简介
统一社会信用代码 | 91350521611536808M | 组织机构代码 | 611536808 |
注册号 | 350521100000203 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 | 成立日期 | 1992-08-12 |
法定代表人 | 许世辉 法人对外投资 | 营业期限 | 1992-08-12 - 2042-08-11 |
注册资本 | 165000.000000 万人民币 | 发照日期 | 2016-01-18 |
登记机关 | 福建省惠安县市场监督管理局 | ||
企业地址 | 惠安县紫山林口 | ||
经营范围 | 饼干、膨化食品、糕点、饮料瓶（桶）装饮用水（饮用纯净水、其他饮用水）、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、其他饮料类、罐头、饮料类保健食品开发、生产、销售；自营、代理各类商品和技术的进出口业务(国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
2、好丽友食品有限公司
薯愿是韩国食品企业好丽友出品的非油炸薯片，于2009年8月上市。
成立于1956年的（株）好丽友是韩国三大制果企业之一。（株）好丽友在20世纪90年代初期进入中国市场，并决心扎根中国，建设世界一流食品公司。（株）好丽友在华投资总额超过5，000万美元，拥有2家法人好丽友食品有限公司和好丽友食品(上海)有限公司，在河北廊坊和上海青浦各建有一个生产基地，设北京本部、青岛本部、上海本部、广州本部4个营业本部统管全国60多个营业所，负责对华北、东北、西北、华东、华中、华南、西南等地区的销售。
好丽友食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91131000601347974D | 组织机构代码 | 601347974 |
注册号 | 131000400005577 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(台港澳法人独资) | 成立日期 | 1995-12-07 |
法定代表人 | 金兴载 法人对外投资 | 营业期限 | 1995-12-07 - 2045-12-06 |
注册资本 | 10250 万美元 | 发照日期 | 2017-02-14 |
登记机关 | 廊坊市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 河北省廊坊经济技术开发区全兴路11号 | ||
经营范围 | 婴儿食品、老年食品、功能食品、膨化食品、薯类食品、糕点、饼干、糖果、巧克力、各类食品及食品原辅料、食品添加剂的研发、生产、销售；自营或代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。与上述自产产品的同类商品的批发；房屋与设备租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
3、福建省长汀盼盼食品有限公司
艾比利是盼盼食品旗下的薯片品牌。薯片以其香脆美味占领休闲食品的第一把交椅，市场空间巨大，2008年，盼盼食品集团在全面提升品牌力、走多品牌发展道路的战略指导下，推出了全新薯片品牌“艾比利”，黄晓明的一句“快乐我定义，薯片就是艾比利”通过各大卫视高密度的广告迅速传遍大江南北。在全国经销商的配合下，艾比利迅速铺向市场，各种终端促销活动也全面展开。同时盼盼食品还针对不同的渠道和区域制定了各种不同的销售政策，线上线下双管齐下，力争在薯片消费市场后来居上。
福建省长汀盼盼食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91350821770650894A | 组织机构代码 | 770650894 |
注册号 | 350821100001552 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 | 成立日期 | 2005-01-07 |
法定代表人 | 蔡金垵 法人对外投资 | 营业期限 | 2005-01-07 - 2055-01-06 |
注册资本 | 8016.000000 万人民币 | 发照日期 | 2016-12-29 |
登记机关 | 长汀县市场监督管理局 | ||
企业地址 | 长汀县腾飞经济开发区 | ||
经营范围 | 制售饼干、薯类和膨化食品、糕点食品【糕点（烘烤类糕点、蒸类糕点）、饮料【瓶（桶）装饮用水（饮用纯净水、饮用矿物质水）、蛋白饮料（复合蛋白饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料）、茶饮料、果汁及蔬菜汁饮料】、炒货食品及坚果制品【炒货食品及坚果制品（烘炒类）】；普通货运；货运站（场）经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
4、上海三辉麦风食品有限公司
汕头市三发保健食品有限公司创建于1998年，是一家集信息、科研、开发、生产、销售、服务为一体化的大型综合型食品企业。目前销售网络已经占领全国各大中型城市，“三发保健食品”成为食品行业人士推崇的理想品牌，其品质的保障与售后服务赢得了消费者的一致信赖。
现企业占地面积60多亩，建筑面积5万多平方米，2001年首家引进了国外先进的“蛋黄派”生产线，产品自投放市场以来，深受广大客户的欢迎及消费者的青睐。2005年公司首家推出 “法式香奶面包”,产品一经上市，立即风扉全国。引领了全国食品行业生产、销售高潮，其首创生产工艺，设备创新，全面改变了传统烘焙行业的产品特殊，为我国烘焙行业走向标准化与量化生产塑造了一个成功典型。现公司主导产品有三辉麦风蛋黄派、三辉麦风法式面包、三辉麦风烧贝壳、三辉麦风月饼、三辉糖果等系列休闲食品，2007年，为扩大生产规模，拓展发展空间，在上海市成立了上海市三辉麦风食品有限公司，首期厂房占地3万多平方，建筑面积3万多平方米，已正常投产；第二期预计2011年11月份投入生产，规划面积3.5万平方米，建筑面积4.2万平方米。同时企业在国内外同行业中已率先通过了ISO9001国际质量体系认证。公司在生产管理上严格按照ISO9001质量体系要求运作，凭借自身的产品优势和品牌优势，使公司健康快速发展。
上海三辉麦风食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 913101165500005825 | 组织机构代码 | 550000582 |
注册号 | 310228001286777 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司（自然人投资或控股） | 成立日期 | 2010-01-13 |
法定代表人 | 廖耿清 法人对外投资 | 营业期限 | 2010-01-13 - 2020-01-12 |
注册资本 | 2000 万人民币 | 发照日期 | 2010-01-13 |
登记机关 | 金山区市场监管局 | ||
企业地址 | 上海市金山工业区金百路835号 | ||
经营范围 | 糕点（烘烤类糕点）、糖果制品（糖果）生产销售（详见许可证），食品流通，附设分支一户。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】 | ||
5、福建福马食品集团有限公司
福建福马食品集团有限公司坐落于闽南侨乡——晋江市。公司始创于1979年，目前公司已发展成为集研发、制造、营销、贸易、金融投资（兴业银行股东）、品牌经营的食品企业集团。
公司主营产品有“福马”牌派类食品、油炸休闲小食品、营养棒类食品，“咪咪”牌油炸休闲小点心，“呐喊”牌洁口片、木糖醇等产品。营销网络覆盖全国各地，产品出口到美国、加拿大、中东、东南亚等个国家及港、澳、台地区。
福建福马食品集团有限公司简介
统一社会信用代码 | 91350582154356085Y | 组织机构代码 | 154356085 |
注册号 | 350582100020282 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 | 成立日期 | 1996-08-28 |
法定代表人 | 柯永河 法人对外投资 | 营业期限 | 1996-08-28 - 2018-08-27 |
注册资本 | 18000.000000 万人民币 | 发照日期 | 2016-12-12 |
登记机关 | 福建省晋江市市场监督管理局 | ||
企业地址 | 晋江市罗山街道缺塘工业东区 | ||
经营范围 | 生产糕点（烘烤类糕点、油炸类糕点）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
6、天津高乐高食品有限公司
1946年，努德莱斯巴集团在西班牙巴塞罗那诞生。创业之初生产高营养食品高乐高，其醇正的美味及丰富的营养，博得了消费者的青睐，产品很快风靡整个西班牙，成为西班牙每个家庭的必备食品，每天饮用高乐高已融入西班牙饮食文化的一部分。
努德莱斯巴集团致力于向消费者提供高品质、高营养的安全健康食品。 60余年过去，它以丰富的产品、先进的科学技术、严格的质量控制、创新的产品概念成为西班牙食品工业巨头。其产品琳琅满目，涵盖可可类营养食品、糕点、糖果、乳制品、蜂蜜、茶、调味品及肉类食品加工等众多食品领域。如今，努德莱斯巴集团的业务范围已拓展至全球市场，在亚洲、欧洲和拉丁美洲都设有分公司，产品出口至六十多个国家。
天津高乐高食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 9112011160089874XK | 组织机构代码 | 60089874X |
注册号 | 120000400026851 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(外商投资企业投资) | 成立日期 | 1996-03-22 |
法定代表人 | 施学理 法人对外投资 | 营业期限 | 1996-03-22 - 2046-03-21 |
注册资本 | 37453.858051 万人民币 | 发照日期 | 2016-04-18 |
登记机关 | 天津市西青区市场和质量监督管理局 | ||
企业地址 | 天津市西青经济开发区兴华道20号 | ||
经营范围 | 饮料（固体饮料类）、糕点（烘烤类糕点）的生产和销售；预包装食品、乳制品（含婴幼儿配方奶粉）批发、零售、进出口（以上经营范围涉及行业许可的凭许可证件，在有效期内经营，国家有专项专营规定的按规定办理） | ||
7、宾堡(北京)食品有限公司
宾堡集团（Grupo Bimbo）是国际烘焙食品行业的领导者，现为世界第一大烘焙食品生产企业。
2010年BrandFinance全球品牌价值500强（排名370），宾堡集团在1945年创立，于1980年在墨西哥证券交易所正式挂牌上市。股票交易代码为BIMBO。2012年销售额近132亿美元。全球员工人数达125000人。是近年来发展十分迅速的国际食品集团之一。
宾堡(北京)食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 911100001024299670 | 组织机构代码 | 102429967 |
注册号 | 110000410112255 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(中外合作) | 成立日期 | 1996-02-08 |
法定代表人 | 赵逸泉 法人对外投资 | 营业期限 | 1996-02-08 - 2046-02-07 |
注册资本 | 8115 万美元 | 发照日期 | 2017-03-30 |
登记机关 | 北京市工商行政管理局（登记业务及档案查询在所在地工商分局办理。） | ||
企业地址 | 北京市通州区宋庄镇旺都三街1号 | ||
经营范围 | 加工面包、饼干、糕点系列产品、糖果、巧克力及巧克力制品、冷链即食食品（汉堡、三明治、鸡肉卷、热狗）、其它粮食产品（食品生产许可证有效期至2021年09月28日）；批发预包装食品（不含冷藏冷冻食品）；普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）（道路运输经营许可证有效期至2017年05月22日）；普通货运、货物专用运输（冷鲜保鲜）；普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）（道路运输经营许可证有效期至2017年05月22日）；饮用水供水服务；销售自产产品；货物进出口、技术进出口、代理进出口。（批发预包装食品（不含冷藏冷冻食品）、普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动。） | ||
8、上海小帅才食品漯河有限公司
上海小帅才食品漯河有限公司位于中国食品名城——漯河市郾城区孟南工业区，是一家专业从事食品生产与销售的企业。公司创办于1993年，是中原地区首屈一指的生产膨化食品雪米饼、香米饼、蛋黄派、软面包和中高档饼干的企业。公司现有二大孟南和工业园两大生产厂区，总占地3万多平方米，总资产2.8亿元，员工1000多人，拥有国内外先进的成套食品生产线18套，日产各类中高档食品一百多吨。产品涵盖有饼干系列、蛋黄派系列、雪米饼系列、香米饼系列等多类别100多个品种规格的休闲食品。
上海小帅才食品漯河有限公司简介
统一社会信用代码 | 914111007694504655 | 组织机构代码 | 769450465 |
注册号 | 411100100004580 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 2006-05-29 |
法定代表人 | 张小平 法人对外投资 | 营业期限 | 2008-01-29 - 2026-05-28 |
注册资本 | 5000 万人民币 | 发照日期 | 2015-10-26 |
登记机关 | 漯河市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 漯河市郾城区北环路三环食品城 | ||
经营范围 | 膨化食品、饼干的生产、销售；糕点（烘烤类糕点）的生产、销售；粮食收购。 | ||
9、你口四洲（汕头）有限公司
四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现「现代美食观念」，促进优质生活。凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有20间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达5000种不同类型的产品。
四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。除生产及销售「四洲」品牌外，集团更代理国际名牌优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。
你口四洲（汕头）有限公司简介
统一社会信用代码 | 914405006183971698 | 组织机构代码 | 618397169 |
注册号 | 440500400007696 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(台港澳法人独资) | 成立日期 | 1995-12-29 |
法定代表人 | 叶伟强 法人对外投资 | 营业期限 | 1995-12-29 - 2035-12-28 |
注册资本 | 2800 万港币 | 发照日期 | 2016-09-20 |
登记机关 | 汕头市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 汕头市月浦南工业区 | ||
经营范围 | 食品生产经营。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
10、山东兔巴哥集团有限公司
山东兔巴哥集团有限公司座落于齐国故都、世界足球发源地—淄博临淄，是一家以派、含乳饮料、八宝粥生产为主的大型现代化食品加工企业。公司在淄博、菏泽等地下设3个子公司，在职员工1300余名，总占地面积500余亩。现有“兔巴哥”牌蛋黄派、乳饮料、八宝粥、休闲食品四大系列八十多个品种，销售网络遍布全国。
集团公司极为重视品牌建设和维护，从2007年到2009年的三年时间里，先后在中央电视台、山东卫视、河北卫视、河南卫视、部分地市级电视台及报刊杂志上投入了近7000万元，并先后聘请著名歌星陈红、武打影星甄子丹作为公司产品的形象代言人，极大的提高了“兔巴哥”品牌知名度和美誉度。
山东兔巴哥集团有限公司简介
统一社会信用代码 | - | 组织机构代码 | 75636914X |
注册号 | 370300228055733 | 经营状态 | 在营 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 2003-11-13 |
法定代表人 | 王立义 法人对外投资 | 营业期限 | 2003-11-13 - 2027-11-11 |
注册资本 | 6500 万人民币 | 发照日期 | 2015-12-07 |
登记机关 | 临淄区工商行政管理局 | ||
企业地址 | 淄博市临淄区凤凰镇（齐城农业高新技术开发区） | ||
经营范围 | 糕点（烘烤类糕点）、饮料（蛋白饮料类、其他饮料类）生产、销售；普通货运；货物进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 | ||
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