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随着经济体制的改革，产业结构的调整，我国面制品加工业已经形成多元化、民营经济为主的行业。
目前，我国面粉工业大体上由三种类型企业组成。一类是有经营自主权的大型企业，如外资、合资、私营和股份制改造企业，这些企业机制先进，以优厚待遇广纳人才，注重科技投入和质量管理，以产品开发及市场拓展为两翼，在高档粉和专用粉方面一统市场，追求规模效益。其中有的企业在一定区域内品牌颇佳，产品覆盖面粉行业的各个层次。第二类是国有面粉加工企业，主要由粮食系统面粉加工厂和农垦（农场）系统面粉加工厂组成，是面粉工业中规模最大的群体，他们中许多占有国家储备粮的粮源优势，但企业普遍机制僵化，管理跑、冒、滴、漏现象严重，创新意识、开发意识淡薄，虽占领部分中档粉市场，但绝大多数企业举步维艰。第三类是乡镇面粉加工厂和小型加工机组，设备简陋，效率低下，产品质量极不稳定，均采用家庭管理模式，这些加工点集中在小麦主产区，有小麦采购优势，以低价位抢滩乡镇市场及城市中个体面食加工点（非工业食品企业），基本上独占了低收入阶层市场。近年来，虽然国内面粉加工业发展势头平稳，企业规模不断扩大，但小麦粉加工企业间同质化竞争现象严重，仅是产能的扩张，特别是面粉领域，产品结构单一，“大路货”比重较高，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，市场竞争力不强。值得关注的是，随着外资企业进军国内谷物成品粮市场，行业竞争渐趋激烈。同时，外资企业在产业链建设方面起点高、准备足、动手快，国内众多中小企业仍停留在“以购定产，以产定销”的层面，抗风险能力较弱，内资面粉企业面临强劲的竞争对手。智研咨询发布的《2018-2024年中国面粉行业运营态势与投资战略研究报告》依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！智研咨询是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。
第一章面粉行业的相关概述
1.1 面粉的定义及分类
1.1.1 面粉的定义
1.1.2 面粉的分类
1.2 面粉行业的发展特征
1.2.1 建厂规模的加大
1.2.2 面粉行业的战略转移
1.2.3 面粉行业的诚信经营
第二章2017年中国面粉行业发展环境分析
2.1 2017年中国宏观经济环境分析
2.1.1 2017年中国GDP增长
2.1.2 2017年中国农业增长情况
2.1.3 2017年中国居民消费价格变化
2.1.4 2017年中国居民收入增长情况
2.1.5 2017年中国消费品零售总额统计
2.1.6 2017年宏观经济发展分析
2.2 2017年中国面粉行业发展环境
2.2.1 中国是世界上最大的小麦生产及消费国
2.2.2 中国面粉行业已进入发展加速时期
2.2.3 中国面粉行业整合发展之势为时不远
2.2.4 中国发展强化面粉的环境日益变好
2.2.5 面粉及挂面生产企业享受税收优惠
2.3 中国粮食行业总体现状
2.3.1 中国粮食市场发展状况
2.3.2 中国粮食行业进入新的转折期
2.3.3 2017年中国粮食市场发展状况分析
2.3.4 2017年国内粮食市场的重大事件
2.3.5 2017年中国粮食市场发展状况分析
2.3.6 2017年中国粮食价格走势分析
第三章2017年世界面粉行业的发展动态分析
3.1 2017年世界面粉工业发展现状概述
3.1.1 世界主要发达国家面粉工业发展情况
3.1.2 不断采用新技术及提高资源利用率
3.1.3 深加工、多产品是高效增值的重要途径
3.2 2017年世界面粉工业运行动态分析
3.2.1 营养、卫生、安全和绿色成为加工产品的主流
3.2.2 产品标准体系和质量控制体系越来越完善
3.2.3 面粉中使用食品添加剂的法规制定进程
3.2.4 世界面粉强化和增值发展
3.3 世界主要国家面粉行业发展动态
3.3.1 美国面粉出口量为历史最低水平
3.3.2 英国面粉加工产能过剩
3.3.3 俄罗斯政府禁止面粉出口
3.3.4 印度面粉加工业受罕见高温影响
第四章2017年中国面粉行业运行现状综述
4.1 2017年中国面粉行业的发展现状
4.1.1 中国面粉行业生产能力和设备情况
4.1.2 中国面粉行业企业管理和市场格局
4.1.3 中国面粉工业的企业类型组成
4.1.4 2017年中国面粉行业的发展动态
4.2 中国面粉工业与世界发达国家的差距
4.2.1 规模化生产和集约化经营的差距
4.2.2 深加工与资源综合利用上的差距
4.2.3 技术装备和产品质量标准的差距
4.3 2017年中国面粉加工机械的发展
4.3.1 中国面粉加工成套设备的发展现状
4.3.2 中国面粉加工成套设备的发展前景
4.3.3 小型面粉机行业存在的问题及出路
4.4 2017年中国面粉行业发展的问题及对策
4.4.1 中国面粉行业存在的主要问题
4.4.2 中国面粉企业发展面临的难题
4.4.3 中国强化面粉发展的问题与建议
4.4.4 中国面粉工业发展的思路及方式
4.5 中国面粉企业发展策略
4.5.1 中国面粉企业的差异化竞争策略
4.5.2 中国面粉企业核心竞争力提升策略
4.5.3 中国面粉企业营销方式演变与策略
4.5.4 专用面粉市场现状分析及营销
第五章2017年中国面粉制品行业的发展分析
5.1 中国面粉制品的发展概况
5.1.1 中国面粉制品的发展及其文化内涵
5.1.2 中国面粉制品工业发展现状
5.1.3 中国面粉制品工业化的对策分析
5.1.5 中国面粉制品行业未来走势分析
5.2 2015-2017年中国及主要省份方便面产量分析
5.2.1 2015-2017年中国方便面产量分析
5.2.2 2015-2017年中国主要省份方便面产量分析
5.3 2015-2017年中国及主要省份速冻米面食品产量分析
5.3.1 2015-2017年中国速冻米面食品产量分析
5.3.2 2015-2017年中国主要省份速冻米面食品产量分析
5.4 2015-2017年中国及主要省份糕点产量分析
5.4.1 2015-2017年中国糕点产量分析
5.4.2 2015-2017年中国主要省份糕点产量分析
5.5 2015-2017年中国及主要省份饼干产量分析
5.5.1 2015-2017年中国饼干产量分析
5.5.2 2015-2017年中国主要省份饼干产量分析
第六章2017年中国面粉原料市场分析
6.1 小麦行业发展概况
6.1.1 中国小麦行业发展概述
2016年我国小麦产量为12885万吨，同比下降了1%。
1995-2016年我国小麦产量走势
数据来源：公开数据整理
6.1.2 中国小麦产业链各环节分析
6.1.3 2015-2017年最低收购价小麦收购情况
6.1.4 2017年中国小麦收获情况分析
6.2 小麦市场分析
6.2.1 2015-2017年中国小麦生产及消费情况
6.2.2 2015-2017年中国小麦进出口情况分析
6.2.3 2015年小麦进出口数据
6.2.4 2016年中国小麦市场行情分析
6.2.5 2017年中国小麦市场行情分析
6.3 2015-2017年中国小麦市场价格分析
6.3.1 2015年全球小麦市场价格分析
6.3.2 2016年中国小麦市场价格行情分析
6.3.3 2017年中国小麦市场价格行情分析
6.3.4 2017年中国各地小麦价格市场动态
6.3.5 国家开展粮食最低收购价格检查
6.4 中国优质小麦的发展
6.4.1 中国优质小麦发展概述
6.4.2 国家临时存储进口小麦情况
6.4.3 中国小麦优质优价有望实现
6.4.4 优质小麦生产中存在的问题
6.4.5 优质小麦生产和开发对策
6.5 2018-2024年国内小麦市场形势展望
6.5.1 2017年全球小麦预计减产
6.5.2 2017年中国小麦产量继续增产难度加大
6.5.3 2017年中国小麦消费预计稳中有升
6.5.4 2017年中国小麦进口继续增长
6.5.5 2017年小麦国家政策属性依旧
6.5.6 2017年中国小麦市场行情温和上涨
第七章2015-2017年中国谷物磨制业分析
7.1 2015-2017年中国主要省区谷物磨制业经济指标
7.1.1 2016年中国谷物制磨行业发展情况
7.1.2 2017年中国谷物制磨行业发展情况
7.1.3 2015-2017年河南省谷物制磨行业发展情况
7.1.4 2015-2017年山东省谷物制磨行业发展情况
7.1.5 2015-2017年安徽省谷物制磨行业发展情况
7.1.6 2015-2017年江苏省谷物制磨行业发展情况
7.1.7 2015-2017年湖北省谷物制磨行业发展情况
7.1.8 2015-2017年黑龙江谷物制磨行业发展情况
7.1.9 2015-2017年辽宁省谷物制磨行业发展情况
7.1.10 2015-2017年湖南省谷物制磨行业发展情况
7.1.11 2015-2017年河北省谷物制磨行业发展情况
7.1.12 2015-2017年吉林省谷物制磨行业发展情况
7.1.13 2015-2017年广东省谷物制磨行业发展情况
7.2 2015-2017年谷物磨制业经济指标
7.2.1 2015-2017年中国谷物制磨行业企业数量统计
7.2.2 2015-2017年中国谷物制磨行业总资产状况分析
7.2.3 2015-2017年中国谷物制磨行业销售收入分析
7.2.4 2015-2017年中国谷物制磨行业利润总额分析
7.3 2015-2017年中国谷物制磨业效益分析
7.3.1 2015-2017年中国谷物制磨行业偿债能力分析
7.3.2 2015-2017年中国谷物制磨行业盈利能力分析
7.3.3 2015-2017年中国谷物制磨行业营运能力分析
第八章2015-2017年中国面粉行业经济数据分析
8.1 2015-2017年中国面粉产量状况
8.1.1 2015-2017年中国面粉产量总体情况
8.1.2 2015-2017年中国面粉区域产量分析
8.2 2015-2017年中国面粉进出口分析
8.2.1 2015-2017年中国面粉进口总体情况分析
8.2.2 2015-2017年中国面粉出口总体情况分析
8.2.3 2017年中国面粉主要进出口国家分析
8.2.4 2015-2017年中国面粉进出口均价分析
8.3 2015-2017年中国面粉市场价格分析
8.3.1 2016年中国面粉市场价格行情分析
8.3.2 2017年中国面粉市场价格行情分析
8.3.3 2017年中国各省市面粉市场价格行情分析
8.3.4 2017年浙江东南市场面粉价格行情分析
8.3.5 2017年安徽市场面粉价格行情分析
8.3.6 2017年江苏市场面粉价格行情分析
第九章2015-2017年中国主要地区面粉行业发展分析
9.1 河南省
9.1.1 2015-2017年河南省面粉产量
9.1.2 河南永城面粉产业发展概况
9.1.3 河南面粉产业发展存在的问题
9.1.4 河南面粉产业发展动态
9.2 河北省
9.2.1 2015-2017年河北省面粉产量
9.2.2 河北大名面粉产业发展概况
9.2.3 大名面粉产业发展规划
9.2.4 大名面粉产业发展存在的问题及对策
9.2.5 河北面粉产业发展动态
9.3 山东省
9.3.1 2015-2017年山东省面粉产量
9.3.2 山东省夏津县面粉产业发展特点
9.3.3 山东省面粉行业发展动态
9.4 安徽省
9.4.1 2015-2017年安徽省面粉产量
9.4.2 安徽省萧县面粉加工业发展
9.4.3 安徽省面粉行业发展动态
9.5 江苏省
9.5.1 2015-2017年江苏省面粉产量
9.5.2 江苏省面粉加工业发展动态
9.6 其它地区
9.6.1 2015-2017年北京市面粉产量
9.6.2 2015-2017年天津市面粉产量
9.6.3 2015-2017年内蒙古面粉产量
9.6.4 2015-2017年辽宁省面粉产量
9.6.5 2015-2017年吉林省面粉产量
9.6.6 2015-2017年黑龙江省面粉产量
9.6.7 2015-2017年上海市面粉产量
9.6.8 2015-2017年浙江省面粉产量
9.6.9 2015-2017年福建省面粉产量
9.6.10 2015-2017年湖北省面粉产量
9.6.11 2015-2017年湖南省面粉产量
9.6.12 2015-2017年广东省面粉产量
9.6.13 2015-2017年广西区面粉产量
9.6.14 2015-2017年重庆市面粉产量
9.6.15 2015-2017年四川省面粉产量
9.6.16 2015-2017年山西省面粉产量
9.6.17 2015-2017年贵州省面粉产量
9.6.18 2015-2017年云南省面粉产量
9.6.19 2015-2017年陕西省面粉产量
9.6.20 2015-2017年甘肃省面粉产量
9.6.21 2015-2017年宁夏区面粉产量
9.6.22 2015-2017年新疆区面粉产量
第十章2017年度中国面粉行业重点企业分析
10.1 齐齐哈尔四合盛面粉有限公司
10.1.1 企业基本情况简介
10.1.2 企业经营情况分析
10.1.3 企业发展战略分析
10.2 西华县逍遥镇银雪面粉挂面厂
10.2.1 企业基本情况简介
10.2.2 企业经营情况分析
10.2.3 企业发展战略分析
10.3 西华县华峰面粉有限责任公司
10.3.1 企业基本情况简介
10.3.2 企业经营情况分析
10.3.3 企业发展战略分析
10.4 齐河县英健面粉厂
10.4.1 企业基本情况简介
10.4.2 企业经营情况分析
10.4.3 企业发展战略分析
10.5 南乐县莲花面粉有限公司
10.5.1 企业基本情况简介
10.5.2 企业经营情况分析
10.5.3 企业发展战略分析
10.6 齐河县刘桥乡宝来面粉有限公司
10.6.1 企业基本情况简介
10.6.2 企业经营情况分析
10.6.3 企业发展战略分析
10.7 山东华农食品有限公司
10.7.1 企业基本情况简介
10.7.2 企业经营情况分析
10.7.3 企业发展战略分析
10.8 南乐县大乐面粉有限公司
10.8.1 企业基本情况简介
10.8.2 企业经营情况分析
10.8.3 企业发展战略分析
10.9 蒲城县天福面粉有限责任公司
10.9.1 企业基本情况简介
10.9.2 企业经营情况分析
10.9.3 企业发展战略分析
10.10 河南省龙达面业有限公司
10.10.1 企业基本情况简介
10.10.2 企业经营情况分析
10.10.3 企业发展战略分析
10.11 嘉峪关宏丰实业有限责任公司
10.11.1 企业基本情况简介
10.11.2 企业经营情况分析
10.11.3 企业发展战略分析
10.12 新乡市凌云制粉有限公司
10.12.1 企业基本情况简介
10.12.2 企业经营情况分析
10.12.3 企业发展战略分析
10.13 湖南金健面制品有限责任公司
10.13.1 企业基本情况简介
10.13.2 企业经营情况分析
10.13.3 企业发展战略分析
10.14 西华县枣花面业有限公司
10.14.1 企业基本情况简介
10.14.2 企业经营情况分析
10.14.3 企业发展战略分析
10.15 南乐县天乐面粉有限公司
10.15.1 企业基本情况简介
10.15.2 企业经营情况分析
10.15.3 企业发展战略分析
10.16 北大荒丰缘集团有限公司
10.16.1 企业基本情况简介
10.16.2 企业经营情况分析
10.16.3 企业发展战略分析
10.17 焦作市滑封食品有限公司
10.17.1 企业基本情况简介
10.17.2 企业经营情况分析
10.17.3 企业发展战略分析
10.18 新乡市新雪隆制粉有限公司
10.18.1 企业基本情况简介
10.18.2 企业经营情况分析
10.18.3 企业发展战略分析
10.19 德州市鲁兴制粉有限公司
10.19.1 企业基本情况简介
10.19.2 企业经营情况分析
10.19.3 企业发展战略分析
10.20 河南汇丰面粉有限公司
10.20.1 企业基本情况简介
10.20.2 企业经营情况分析
10.20.3 企业发展战略分析
第十一章2018-2024年中国面粉行业的发展趋势与前景
11.1 中国面粉行业的发展趋势
11.1.1 行业结构变化趋势分析
11.1.2 面粉产品向专业化方向发展
11.1.3 竞争焦点变化趋势分析
11.1.4 面粉加工业化发展趋势
11.2 中国面粉企业的发展趋势
11.2.1 各规模企业共存发展的格局
11.2.2 企业将更加重视创品牌的战略
11.2.3 将更加重视创建自主的技术创新体系
11.2.4 面粉企业将加强创新发展
11.2.5 将以提供健康和纯净食品为目标
11.3 中国制粉业技术装备的发展趋势
11.3.1 面粉用途多样化促进制粉技术发展
11.3.2 小麦清理水分调节技术与装备的发展
11.3.3 磨粉工段技术与装备的发展
11.3.4 面粉后处理技术与装备的发展
11.3.5 面粉散装流通技术与装备的发展
11.3.6 卫生安全要求的提高与发展
11.3.7 采用先进的数据控制管理系统
11.4 2018-2024年中国面粉行业发展预测
11.4.1 2018-2024年中国面粉行业发展前景
11.4.2 2018-2024年中国面粉行业产量预测
11.4.3 2018-2024年中国小麦行业产量预测
11.4.4 2018-2024年粮食加工行业收入预测
图表目录
图表 1 按面粉中蛋白质含量划分面粉类别
图表 2 按等级划分面粉类别
图表 3 2011-2017年中国国内生产总值增长趋势图
图表 4 2011-2017年中国粮食产量情况
图表 5 2011-2017年中国居民消费价格涨跌幅度
图表 6 2011-2017年中国农村居民人均纯收入情况
图表 7 2011-2017年中国社会消费品零售总额情况
图表 8 2017年中国宏观经济运行情况
图表 9 2011-2017年中国粮食增长情况
图表 10 2011-2017年中国人均粮食增长情况
图表 11 2011-2017年中国人均粮食增长趋势图
图表 12 2011-2017年中国农产品进出口情况
图表 13 2011-2017年中国农产品贸易逆差增长趋势图
图表 14 2017年农产品进出口月度总值表
图表 15 专用面粉的分类
图表 16 2011-2017年中国方便面产量统计
图表 17 2011-2017年中国方便面产量增长趋势图
图表 18 2017年中国各省区方便面产量排序
图表 19 2017年中国前五省区方便面产量比例
图表 20 2017年中国各省区方便面产量排序
图表 21 2017年中国前五省区方便面产量比例
图表 22 2011-2017年中国速冻米面食品产量统计
图表 23 2011-2017年中国速冻米面食品产量增长趋势图
图表 24 2017年中国各省区速冻米面食品产量排序
图表 25 2017年中国前五省区速冻米面食品产量比例
图表 26 2017年中国各省区速冻米面食品产量排序
图表 27 2017年中国前五省区速冻米面食品产量比例
图表 28 2011-2017年中国糕点产量统计
图表 29 2011-2017年中国糕点产量增长趋势图
图表 30 2017年中国各省区糕点产量排序
图表 31 2017年中国前五省区糕点产量比例
图表 32 2017年中国各省区糕点产量排序
图表 33 2017年中国前五省区糕点产量比例
图表 34 2011-2017年中国饼干产量统计
图表 35 2011-2017年中国饼干产量增长趋势图
图表 36 2017年中国各省区饼干产量排序
图表 37 2017年中国前五省区饼干产量比例
图表 38 2017年中国各省区饼干产量排序
图表 39 2017年中国前五省区饼干产量比例
图表 40 2011-2017年中国小麦最低收购价水平
图表 41 2011-2017年中国小麦产量统计
图表 42 2011-2017年中国小麦产量增长趋势图
图表 43 2017年中国小麦消费结构
图表 44 2011-2017年中国小麦进口数量统计
图表 45 2011-2017年中国小麦进口数量增长趋势图
图表 46 2011-2017年中国小麦进口金额统计
图表 47 2011-2017年中国小麦进口金额增长趋势图
图表 48 2011-2017年中国小麦出口数量统计
图表 49 2011-2017年中国小麦出口数量增长趋势图
图表 50 2011-2017年中国小麦出口金额统计
图表 51 2011-2017年中国小麦出口金额增长趋势图
更多图表见正文......
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智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
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智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
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智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
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智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载，具有广泛的品牌知名度
品质保证
智研咨询是行业研究咨询服务领域的领导品牌，公司拥有强大的智囊顾问团，与国内数百家咨询机构，行业协会建立长期合作关系，专业的团队和资源，保证了我们报告的专业性。
售后处理
我们提供完善的售后服务系统。只需反馈至智研咨询电话专线、微信客服、在线平台等任意终端，均可在工作日内得到受理回复。24小时全面为您提供专业周到的服务，及时解决您的需求。
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持续让客户满意是我们一直的追求。公司会安排专业的客服专员会定期电话回访或上门拜访，收集您对我们服务的意见及建议，做到让客户100%满意。
