我公司拥有所有研究报告产品的唯一著作权，当您购买报告或咨询业务时，请认准“智研钧略”商标，及唯一官方网站智研咨询网（www.chyxx.com）。若要进行引用、刊发，需要获得智研咨询的正式授权。
- 报告目录
- 研究方法
烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。
烘焙类油脂是将原料油进行提炼，过滤，再根据需要对原料油进行人工改造，以改变其原有特性，使得其能够在烘焙面包、蛋糕等烘焙类产品时产生不同的效果。烘焙专用油脂可以被广泛运用的食品行业包括糕点、饼干、方便主食品、糖果、冷冻饮品等，甚至包括一些医药或化学用途。焙烤食品直接面向消费者，饮食文化水平及生活水平的提高，使本行业得到了较快的发展，专用油脂的需求也不断的扩大。根据业内人士估计，这两年国内的市场容量在每年80万-100万吨左右，而进口产品因不能迅速跟进国内市场需求的变化，品种缺乏变化，销量有不断下降之势，国内产品的市场份额约在70%以上。由于此类产品需要一定的设备投资，产品存在技术含量，原料?棕榈油、氢化油等：价格受国际市场行情影响，波动较大，生产厂家需相当的资金、技术和市场实力。因此，国内的几家大厂包括南海油脂、上海澳洲粮油、上海印福、天津南侨、嘉里粮油、不二制油、张家港统清、秦皇岛的金海粮油、宁波金光、广州东马、东海粮油的福临门系列等，以及广州的至润油脂和东马油脂：占据了国内80%以上的销量。一些小厂也多生产工艺简单的低端产品，各家所占市场份额极小。目前，烘焙专用油脂品种还不是很全，我国迅速发展的食品工业对此类产品也不断提出多样化或个性化的要求，所以在这方面还有很大的市场发展空间。智研咨询发布的《2017-2022年中国烘焙油脂市场专项调研及投资方向研究报告》共二十章。首先介绍了烘焙油脂行业市场发展环境、烘焙油脂整体运行态势等，接着分析了烘焙油脂行业市场运行的现状，然后介绍了烘焙油脂市场竞争格局。随后，报告对烘焙油脂做了重点企业经营状况分析，最后分析了烘焙油脂行业发展趋势与投资预测。您若想对烘焙油脂产业有个系统的了解或者想投资烘焙油脂行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一部分行业现状2
第一章2016年中国烘焙油脂行业现状3
第一节中国烘焙油脂行业定义3
第二节中国烘焙油脂行业市场规模4
第三节中国烘焙油脂行业产能5
第四节中国烘焙油脂行业集中度6
第五节中国烘焙油脂行业市场供需6
第二章2013-2016年烘焙油脂行业经济运行8
第一节2012-2016年烘焙油脂行业偿债能力分析8
第二节2012-2016年烘焙油脂行业盈利能力分析8
第三节2012-2016年烘焙油脂行业发展能力分析9
第四节2012-2016年烘焙油脂行业资产及变化趋势9
第五节2012-2016年烘焙油脂行业负债及变化趋势9
第六节2012-2016年烘焙油脂行业销售及变化趋势10
一、2012-2016年烘焙油脂行业销售收入及变化趋势10
二、2012-2016年烘焙油脂行业销售成本及变化趋势10
三、2012-2016年烘焙油脂行业销售税金及变化趋势10
第七节2012-2016年烘焙油脂行业费用及变化趋势11
一、2012-2016年烘焙油脂行业管理费用及变化趋势11
二、2012-2016年烘焙油脂行业财务费用及变化趋势11
第八节2012-2016年烘焙油脂行业企业数量及变化趋势11
第三章2012-2016年中国烘焙油脂行业生产情况12
第一节2012-2016年中国烘焙油脂行业生产情况12
第四章2012-2016年烘焙油脂行业细分产品市场分析13
第一节2012-2016年烘焙油脂行业细分产品市场分析13
第二部分区域市场14
第五章2012-2016年全国烘焙油脂行业经营情况15
第一节2012-2016年华北地区烘焙油脂行业经营能力及变化趋势15
一、2012-2016年华北地区烘焙油脂行业规模及变化趋势15
二、2012-2016年华北地区烘焙油脂行业成长性及变化趋势15
三、2012-2016年华北地区烘焙油脂行业经营能力及变化趋势15
四、2012-2016年华北地区烘焙油脂行业盈利能力及变化趋势16
五、2012-2016年华北地区烘焙油脂行业偿债能力及变化趋势16
第二节2012-2016年华北地区烘焙油脂行业生产能力及变化趋势16
第三节2012-2016年华北地区烘焙油脂行业对外贸易及变化趋势16
第三部分对外贸易18
第六章中国烘焙油脂行业进口贸易19
第一节中国人造黄油，液态的除外进口分析19
第二节中国起酥油进口分析21
第三节中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口分析22
第四节中国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等进口分析24
第七章中国烘焙油脂行业出口贸易27
第一节中国人造黄油，液态的除外出口分析27
第二节中国起酥油出口分析29
第三节中国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口分析30
第四节中国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等出口分析32
第四部分行业竞争35
第八章2016年烘焙油脂行业竞争36
第九章2016年烘焙油脂行业企业竞争策略37
一、产品策略37
二、渠道策略38
三、价格策略39
四、促销策略39
五、区域拓展策略40
六、服务策略40
第十章2016年烘焙油脂行业优势企业分析42
第一节天津南侨油脂有限公司42
一、企业介绍42
二、企业市场份额42
三、企业发展策略42
第二节广州焙乐道食品有限公司43
一、企业介绍43
二、企业市场份额43
三、企业未来发展策略43
第三节南海油脂工业（赤湾）有限公司44
一、企业介绍44
二、企业市场份额45
三、企业发展策略45
第四节英联马利食品（上海）有限公司46
一、企业介绍46
二、企业市场份额47
三、企业未来发展策略47
第五节不二制油（张家港）有限公司47
一、企业介绍47
二、企业市场份额47
三、企业未来发展策略47
第六节张家港统清食品有限公司48
一、企业介绍48
二、业市场份额48
三、企业未来发展策略48
第十一章2016年烘焙油脂行业原材料供应分析49
第一节2016年烘焙油脂行业原材料供应分析49
第十二章2016年烘焙油脂行业关联产业分析50
第一节2016年烘焙油脂行业关联产业分析50
第十三章中国烘焙油脂行业发展问题与对策53
第一节烘焙油脂行业发展问题53
第二节烘焙油脂行业发展策53
第五部分行业投资54
第十四章2016年烘焙油脂行业特点55
第一节2016年烘焙油脂行业特点55
第十五章2016年烘焙油脂行业投资及进入壁垒56
第一节2016年烘焙油脂行业投资及进入壁垒56
第十六章2016年烘焙油脂行业投资经济环境57
第一节2016年烘焙油脂行业投资经济环境57
第十七章2016年烘焙油脂行业投资政策环境64
一、中国相关规定64
二、国外相关规定64
第十八章2016年烘焙油脂行业投资技术环境65
第一节2016年烘焙油脂行业投资技术环境65
第十九章2016年烘焙油脂行业国际市场环境67
第一节国际烘焙油脂行业市场规模67
第二节国际烘焙油脂行业市场主要国家67
第六部分行业趋势69（ZYGXH）
第二十章2017-2022年烘焙油脂行业发展预测70
第一节2017-2022年烘焙油脂行业市场预测70
第二节2017-2022年国内烘焙油脂行业市场预测71
一、2017-2022年国内烘焙油脂行业产值预测71
二、2017-2022年国内烘焙油脂行业市场需求前景71
三、2017-2022年国内烘焙油脂行业盈利预测72（ZYGXH）
图表目录
图表1、2012-2016年我国烘焙油脂产能5
图表2、2012-2016年我国烘焙油脂消费量6
图表3、2013-2016年烘焙油脂行业短期偿债和变现能力变化8
图表4、2012-2016年烘焙油脂产业销售毛利率8
图表5、2012-2016年我国烘焙油脂市场发展能力9
图表6、2012-2016年我国烘焙油脂资产及变化趋势9
图表7、2012-2016年我国烘焙油脂资产及变化趋势9
图表8、2012-2016年我国烘焙油脂销售收入及变化趋势10
图表9、2012-2016年我国烘焙油脂销售成本及变化趋势10
图表10、2012-2016年我国烘焙油脂销售税金及变化趋势10
图表11、2012-2016年我国烘焙油脂管理费用及变化趋势11
图表12、2012-2016年我国烘焙油脂财务费用及变化趋势11
图表13、2012-2016年我国烘焙油脂企业数量及变化趋势11
图表14、2012-2016年我国烘焙油脂产量12
图表15、2012-2016年华北地区烘焙油脂（PMDA）销售收入及变化趋势15
图表16、2012-2016年华北地区烘焙油脂市场发展能力15
图表17、2011-2016年华北地区烘焙油脂市场经营能力及变化趋势15
图表18、2012-2016年华北地区烘焙油脂产业销售毛利率16
图表19、2012-2016年华北地区烘焙油脂市场偿债能力及变化趋势16
图表20、2012-2016年华北地区烘焙油脂生产能力及变化趋势16
图表21、2012-2016年华北地区烘焙油脂对外贸易及变化趋势16
图表22、2013年我国人造黄油，液态的除外进口数据19
图表23、2014年我国人造黄油，液态的除外进口数据19
图表24、2015年我国人造黄油，液态的除外进口数据20
图表25、2016年我国人造黄油，液态的除外进口数据20
图表26、2014年我国起酥油进口数据21
图表27、2015年我国起酥油进口数据21
图表28、2016年我国起酥油进口数据22
图表29、2013年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口数据22
图表30、2014年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口数据23
图表31、2015年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口数据23
图表32、2016年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品进口数据24
图表33、2014年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等进口数据24
图表34、2015年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等进口数据25
图表35、2016年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等进口数据25
图表36、2016年月我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等进口数据26
图表37、2013年我国人造黄油，液态的除外出口数据27
图表38、2014年我国人造黄油，液态的除外出口数据27
图表39、2015年我国人造黄油，液态的除外出口数据28
图表40、2016年我国人造黄油，液态的除外出口数据28
图表41、2014年我国起酥油出口数据29
图表42、2015年我国起酥油出口数据29
图表43、2016年我国起酥油出口数据30
图表44、2013年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口数据30
图表45、2014年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口数据31
图表46、2015年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口数据31
图表47、2016年我国动植物油脂及其分离品混制食用油脂及其制品出口数据32
图表48、2013年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等出口数据32
图表49、2014年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等出口数据33
图表50、2015年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等出口数据33
图表51、2016年我国化学改性动植物油脂等；混合制非食用油脂等出口数据34
图表52、2012-2016年国内生产总值同比增速情况57
图表53、2016年国内固定资产投资同比增速58
图表54、2016年城镇居民可支配收入实际增长速度59
图表55、2016年农村居民人均收入实际增长速度59
图表56、我国未来几年烘焙油脂市场需求量70
图表57、2017-2022年国内烘焙油脂行业工业总产值预测71
图表58、2017-2022年国内烘焙油脂行业销售收入预测71
图表59、2017-2022年国内烘焙油脂行业总资产预测72
◆ 本报告分析师具有专业研究能力，报告中相关行业数据及市场预测主要为公司研究员采用桌面研究、业界访谈、市场调查及其他研究方法，部分文字和数据采集于公开信息，并且结合智研咨询监测产品数据，通过智研统计预测模型估算获得；企业数据主要为官方渠道以及访谈获得，智研咨询对该等信息的准确性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和数据获取资源的限制，本报告只提供给用户作为市场参考资料，本公司对该报告的数据和观点不承担法律责任。
◆ 本报告所涉及的观点或信息仅供参考，不构成任何证券或基金投资建议。本报告仅在相关法律许可的情况下发放，并仅为提供信息而发放，概不构成任何广告或证券研究报告。本报告数据均来自合法合规渠道，观点产出及数据分析基于分析师对行业的客观理解，本报告不受任何第三方授意或影响。
◆ 本报告所载的资料、意见及推测仅反映智研咨询于发布本报告当日的判断，过往报告中的描述不应作为日后的表现依据。在不同时期，智研咨询可发表与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告或文章。智研咨询均不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时，智研咨询对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改，读者应当自行关注相应的更新或修改。任何机构或个人应对其利用本报告的数据、分析、研究、部分或者全部内容所进行的一切活动负责并承担该等活动所导致的任何损失或伤害。
01
智研咨询成立于2008年，具有15年产业咨询经验
02
智研咨询总部位于北京，具有得天独厚的专家资源和区位优势
03
智研咨询目前累计服务客户上万家，客户覆盖全球，得到客户一致好评
04
智研咨询不仅仅提供精品行研报告，还提供产业规划、IPO咨询、行业调研等全案产业咨询服务
05
智研咨询精益求精地完善研究方法，用专业和科学的研究模型和调研方法，不断追求数据和观点的客观准确
06
智研咨询不定期提供各观点文章、行业简报、监测报告等免费资源，践行用信息驱动产业发展的公司使命
07
智研咨询建立了自有的数据库资源和知识库
08
智研咨询观点和数据被媒体、机构、券商广泛引用和转载，具有广泛的品牌知名度
品质保证
智研咨询是行业研究咨询服务领域的领导品牌，公司拥有强大的智囊顾问团，与国内数百家咨询机构，行业协会建立长期合作关系，专业的团队和资源，保证了我们报告的专业性。
售后处理
我们提供完善的售后服务系统。只需反馈至智研咨询电话专线、微信客服、在线平台等任意终端，均可在工作日内得到受理回复。24小时全面为您提供专业周到的服务，及时解决您的需求。
跟踪回访
持续让客户满意是我们一直的追求。公司会安排专业的客服专员会定期电话回访或上门拜访，收集您对我们服务的意见及建议，做到让客户100%满意。
