2017-2023年中国食用油行业深度分析与投资前景预测报告

第一章食用油概述 1

1.1 食用油相关介绍 1

1.1.1 食用油简介 1

1.1.2 食用油的精炼过程 1

1.1.3 食用油的营养功能和作用 4

1.2 食用油的分类 4

1.2.1 按国家标准分类 4

1.2.2 按油的品种分类 5

1.2.3 按脂肪酸类别分类 5

第二章2014-2016年世界食用油市场分析 7

2.1 世界植物油市场发展状况 7

2.1.1 植物油油料供应分析 7

2.1.2 全球植物油产量分析 9

2.1.3 植物油供需平衡情况 10

2.1.4 全球植物油市场展望 11

2.1.5 国际食用油发展趋势 11

2.2 印度食用油市场 12

2.2.1 印度食用油进口状况回顾 12

2.2.2 食用油进口关税调高 14

2.2.3 印度食用油进口规模 14

2.2.4 印度食用油库存规模 15

2.2.5 印度食用油未来供需 15

2.3 其他国家 16

2.3.1 美国主要食用油种类 16

2.3.2 美国食用油循环再利用 17

2.3.3 日本促进食用油循环利用 18

2.3.4 西非发展本土食用油产业 19

第三章2014-2016年中国食用油行业综述 20

3.1 2014-2016年中国食用油加工业运行状况 20

3.1.1 行业发展历程 20

3.1.2 行业科技成就 22

3.1.3 市场运行情况 23

3.1.4 项目投资动态 28

3.1.5 产业发展规划 29

3.2 2014-2016年中国食用油企业竞争分析 31

3.2.1 食用油产业“百家争鸣” 31

3.2.2 粮油加工企业竞争现状 31

3.2.3 食用油企业多元化发展 33

3.2.4 小包装油发展潜力巨大 34

3.3 2014-2016年全国精制食用植物油产量分析 35

3.3.1 2014-2016年全国精制食用植物油产量趋势 35

3.3.2 2014年全国精制食用植物油产量情况 36

3.3.3 2015年全国精制食用植物油产量情况 37

3.3.4 2016年精制食用植物油产量分布情况 38

3.3.5 2016年全国精制食用植物油产量情况 40

3.4 中国食用油行业问题分析 41

3.4.1 产品标准及监督机制不完善 41

3.4.2 食用油对外依存度过高 42

3.4.3 国内食用油市场不规范 43

3.5 中国食用油行业发展建议 44

3.5.1 食用油行业政策调控 44

3.5.2 保障食用油供给安全 44

3.5.3 食用油加工业发展建议 45

第四章中国食用植物油加工行业财务状况 48

4.1 中国食用植物油加工行业经济规模 48

4.1.1 2011-2016年食用植物油加工业销售规模 48

4.1.2 2011-2016年食用植物油加工业利润规模 48

4.1.3 2011-2016年食用植物油加工业资产规模 49

4.2 中国食用植物油加工行业盈利能力指标分析 49

4.2.1 2011-2016年食用植物油加工业亏损面 49

4.2.2 2011-2016年食用植物油加工业销售毛利率 50

4.2.3 2011-2016年食用植物油加工业成本费用利润率 50

4.2.4 2011-2016年食用植物油加工业销售利润率 51

4.3 中国食用植物油加工行业营运能力指标分析 51

4.3.1 2011-2016年食用植物油加工业应收账款周转率 51

4.3.2 2011-2016年食用植物油加工业流动资产周转率 52

4.3.3 2011-2016年食用植物油加工业总资产周转率 52

4.4 中国食用植物油加工行业偿债能力指标分析 53

4.4.1 2011-2016年食用植物油加工业资产负债率 53

4.4.2 2011-2016年食用植物油加工业利息保障倍数 53

4.5 中国食用植物油加工行业财务状况综合评价 54

4.5.1 食用植物油加工业财务状况综合评价 54

4.5.2 影响食用植物油加工业财务状况的经济因素分析 54

第五章2014-2016年中国食用油市场分析 55

5.1 中国食用油市场总体发展状况 55

5.1.1 食用油市场发展回顾 55

5.1.2 食用油市场总体形势 55

5.1.3 食用油定价权旁落 56

5.2 2014-2016年中国食用油市场发展现状 57

5.2.1 油料供应与压榨现状 57

5.2.2 食用油市场消费现状 57

5.2.3 食用油品牌认可度分析 59

5.2.4 国内主要产品价格走势 60

5.2.5 小类别油品发展态势 61

5.3 高端食用油市场发展分析 62

5.3.1 高端食用油市场现状 62

5.3.2 高端食用油市场格局 63

5.3.3 高端食用油成企业焦点 64

5.3.4 高端食用油成营销重心 64

5.3.5 高端食用油营销策略 66

5.3.6 高端食用油市场潜力 69

5.4 中国三大食用油品牌消费差异对比分析 70

5.4.1 消费者食用油品牌选择 70

5.4.2 消费品牌选择的影响因素 70

5.4.3 重点品牌的消费差异分析 71

5.5 食用油企业开拓市场策略分析 71

5.5.1 重点品牌营销策略简析 71

5.5.2 重点品牌营销不足之处 72

5.5.3 食用油消费者需求分析 73

5.5.4 企业开拓市场的有效策略 74

第六章2014-2016年大豆油市场分析 77

6.1 2014-2016年全球大豆油市场分析 77

6.1.1 豆油产销规模 77

6.1.2 豆油供需平衡 77

6.1.3 豆油消费格局 78

6.2 2014-2016年中国大豆产业发展分析 78

6.2.1 大豆生产规模 78

6.2.2 大豆出口规模 79

6.2.3 大豆加工产业 80

6.2.4 产业突围策略 81

6.3 2014-2016年中国大豆油市场发展分析 82

6.3.1 豆油进口规模 82

6.3.2 市场价格走势 82

6.3.3 市场供需情况 84

6.4 2014-2016年大豆油期货市场分析 85

6.4.1 豆油期货特点 85

6.4.2 交易风险管理 86

6.4.3 期货交割程序 88

6.4.4 市场前景广阔 90

第七章2014-2016年菜籽油市场分析 92

7.1 2014-2016年中国油菜籽行业发展分析 92

7.1.1 油菜籽种植分布 92

7.1.2 产业发展特点 93

7.1.3 发展形势分析 93

7.1.4 加工企业分布 94

7.1.5 市场规范发展 95

7.1.6 行业突围策略 96

7.2 2014-2016年中国菜籽油市场的发展 97

7.2.1 产业产量规模 97

7.2.2 销售流向分析 97

7.2.3 市场价格走势 98

7.2.4 价格影响因素 98

7.2.5 行业外贸规模 99

7.3 菜籽油期货市场分析 100

7.3.1 菜籽油期货特点 100

7.3.2 期货交易的价格 101

7.3.3 期现结合经营模式 101

7.3.4 期货市场发展前景 103

第八章2014-2016年花生油市场分析 104

8.1 2014-2016年中国花生产业发展分析 104

8.1.1 花生产量规模 104

8.1.2 花生价格走势 104

8.1.3 外贸市场规模 105

8.1.4 产业面临问题 105

8.1.5 产业发展对策 106

8.2 2014-2016年中国花生油市场的发展 107

8.2.1 市场价格走势 107

8.2.2 区域分布格局 108

8.2.3 品牌竞争格局 108

8.2.4 未来发展前景 109

8.3 中国花生油对外贸易发展分析 109

8.3.1 2014年花生油进口规模 109

8.3.2 2015年花生油进出口规模 109

8.3.3 2016年花生油进出口规模 110

第九章2014-2016年橄榄油市场分析 111

9.1 橄榄油的基本介绍 111

9.1.1 橄榄油价值及功效 111

9.1.2 食用橄榄油的分类 111

9.1.3 橄榄油的标识和译名 112

9.2 世界橄榄油加工行业分析 114

9.2.1 橄榄油主要产地 114

9.2.2 橄榄油市场价格 114

9.2.3 橄榄油产销格局 115

9.3 主要国家橄榄油行业发展状况 115

9.3.1 西班牙 115

9.3.2 意大利 119

9.3.3 希腊 120

9.3.4 智利 121

9.3.5 欧盟 121

9.4 2014-2016年中国橄榄油市场发展情况分析 122

9.4.1 市场发展概况 122

9.4.2 外贸市场规模 123

9.4.3 产业政策扶持 124

9.4.4 国家标准实施 125

9.4.5 市场调查分析 125

9.4.6 市场需求旺盛 126

9.5 橄榄油市场竞争情况分析 127

9.5.1 国产产品竞争挑战 127

9.5.2 竞争力的提升策略 128

9.5.3 产品品牌营销策略 129

9.6 中国橄榄油市场的问题对策与前景分析 129

9.6.1 市场存在问题 129

9.6.2 市场发展建议 129

9.6.3 发展潜力分析 130

9.6.4 市场发展趋势 131

9.6.5 原料加工业前景 131

第十章2014-2016年其它食用油市场分析 133

10.1 棕榈油 133

10.1.1 世界棕榈油市场发展现状 133

10.1.2 全球棕榈油生产规模预测 134

10.1.3 哥伦比亚棕榈油产量 135

10.1.4 马来西亚棕榈油发展现状 135

10.1.5 2016年国内棕榈油行情 136

10.2 玉米油 137

10.2.1 玉米油食用优势 137

10.2.2 玉米市场现状分析 137

10.2.3 玉米油市场格局 138

10.2.4 玉米油品牌格局 139

10.2.5 产业发展关注要素 139

10.3 茶油 140

10.3.1 茶油产业价值浅析 140

10.3.2 茶油市场发展现状 140

10.3.3 茶油企业发展动态 142

10.3.4 茶油产品质量安全问题 143

10.3.5 茶油市场品牌推广探讨 144

10.3.6 茶油产业发展前景良好 145

10.4 稻米油 146

10.4.1 稻米油的价值 146

10.4.2 市场竞争现状 146

10.4.3 稻米油发展建议 146

10.5 特种油脂 147

10.5.1 特种油脂的营养价值 147

10.5.2 红花籽油 147

10.5.3 米糠油 148

第十一章2014-2016年小包装食用油市场分析 150

11.1 小包装食用油市场总体概况 150

11.1.1 市场综合概况 150

11.1.2 市场发展态势 151

11.1.3 市场竞争格局 154

11.1.4 价格调整情况 154

11.2 小包装食用油市场发展策略与建议 154

11.2.1 市场营销思路 154

11.2.2 经销商的斟选与管理 156

11.2.3 乡村市场开拓策略 158

11.2.4 主要品牌的营销策略 160

11.3 小包装食用油的发展前景 160

11.3.1 行业发展潜力 160

11.3.2 农村市场广阔 161

11.3.3 电商渠道优势 162

11.3.4 团购市场前景 162

第十二章中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进出口数据分析 164

12.1 中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进出口总量数据分析 164

12.1.1 2014-2016年中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口分析 164

12.1.2 2014-2016年中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口分析 165

12.1.3 2014-2016年中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品贸易现状分析 165

12.1.4 2014-2016年中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品贸易顺逆差分析 166

12.2 2014-2016年主要贸易国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进出口情况分析 166

12.2.1 2014-2016年主要贸易国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口市场分析 166

12.2.2 2014-2016年主要贸易国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口市场分析 167

12.3 2014-2016年主要省市动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进出口情况分析 168

12.3.1 2014-2016年主要省市动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口市场分析 168

12.3.2 2014-2016年主要省市动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口市场分析 169

第十三章2014-2016年食用油行业重点企业运营状况分析 171

13.1 益海嘉里集团 171

13.1.1 企业发展概况 171

13.1.2 主要产品介绍 172

13.1.3 市场销售状况 172

13.1.4 企业战略布局 172

13.1.5 战略合作动向 173

13.1.6 企业研发动态 173

13.2 中国粮油控股有限公司 174

13.2.1 企业发展概况 174

13.2.2 企业全产业链介绍 175

13.2.3 2014年中国粮油控股经营状况分析 178

13.2.4 2015年中国粮油控股经营状况分析 181

13.2.5 2016年中国粮油控股经营状况分析 185

13.3 西王食品股份有限公司 188

13.3.1 企业发展概况 188

13.3.2 经营效益分析 190

13.3.3 业务经营分析 194

13.3.4 财务状况分析 195

13.3.5 未来前景展望 196

13.4 新疆赛里木现代农业股份有限公司 196

13.4.1 企业发展概况 196

13.4.2 经营效益分析 197

13.4.3 业务经营分析 201

13.4.4 财务状况分析 201

13.4.5 未来前景展望 202

13.5 山东鲁花集团有限公司 202

13.5.1 企业发展概况 202

13.5.2 企业竞争优势 205

13.5.3 鲁花价格指数 207

13.5.4 企业发展动态 208

13.6 其它重要企业简介 208

13.6.1 上海良友海狮油脂实业有限公司 208

13.6.2 广东鹰唛食品有限公司 210

13.6.3 山东玉皇粮油食品有限公司 211

第十四章2014-2016年食用油安全问题分析 214

14.1 我国食品安全形势 214

14.1.1 食品安全责任保险制度 214

14.1.2 新《食品安全法》解读 215

14.1.3 国内食品安全总体形势 252

14.1.4 《食品安全法》落实成效 253

14.1.5 食品安全问题的对策建议 255

14.2 我国食用油安全形势 258

14.2.1 食用油产品相关安全的指标 258

14.2.2 食用油质量执行采用的标准 258

14.2.3 我国加强进口食用植物油监管 260

14.2.4 食用植物油生产安全技术的发展 261

14.2.5 2016年食药监总局安检情况 261

14.3 食用油转基因安全问题 262

14.3.1 中国转基因技术安全争议 262

14.3.2 国内转基因食品标示难题 263

14.3.3 我国转基因食用油发展形势 263

14.3.4 转基因食用油的安全隐患 264

第十五章中国食用油行业的投资潜力及建议 265

15.1 我国食用油行业投资环境 265

15.1.1 外商投资我国食用油行业受限 265

15.1.2 我国鼓励投资境外食用油加工基地 265

15.1.3 政策对食用油行业融资的影响 266

15.2 我国食用油行业投资机遇 266

15.2.1 新型食用油产品受市场青睐 266

15.2.2 新型食用油市场投资潜力 267

15.2.3 食用油高端产品市场空间大 268

15.2.4 茶油市场面临发展商机 268

15.2.5 小包装食用油市场潜力看好 269

15.3 农村食用油市场的开拓分析 270

15.3.1 农村市场的特点 270

15.3.2 市场产品的开发 271

15.3.3 价格体系的制定 272

15.3.4 分销网络的构建 272

15.3.5 广告促销的策略 272

第十六章2017-2022年食用油行业发展趋势及前景预测 274

16.1 2017-2022年全国大宗油料作物生产发展规划 274

16.1.1 大宗油料生产发展意义与潜力 274

16.1.2 2020年大宗油料生产发展目标 275

16.1.3 区域布局与品种分区增产任务 277

16.1.4 大宗油料重点建设工程分析 280

16.1.5 大宗油料生产发展效益分析 282

16.2 2017-2022年中国食用油行业发展趋势分析 283

16.2.1 食用油市场发展趋势分析 283

16.2.2 我国食用油产业将趋向整合 284

16.2.3 木本油料产业发展前景展望 285

16.2.4 PET包装是强化食用油的大趋势 287

16.2.5 我国食用油品种将更加多元化 288

16.3 2017-2022年中国食用植物油加工行业预测分析 289

16.3.1 中国食用植物油加工行业发展因素分析 289

16.3.2 2017-2022年中国精制食用植物油产量预测 290

16.3.3 2017-2023年中国食用植物油加工行业收入预测 291

16.3.4 2017-2023年中国食用植物油加工行业利润预测 292

第十七章食用油行业相关政策法规 293

17.1 食用油行业法规 293

17.1.1 中华人民共和国食品安全法 293

17.1.2 新食品原料安全性审查管理办法 329

17.1.3 食用植物油生产许可证实施细则 333

17.1.4 食用植物油安全追溯体系指导意见 336

17.2 食用油行业国家标准 339

17.2.1 大豆油 339

17.2.2 菜籽油 340

17.2.3 花生油 342

17.2.4 五项食用植物油产品标准 343

17.3 郑州商品交易所菜籽油期货交易规定 349

17.3.1 菜籽油交割细则 349

17.3.2 菜籽油交割仓库管理办法 356

17.3.3 菜籽油风险控制管理办法 361

17.3.4 菜籽油标准仓单管理办法 363