2019-2025年中国菜籽油行业市场竞争现状及投资方向研究报告

第一部分宏观环境篇

第一章菜籽油行业发展综述

1.1 菜籽油行业定义及分类

1.1.1 行业概念及定义

1.1.2 行业主要产品分类

1.1.3 行业工艺流程概述

1.1.4 行业发展特征

1.2 菜籽油行业统计标准

1.2.1 行业统计部门和统计口径

1.2.2 行业主要统计方法介绍

1.2.3 行业涵盖数据种类介绍

1.3 菜籽油行业产业链分析

1.3.1 行业产业链简介

1.3.2 行业下游产业链相关行业调研

1.3.3 行业产业链上游相关行业调研

第二章菜籽油行业市场环境分析

2.1 菜籽油行业经济环境分析

2.1.1 国际宏观经济环境分析

2.1.2 国内宏观经济环境分析

2.1.3 行业宏观经济环境分析

2.2 菜籽油行业贸易环境分析

2.2.1 行业贸易环境发展现状

2.2.2 行业贸易环境发展趋势

2.3 菜籽油行业融资环境分析

2.3.1 主要货币数据分析

2.3.2 货币政策未来走向

2.4 菜籽油行业政策环境分析

2.4.1 行业相关政策动向

2.4.2 行业相关发展规划

2.5 菜籽油行业社会环境分析

2.5.1 消费观念变化的影响

2.5.2 行业发展面临的安全问题

2.5.3 社会环境对行业的影响

第三章2015-2018年国际调味品行业调研

3.1 欧美调味品市场

3.1.1 西欧调味品市场概述

3.1.2 欧盟调味品行业出台新规

3.1.3 加拿大进口调味品的比较分析

3.1.4 欧美食醋发展概况

3.1.5 法国鹅肝酱产业发展迅速

3.1.6 俄罗斯调味品市场发展概况

3.2 日本调味品市场

3.2.1 日本天然调味料市场持续扩大

3.2.2 日本酱油市场概况

3.2.3 日本复合调味品介绍

3.2.4 2018年中国调味品成功进入日本市场

3.3 韩国调味品市场

3.3.1 韩国泡菜的发展及地位

3.3.2 2018年韩国泡菜产业与中国展开合作

3.3.3 2018年韩国辣椒酱和泡菜出口情况

3.3.4 韩国泡菜发展的成功经验

3.4 中国台湾调味品市场

3.4.1 中国台湾调味品行业概况

3.4.2 中国台湾酱油行业生产状况

3.4.3 中国台湾酱油的标准与品质

3.4.4 2018年中国台湾酱油类产品新标准发布

3.5 其他国家

3.5.1 泰国调味品市场综述

3.5.2 印度辣椒生产简况

3.5.3 越南胡椒市场发展现状

第二部分产业分析篇

第四章中国菜籽油所属行业发展现状分析

4.1 中国菜籽油行业发展状况分析

4.1.1 中国菜籽油行业发展阶段

4.1.2 中国菜籽油行业发展总体概况

4.1.3 中国菜籽油行业发展特点分析

4.1.4 中国菜籽油行业商业模式分析

4.2 菜籽油行业发展现状

4.2.1 2015-2018年中国菜籽油行业市场规模

4.2.2 2015-2018年中国菜籽油行业发展分析

2018年我国的油脂市场以及蛋白原料市场迎来不平凡的一年，虽然国内菜系市场仍旧延续前期进口依赖程度不断攀升的趋势，但今年在中美贸易争端变化不断的大背景下，国内菜系市场价格也是波动不断。在中美贸易争端的大背景下，由于美国大豆关税增加，出于成本因素考虑，国内油脂、以及蛋白饲料市场价整体价位有所攀升，但国内菜油库存高位，基本面偏弱的压力使得市场价难有上行动力，但菜粕市场价紧跟豆粕市场上涨趋势，涨幅较为明显。也正是因为国内市场的走强，进口菜籽压榨利润与去年相比有明显改善，利润空间较为可观。2018年值得关注的是，豆菜粕价差较去年有明显拉开，菜粕在水产中的添加比例有增加趋势，缓解了今年的供应压力。进入2019年，我国蛋白原料以及油脂市场结构将有一定的调整，菜系在国内市场地位或有一定的抬升。

从全球主要国家来看：中国是目前全球最大的菜籽油生产国，2018年中国菜籽油产量近700万吨，占2018年全球菜籽油产量的四分之一；而加拿大菜籽油产量为415万吨，占同期全球总产量的15%。

2018年中国与加拿大菜籽油产量占全球比例情况

4.2.3 2015-2018年中国菜籽油企业发展分析

4.3 菜籽油市场情况分析

4.3.1 中国菜籽油市场总体概况

4.3.2 中国菜籽油产品市场发展分析

4.4 中国菜籽油市场价格走势分析

4.4.1 菜籽油市场定价机制组成

4.4.2 菜籽油市场价格影响因素

4.4.3 菜籽油产品价格走势分析

4.4.4 2019-2025年菜籽油产品价格走势预测

第五章中国菜籽油市场供需形势分析

5.1 菜籽油行业生产分析

5.1.1 产品及原材料进口、自有比例

5.1.2 国内产品及原材料生产基地分布

5.2 中国菜籽油行业供需分析

5.2.1 2015-2018年中国菜籽油行业供给情况

（1）中国菜籽油产量分析

（2）中国菜籽油总产值分析

5.2.2 2015-2018年中国菜籽油行业需求情况

（1）中国菜籽油销售产值分析

（2）中国菜籽油销售收入分析

5.2.3 2015-2018年中国菜籽油行业供需平衡分析

5.3 菜籽油产品市场应用及需求预测

5.3.1 菜籽油产品应用市场总体需求分析

（1）菜籽油产品应用市场需求特征

（2）菜籽油产品应用市场需求总规模

5.3.2 2019-2025年菜籽油行业领域需求量预测

（1）2019-2025年菜籽油领域需求产品功能预测

（2）2019-2025年菜籽油领域需求产品市场格局预测

5.4 菜籽油所属行业进出口结构及面临的机遇与挑战

5.4.1 菜籽油行业进出口市场调研

（1）菜籽油行业进出口综述

（2）菜籽油行业出口市场调研

（3）菜籽油行业进口市场调研

5.4.2 中国菜籽油出口面临的挑战及对策

（1）中国菜籽油出口面临的挑战

（2）中国菜籽油行业未来出口展望

（3）菜籽油行业进出口前景及建议

第六章中国菜籽油市场消费分析

6.1 菜籽油市场消费状况

6.1.1 菜籽油消费与公众营养改善

6.1.2 中国菜籽油消费现状

6.1.3 中国人均菜籽油消费状况

6.1.4 菜籽油供需总量及结构浅析

6.2 影响中国菜籽油需求的重要因素

6.2.1 收入增长

6.2.2 城市化进程

6.2.3 人口增长及其结构变化

6.2.4 市场细化和宏观政策

6.3 菜籽油消费趋势预测

6.3.1 未来推动菜籽油消费增长的因素

6.3.2 未来中国菜籽油消费总量将稳步增长

6.3.3 中国菜籽油消费增长空间仍然巨大

6.3.4 未来中国菜籽油市场消费趋势分析

第七章菜籽油行业区域市场调研

7.1 北京市场调研

7.1.1 北京市菜籽油市场销售情况

7.1.2 北京市菜籽油市场价格监测

7.1.3 北京市菜籽油市场竞争分析

7.1.4 北京市菜籽油市场趋势预测

7.2 上海菜籽油市场调研

7.2.1 上海市菜籽油市场销售情况

7.2.2 上海市菜籽油市场价格监测

7.2.3 上海市菜籽油市场竞争分析

7.2.4 上海市菜籽油市场趋势预测

7.3 广州菜籽油市场调研

7.3.1 广州市菜籽油市场销售情况

7.3.2 广州市菜籽油市场价格监测

7.3.3 广州市菜籽油市场竞争分析

7.3.4 广州市菜籽油市场趋势预测

7.4 深圳菜籽油市场调研

7.4.1 深圳市菜籽油市场销售情况

7.4.2 深圳市菜籽油市场价格监测

7.4.3 深圳市菜籽油市场竞争分析

7.4.4 深圳市菜籽油市场趋势预测

7.5 其他地区市场调研

第三部分趋势分析篇

第八章菜籽油行业趋势预测分析预测

8.1 2019-2025年菜籽油市场趋势预测

8.1.1 2019-2025年菜籽油市场发展潜力

8.1.2 2019-2025年菜籽油市场趋势预测展望

8.1.3 2019-2025年菜籽油调味品行业趋势预测分析

8.2 2019-2025年菜籽油市场发展趋势预测

8.2.1 2019-2025年菜籽油行业发展趋势

（1）技术发展趋势分析

（2）产品发展趋势分析

8.2.2 2019-2025年菜籽油市场规模预测

（1）菜籽油行业市场容量预测

（2）菜籽油行业销售收入预测

8.2.3 2019-2025年菜籽油行业应用趋势预测

8.2.4 2019-2025年细分市场发展趋势预测

8.3 2019-2025年中国菜籽油行业供需预测

8.3.1 2019-2025年中国菜籽油行业供给预测

8.3.2 2019-2025年中国菜籽油行业产量预测

8.3.3 2019-2025年中国菜籽油市场销量预测

8.3.4 2019-2025年中国菜籽油行业需求预测

8.3.5 2019-2025年中国菜籽油行业供需平衡预测

第九章菜籽油行业投资价值分析评估

9.1 菜籽油行业投资特性分析

9.1.1 菜籽油行业进入壁垒分析

9.1.2 菜籽油行业盈利模式分析

9.1.3 菜籽油行业盈利因素分析

9.2 2019-2025年菜籽油行业发展的影响因素

9.2.1 有利因素

9.2.2 不利因素

9.3 2019-2025年菜籽油行业投资价值评估分析

9.3.1 行业投资效益分析

9.3.2 产业发展的空白点分析

9.3.3 投资回报率比较高的投资方向

9.3.4 新进入者应注意的障碍因素

第十章菜籽油行业投资机会与风险防范

10.1 菜籽油行业投融资情况

10.1.1 行业资金渠道分析

10.1.2 固定资产投资分析

10.1.3 兼并重组情况分析

10.1.4 菜籽油行业投资现状分析

（1）菜籽油产业投资经历的阶段

（2）2013年菜籽油行业投资状况回顾

（3）2013年中国菜籽油行业风险投资状况

（4）2014年中国菜籽油行业的投资态势

10.2 菜籽油行业金融需求分析

10.2.1 行业资金运作模式

（1）购买原材料

（2）加工、包装费

（3）新（扩）建项目

10.2.2 行业金融需求情况

（1）融资需求

（2）非融资需求

10.3 2019-2025年菜籽油行业投资机会

10.3.1 产业链投资机会

10.3.2 细分市场投资机会

10.3.3 重点区域投资机会

10.3.4 菜籽油行业投资机遇

10.4 2019-2025年菜籽油行业投资前景及防范

10.4.1 政策风险及防范

10.4.2 技术风险及防范

10.4.3 供求风险及防范

10.4.4 宏观经济波动风险及防范

10.4.5 关联产业风险及防范

10.4.6 产品结构风险及防范

10.4.7 其他风险及防范

10.5 中国菜籽油行业投资建议

10.5.1 菜籽油行业未来发展方向

10.5.2 投资建议

第四部分企业策略篇

第十一章菜籽油重点企业经营分析

11.1 菜籽油企业发展总体状况分析

11.1.1 菜籽油企业规模分析

11.1.2 菜籽油行业销售收入分析

11.1.3 菜籽油行业销售利润分析

11.1.4 主要菜籽油企业创新能力分析

11.2 菜籽油行业领先企业个案分析

11.2.1 企业一经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

11.2.2 企业二经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

11.2.3 企业三经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

11.2.4 企业四经营情况分析

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业产销能力分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

（5）企业偿债能力分析

（6）企业发展能力分析

第十二章菜籽油行业竞争策略分析

12.1 市场竞争状况分析

12.1.1 菜籽油行业市场规模分析

12.1.2 国内菜籽油行业集中度分析

12.1.3 菜籽油行业五力模型分析

12.2 菜籽油行业SCP范式分析

12.2.1 菜籽油行业市场结构分析

12.2.2 菜籽油行业市场行为分析

12.2.3 菜籽油行业市场绩效分析

12.3 菜籽油企业竞争分析

12.3.1 菜籽油市场竞争现状分析

12.3.2 菜籽油品牌竞争格局分析

12.3.3 菜籽油品牌竞争格局特征分析

12.3.4 菜籽油品牌竞争动态分析

12.3.5 典型企业市场竞争分析

12.4 中国菜籽油行业国际竞争力分析

12.4.1 国际市场竞争力状况

12.4.2 国际竞争力提升的制约因素

12.4.3 提升国际竞争力的发展对策

12.5 中国菜籽油行业竞争战略转向

12.5.1 从注重战术向关注战略方向转变

12.5.2 从价格战向价值战转移

12.5.3 从渠道争夺到消费者争夺

12.5.4 从产品宣传到营养教育

12.5.5 从争夺市场到价值链建设

12.5.6 从大众营销到体验营销

第十三章菜籽油市场营销策略分析

13.1 中国菜籽油行业的营销渠道

13.1.1 家庭消费渠道分析

13.1.2 餐饮业渠道分析

13.2 菜籽油行业消费者分析

13.2.1 消费者如何认定产品品质

13.2.2 消费者是怎么看待品牌

13.2.3 消费结构与使用的理由

13.3 菜籽油行业经销商分析

13.3.1 菜籽油经销商简述

13.3.2 大型菜籽油经销商的经营特点

13.3.3 菜籽油经销商逐步转型

13.3.4 家族式菜籽油经销商投资策略

13.4 以太太乐为例分析调味品售点营销模式

13.4.1 主要终端渠道的售点细分和定位

13.4.2 餐饮渠道的售点细分和定位

13.4.3 零售渠道的售点细分和定位

13.5 调味品行业营销案例分析

13.5.1 华南调味品市场营销策略大战

13.5.2 梅花味精的绿色营销

13.5.3 加加酱油凭借独特成就经典

13.5.4 “年份调味品”营销策略的误区

13.6 调味品行业营销策略

13.6.1 调味品行业品牌营销的基本原则

13.6.2 调味品市场中小企业的营销策略

13.6.3 调味品市场弱势品牌的终端营销

13.6.4 调味品行业的数据库营销策略

第十四章菜籽油企业投资策略分析

14.1 菜籽油行业面临的困境

14.1.1 菜籽油行业发展需要关注的突出问题

14.1.2 中国菜籽油行业的薄弱环节

14.1.3 中国菜籽油产业发展需突破的瓶颈

14.1.4 中国菜籽油行业面临的挑战

14.2 菜籽油企业面临的困境及对策

14.2.1 重点菜籽油企业面临的困境及对策

（1）重点菜籽油企业面临的困境

（2）重点菜籽油企业对策探讨

14.2.2 中小菜籽油企业发展困境及策略分析

（1）中小菜籽油企业面临的困境

（2）中小菜籽油企业对策探讨

14.2.3 国内菜籽油企业的出路分析

14.3 中国菜籽油行业存在的问题及对策

14.3.1 中国菜籽油行业存在的问题

14.3.2 菜籽油行业发展的建议对策

（1）把握国家投资的契机

（2）竞争性战略联盟的实施

（3）企业自身应对策略

14.3.3 市场的重点客户战略实施

（1）实施重点客户战略的必要性

（2）合理确立重点客户

（3）重点客户战略管理

（4）重点客户管理功能

第十五章菜籽油行业研究结论及建议(ZY GXH)

15.1 报告研究结论

15.2 建议

附录(ZY GXH)

附录一 食品安全法

附录二 调味品卫生管理办法

图表目录

图表 2015-2018年菜籽油行业经营效益分析

图表 2015-2018年中国菜籽油行业盈利能力分析

图表 2015-2018年中国菜籽油行业运营能力分析

图表 2015-2018年中国菜籽油行业偿债能力分析

图表 2015-2018年中国菜籽油行业发展能力分析

图表 2015-2018年菜籽油行业主要经济指标一览表

图表 2015-2018年中国大型菜籽油企业主要经济指标一览表

图表 2015-2018年不同规模企业数量比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同规模企业资产总额比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同规模企业销售收入比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同规模企业利润总额比重变化趋势图

图表 2015-2018年外商和港澳台投资菜籽油企业主要经济指标

图表 2015-2018年其他性质菜籽油企业主要经济指标一览表

图表 2015-2018年不同性质企业数量比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同性质企业资产总额比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同性质企业销售收入比重变化趋势图

图表 2015-2018年不同性质企业利润总额比重变化趋势图

图表 2015-2018年居前的10个省份销售收入一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份销售收入比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份资产总额一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份资产总额比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份累计负债一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份累计负债比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份销售利润一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份销售利润比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份利润总额一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份利润总额比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份产成品一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份产成品比重图

图表 2015-2018年居前的10个省份单位数及亏损单位数一览表

图表 2015-2018年居前的10个省份累计企业单位数比重图

图表 2015-2018年居前的10个亏损省份亏损总额一览表

图表 2015-2018年居前的10个亏损省份亏损总额比重图

更多图表见正文......