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鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
智研咨询发布的《2019-2025年中国鸡蛋行业市场竞争格局及投资风险预测报告》共十四章。首先介绍了鸡蛋相关概念及发展环境，接着分析了中国鸡蛋规模及消费需求，然后对中国鸡蛋市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国鸡蛋面临的机遇及发展前景。您若想对中国鸡蛋有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章2018年全球鸡蛋市场运行态势分析
第一节 2018年发达国家蛋品行业特征分析
一、集约化产销体系
二、规模大
三、机械化程度高
四、产业集中度高
第二节 2018年全球鸡蛋市场运行格局分析
一、全球蛋鸡饲养规模及技术情况分析
二、鸡在世界家禽饲养结构所占比重
三、世界鸡蛋人均消费情况对比分析
四、世界鸡蛋生产格局
五、世界鸡蛋出口贸易情况分析
第三节 2018年全球九大产蛋国市场动态分析
一、美国
二、日本
三、俄罗斯
四、印度
五、墨西哥
六、巴西
七、法国
八、德国
九、意大利
第四节 2018年全球部分著名蛋业公司运行态势分析
一、澳洲蛋业集团(AEC)
二、泰国正大集团
三、PULMUWON
第二章2018年中国鸡蛋市场运行环境解析
第一节 2018年中国鸡蛋市场运行经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2018年中国鸡蛋市场运行政策环境分析
一、无公害鸡蛋国家标准
二、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
三、相关产业政策法规解析
第三节 2018年中国鸡蛋市场运行社会环境分析
一、居民消费观念
二、居民健康饮食结构分析
第三章中国蛋鸡养殖业整体运行态势分析
第一节 现阶段中国蛋鸡产业发展现状与成就
一、蛋鸡产业稳步发展
二、蛋鸡产业结构不断调整、优化
三、产业优势布局基本形成
四、满足了消费者的营养需求，保障了食物安全
五、促进就业与农民增收
第二节 中国蛋品加工业发展模式
一、传统农户散养模式
二、适度规模化、专业化的大中型养鸡场生产模式
三、公司与农户相结合的生产模式
四、大型集约化、一体化生产基地模式
第三节 中国蛋鸡养殖产业发展存在的主要问题
一、产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争严重
二、品种单一，生产水平较低
三、蛋鸡生产中疫病防治问题突出，防疫体系有待改善
四、养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大
五、鸡蛋质量潜在安全问题突出
六、缺乏鸡蛋批发和零售专业市场
第四节 中国蛋鸡养殖产业发展的政策建议
一、加大对蛋鸡企业的扶持力度，缓解企业融资难的问题
二、确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度
三、鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖
四、充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险
五、对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜
六、加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善
第四章2018年中国鸡蛋市场运行新形势透析
第一节 2018年中国蛋鸡产业运行综述
一、蛋鸡行业特性分析
二、蛋鸡行业的进入壁垒
三、蛋鸡行业的季节性及区域性
四、中国蛋鸡养殖规模
五、中国蛋鸡养殖区域分布
第二节 2018年中国蛋鸡养殖技术分析
一、蛋鸡饲养技术
二、山地放养蛋鸡管理关键技术——免疫接种和定期预防
三、蛋鸡腹水症的综合防治
第三节 2019-2025年中国蛋鸡饲料业面临的机遇与挑战
第五章中国鸡蛋市场运行概况分析
第一节 中国鸡蛋市场运行分析
一、“肉蛋奶”是中国人营养的传统金三角
二、“肉蛋奶”中，鸡蛋价格占优势
三、近几年中国居民年人均消费鸡蛋情况分析
四、中国蛋业市场洗牌分析
第二节 2018年中国鸡蛋市场运行综述
一、中国鸡蛋市场整体供给状况分析
二、中国鸡蛋市场需求状况分析
三、影响市场供需的因素分析
第三节 2018年中国鸡蛋市场价格波动分析
一、中国鸡蛋价格走势分析
二、中国鸡蛋重点城市收购与批发价格分析
三、影响价格的因素分析
第四节 中国鸡蛋行业存在问题分析
一、科技力量不足
二、中国蛋品行业的“两个低”―再制品率低和出口比例低
三、生产模式落后致成本偏高
四、生产的无序、分散
五、三聚氰胺问题困扰
第六章2016-2018年中国带壳鲜鸡蛋进出口数据监测分析
第一节 2016-2018年中国带壳鲜鸡蛋进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2016-2018年中国带壳鲜鸡蛋出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2016-2018年中国带壳鲜鸡蛋进出口平均单价分析
第四节 2016-2018年中国带壳鲜鸡蛋进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章2018年中国鸡蛋细分市场运行分析
第一节 2018年中国土鸡蛋市场分析
一、营养价值
二、土鸡蛋生产与消费情况
三、价格分析
四、消费者对土鸡蛋的宏观认知情况
第二节 2018年中国洋鸡蛋市场分析
一、营养价值
二、土鸡蛋生产与消费情况
三、价格分析
四、消费者对土鸡蛋的宏观认知情况
第八章2018年中国鸡蛋市场消费者调查分析
第一节 受方者基本状况
一、受方者年龄分布
二、受方者家庭收入情况
三、区域分布
第二节 2018年中国消费者消费行为调研
一、消费者对鸡蛋消费偏好
二、消费者购买渠道分析
三、消费者对鸡蛋价格敏感度分析
四、消费者对鸡蛋包装关注度调研
五、消费者对鸡蛋月消费鸡蛋情况分析
第三节 2018年中国鸡蛋市场影响消费者行为的因素分析
第九章2018年中国鸡蛋市场竞争格局透析
第一节 2018年中国鸡蛋市场竞争分析
一、“洋鸡蛋”“土鸡蛋”竞争激烈
二、鸡蛋市场竞争也打“诚信”牌
三、鸡蛋市场价格竞争力体现
第二节 2018年中国鸡蛋行业国际竞争者的影响分析
一、国际鸡蛋企业分布情况分析
二、我国鸡蛋行业国际进入情况分析
第三节 2018年中国鸡蛋市场集中度分析
第四节 2019-2025年中国鸡蛋市场竞争趋势分析
第十章中国鸡蛋生产加工行业标杆企业竞争力分析
第一节 北京大发正大有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第二节 大连韩伟食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第三节 蓬莱市红火火食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第四节 河南粤禽食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第五节 锡林郭勒盟蓝天牧业发展有限责任公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第六节 四川省射洪县金皇乐爽鹿业开发有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业发展战略分析
第十一章2018年中国鸡蛋相关行业运行分析——蛋鸡饲料
第一节 2018年中国蛋鸡行业主要饲料分析
一、豆粕
二、骨粉
三、其他饲料
第二节 2018年中国蛋鸡饲料行业发展概况分析
一、2018年中国蛋鸡饲料市场供需状况分析
二、2018年中国蛋鸡饲料市场价格波动分析
三、2018年中国蛋鸡饲料安全性剖析
第十二章中国鸡蛋市场重大事情分析——三聚氰胺超标
第一节 中国鸡蛋市场重大事件回顾
一、大连产“佳之选”鸡蛋检出三聚氰胺
二、湖北京山产一款鸡蛋检出三聚氰胺
三、山西“慈云祥”牌鸡蛋检出三聚氰胺
四、湖北公安产一款鸡蛋检出三聚氰胺
第二节 三聚氰胺对中国鸡蛋市场的影响分析
一、养鸡业将进入更严重的行业萧条状态
二、蛋鸡行业全国大部蛋点停收
三、公众信任度下降
第三节 中国鸡蛋行业的发展策略分析
一、加快行业集中
二、提高蛋品比率
三、接轨国际市场
四、加大资金投入
五、发展国际贸易
第四节 中国鸡蛋企业健康发展的策略分析
一、鸡蛋营销策略分析
二、鸡蛋市场竞争策略分析
第十三章2019-2025年中国鸡蛋市场发展趋势分析
第一节 2019-2025年中国蛋业的未来趋势分析
一、从分散走向集中
二、从无序走向有序
第二节 2019-2025年中国蛋品企业发展前景分析
一、现代化
二、集约化
三、规模化
第三节 2019-2025年中国鸡蛋指标分析
一、绿色
二、安全
三、营养
四、经济
五、无忧
第四节 2019-2025年中国鸡蛋市场动态预测分析
一、2019-2025年中国鸡蛋市场供给状况预测分析
二、2019-2025年中国鸡蛋市场需求预测分析
三、2019-2025年中国鸡蛋市场价格走势预测分析
四、2019-2025年中国鸡蛋进出口贸易预测分析
第十四章2019-2025年中国鸡蛋市场投资前景预测分析（ZYYF）
第一节 2019-2025年中国鸡蛋行业投资概况
一、鸡蛋行业投资特性
二、鸡蛋投资环境
第二节 2019-2025年中国鸡蛋投资机会分析
一、中国鸡蛋产业投资热点分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2019-2025年中国鸡蛋产业投资风险及防范
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第四节 投资建议
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