2017-2022年中国白酒市场专项调研及投资前景预测报告

第一章白酒行业相关概述46

第一节 白酒的基本特性46

一、白酒概念介绍46

二、白酒分类情况46

三、白酒中的名酒47

四、白酒的度数及测定49

五、白酒的勾兑及调味50

第二节 白酒起源及发展51

一、白酒兴起情况51

二、白酒的发展历程51

三、白酒技术发展历程52

四、白酒工业发展分析57

第三节 白酒行业市场特点58

一、白酒行业特性分析58

二、白酒行业市场特点64

三、白酒行业周期分析65

四、白酒行业经营模式65

第四节 白酒业的国民经济地位65

第二章2016年中国白酒行业发展环境解析69

第一节 中国宏观经济发展环境分析69

一、中国GDP增长情况分析69

二、工业经济发展形势分析71

三、社会固定资产投资分析79

四、城乡居民收入增长分析84

五、居民消费价格变化分析85

六、对外贸易发展形势分析92

第二节 白酒行业政策环境分析92

一、国内白酒行业管理体制92

二、国内白酒行业产业政策92

三、国内白酒行业法律法规93

四、国内白酒行业许可情况94

五、白酒重点影响政策解析94

第三节 国内社会环境发展分析95

一、中国人口发展环境分析95

二、中国城镇化率发展情况95

三、中国生态环境发展分析96

四、中国居民饮酒文化分析96

五、中国居民酒类消费情况105

第四节 白酒行业产业链发展状况105

一、粮食行业发展状况分析105

（一）主要粮食播种面积105

（二）主要粮食作物产量105

（三）粮食价格走势分析106

二、包装行业发展状况分析109

三、零售行业发展状况分析110

四、国内餐饮行业市场分析111

五、机械设备行业发展现状112

第三章2016年中国白酒行业市场发展状况分析114

第一节 国内白酒行业生产消费概况114

一、白酒行业市场发展概况114

二、白酒产品生产规模分析114

三、白酒市场产品消费情况115

四、国内白酒市场零售情况115

五、白酒行业发展特点分析116

第二节 国内白酒产业发展状况分析120

一、白酒产业发展态势分析120

二、白酒产业集群发展状况121

三、白酒产业兼并重组情况122

三、白酒产业兼并重组情况129

四、国内白酒产业投资状况130

五、白酒产业的国际化步伐130

第三节 白酒行业市场区域发展综述131

一、区域白酒品牌发展状况131

二、白酒行业区域生产规模131

三、国内白酒区域消费概况132

四、白酒行业区域竞争状况133

第四节 国内白酒产业发展形势分析133

一、白酒产业发展有利因素133

二、白酒产业发展不利因素135

三、白酒产业发展稳定因素136

四、白酒产业发展机遇分析136

五、白酒产业发展挑战分析137

第五节 国内白酒产业发展问题总结137

一、白酒行业发展主要问题137

二、白酒产业高速发展隐忧139

三、白酒产业的国际化问题141

四、白酒产业环保问题分析142

五、白酒产品质量安全问题142

第六节 白酒行业市场发展策略分析143

一、产业结构调整应对策略143

二、白酒产业区域布局策略144

三、白酒不同品牌发展策略144

四、二三线白酒的突围策略145

五、白酒产业的国际化策略147

第四章2016年中国白酒业市场价格及盈利分析150

第一节 国内白酒均价分析150

第二节 白酒市场价格变动走势分析150

一、高端白酒价格变动情况150

二、二三线白酒的价格分析151

三、白酒价格栺带竞争格局153

四、白酒价格变动影响因素155

五、未来白酒价格走势分析156

第三节 国内白酒行业市场盈利情况157

一、白酒企业盈利对比分析157

二、白酒市场盈利空间分析159

三、高端白酒市场盈利介绍162

四、白酒市场的盈利稳定性166

第四节 白酒行业市场价格盈利策略168

一、白酒市场价格变动启示168

二、白酒行业盈利走势分析170

三、白酒行业市场提价策略170

四、白酒行业市场降价策略171

第五章2014-2016年中国白酒制造业经济运行分析173

第一节 中国白酒制造行业发展分析173

一、2014年白酒制造业发展概述173

二、2015年白酒制造业发展概述173

三、2016年白酒制造业发展概述173

第二节 白酒制造行业经济运行状况173

一、白酒制造行业企业数量分析173

二、白酒制造行业资产规模分析174

三、白酒制造行业产成品规模分析174

四、白酒制造行业销售收入分析174

五、白酒制造行业利润总额分析175

2011-2016年白酒行业利润总额及增长趋势

第三节 白酒制造行业结构特征分析175

一、白酒制造企业规模结构分析175

（一）大型白酒制造企业指标分析175

（二）中型白酒制造企业指标分析176

（三）小型白酒制造企业指标分析176

二、白酒制造行业区域结构分析176

（一）东北地区白酒制造业分析176

（二）华北地区白酒制造业分析177

（三）华东地区白酒制造业分析177

（四）华中地区白酒制造业分析177

（五）华南地区白酒制造业分析178

（六）西南地区白酒制造业分析178

（七）西北地区白酒制造业分析178

第四节 白酒制造行业运营效益分析179

一、白酒制造行业盈利能力分析179

二、白酒制造行业的毛利率分析179

三、白酒制造行业运营能力分析179

四、白酒制造行业偿债能力分析180

五、白酒制造行业成长能力分析180

第五节 白酒制造行业成本费用分析180

一、白酒制造行业销售成本分析180

二、白酒制造行业销售费用分析181

三、白酒制造行业管理费用分析181

四、白酒制造行业财务费用分析181

第六章2014-2016年中国白酒进出口状况分析182

第一节 2014-2016年中国白酒进口分析182

一、白酒进口数量情况182

二、白酒进口金额情况182

三、白酒进口来源分析182

四、白酒进口均价分析183

第二节 2014-2016年中国白酒出口分析183

一、白酒出口数量情况183

二、白酒出口金额情况184

三、白酒出口流向分析184

四、白酒出口均价分析184

第三节 中国白酒进出口发展前景分析185

第七章2016年中国高端白酒行业市场分析188

第一节 高端白酒行业市场发展概况188

一、高端白酒行业市场概况188

二、高端白酒生产企业情况188

三、高端白酒行业投资状况195

四、高端白酒区域市场情况197

五、高度白酒行业市场分析198

第二节 高端白酒行业市场竞争状况199

一、高端白酒市场竞争程度199

二、高端白酒市场竞争格局199

三、高端白酒市场竞争态势200

四、高端白酒垄断竞争分析201

五、二三线品牌布局高端市场203

第三节 高端白酒市场消费调查研究206

一、高端白酒市场消费概述206

二、高端白酒市场规模分析207

三、高端白酒市场需求分析208

四、高端白酒购买行为分析210

第四节 高端白酒行业市场发展策略211

一、高端白酒文化营销策略211

二、高端白酒定位营销策略214

三、高端白酒价格策略分析216

四、高端白酒品牌营销策略219

五、高端白酒渠道策略分析221

第八章中国白酒行业工艺技术发展分析226

第一节 全国白酒生产设备生产情况226

第二节 香型白酒生产工艺发展分析227

一、浓香型白酒生产工艺发展分析227

二、酱香型白酒生产工艺发展分析243

三、清香型白酒生产工艺发展分析244

第三节 白酒生产新工艺创新与发展245

一、生物技术的应用245

二、酶催化工程引进246

三、物理化学的创新247

四、酿造设备及控制的创新247

五、美拉德反应248

六、低度白酒技术创新249

七、淡雅型白酒新风格249

八、新工艺白酒249

九、固液勾兑新工艺白酒应用250

第四节 白酒生产工艺应用案例介绍250

第九章中国白酒行业市场销售渠道分析257

第一节 渠道对白酒业发展的重要性257

第二节 渠道决策的评估方法介绍259

一、评估数学模型介绍259

二、财务评估方法介绍259

三、交易成本评估方法260

四、经验评估方法介绍261

第三节 白酒行业销售渠道重要环节262

一、批发商262

二、零售商262

三、代理商263

第四节 白酒行业重点品牌渠道分析263

一、茅台263

二、五粮液267

三、洋河268

四、泸州老窖269

五、水井坊270

第五节 白酒行业销售渠道发展趋势273

一、白酒行业渠道运作趋势273

二、白酒行业渠道支持趋势274

三、白酒行业渠道格局趋势275

四、白酒行业渠道结构趋势276

第六节 白酒行业销售渠道策略分析277

一、直接渠道或间接渠道的营销策略277

二、长渠道或短渠道的营销策略279

二、长渠道或短渠道的营销策略分析280

三、宽渠道或窄渠道的营销策略分析281

四、单一销售渠道和多销售渠道策略281

五、传统销售渠道/垂直销售渠道策略282

第十章2016年中国白酒业市场竞争状况分析283

第一节 白酒行业市场竞争力研究283

一、白酒行业竞争要素分析283

二、白酒行业经济特性分析283

三、白酒行业的竞争力研究284

四、白酒行业变革驱动因素285

五、决定企业成败关键因素286

第二节 白酒行业市场竞争状况分析288

一、国内白酒业市场竞争概况288

2015年中国白酒行业上市公司市场份额结构图

二、中国白酒行业竞争力分析288

三、白酒行业竞争格局分析289

四、酒类产品竞争焦点分析290

五、白酒市场竞争特征分析290

第三节 白酒行业市场竞争结构分析293

一、行业现有企业间的竞争293

二、行业新进入者威胁分析295

三、替代产品或服务的威胁295

四、上游供应商讨价还价能力296

五、下游用户讨价还价的能力296

第四节 白酒行业市场竞争态势分析297

一、白酒终端恶性竞争分析297

二、白酒行业的竞争到竞合301

三、白酒行业市场竞争形势303

四、白酒行业竞争趋势分析304

五、白酒行业竞争格局展望305

第五节 白酒行业市场竞争策略分析305

一、中高档白酒终端的对策305

二、提升白酒业竞争力策略307

三、白酒文化核心竞争策略308

四、白酒包装竞争策略分析311

五、白酒品牌竞争策略分析314

第十一章2016年中国白酒行业市场并购分析317

第一节 白酒行业市场并购回顾317

一、白酒行业并购环境分析317

二、白酒行业并购历史情况317

三、白酒行业并购价值分析318

四、白酒行业并购原因分析323

第二节 白酒行业并购状况分析324

一、白酒行业并购现状分析324

二、白酒业整合是大势所趋326

三、白酒行业并购模式分析326

四、典型成功并购案例介绍329

第三节 白酒行业市场并购思考332

一、白酒行业并购整合思考332

二、国内酒企并购海外研究335

三、帝亚吉欧并购水井坊335

四、国内外资并购影响分析336

第四节 白酒行业市场并购机会探析336

一、白酒行业市场并购预测336

二、中小企业在整合中生存337

三、白酒经销商的整合分析342

四、二三线白酒的并购机会345

五、资本并购成行业新主题346

第十二章中国白酒业区域市场发展分析348

第一节 山东省白酒行业市场发展分析348

一、山东省白酒制造行业发展概况348

二、山东省白酒产品生产规模分析348

三、山东省白酒行业销售收入分析348

四、山东省白酒行业市场竞争状况349

五、山东省白酒产品市场消费分析349

第二节 河南省白酒行业市场发展分析349

一、河南省白酒制造行业发展概况349

二、河南省白酒产品生产规模分析350

三、河南省白酒行业销售收入分析350

四、河南省白酒行业市场竞争状况350

五、河南省白酒产品市场消费分析350

第三节 四川省白酒行业市场发展分析351

一、四川省白酒制造行业发展概况351

二、四川省白酒产品生产规模分析351

三、四川省白酒行业销售收入分析351

四、四川省白酒行业市场竞争状况352

五、四川省白酒产品市场消费分析352

第四节 江苏省白酒行业市场发展分析352

一、江苏省白酒制造行业发展概况352

二、江苏省白酒产品生产规模分析353

三、江苏省白酒行业销售收入分析353

四、江苏省白酒行业市场竞争状况353

五、江苏省白酒产品市场消费分析353

第五节 辽宁省白酒行业市场发展分析354

一、辽宁省白酒制造行业发展概况354

二、辽宁省白酒产品生产规模分析354

三、辽宁省白酒行业销售收入分析354

四、辽宁省白酒行业市场竞争状况355

五、辽宁省白酒产品市场消费分析355

第六节 安徽省白酒行业市场发展分析355

一、安徽省白酒制造行业发展概况355

二、安徽省白酒产品生产规模分析356

三、安徽省白酒行业销售收入分析356

四、安徽省白酒行业市场竞争状况356

五、安徽省白酒产品市场消费分析356

第七节 吉林省白酒行业市场发展分析357

一、吉林省白酒制造行业发展概况357

二、吉林省白酒产品生产规模分析357

三、吉林省白酒行业销售收入分析357

四、吉林省白酒行业市场竞争状况358

五、吉林省白酒产品市场消费分析358

第八节 河北省白酒行业市场发展分析358

一、河北省白酒制造行业发展概况358

二、河北省白酒产品生产规模分析359

三、河北省白酒行业销售收入分析359

四、河北省白酒行业市场竞争状况359

五、河北省白酒产品市场消费分析359

第九节 内蒙古白酒行业市场发展分析360

一、内蒙古白酒制造行业发展概况360

二、内蒙古白酒产品生产规模分析360

三、内蒙古白酒行业销售收入分析360

四、内蒙古白酒行业市场竞争状况361

五、内蒙古白酒产品市场消费分析361

第十节 湖北省白酒行业市场发展分析361

一、湖北省白酒制造行业发展概况361

二、湖北省白酒产品生产规模分析362

三、湖北省白酒行业销售收入分析362

四、湖北省白酒行业市场竞争状况362

五、湖北省白酒产品市场消费分析362

第十一节 北京市白酒行业市场发展分析363

一、北京市白酒制造行业发展概况363

二、北京市白酒产品生产规模分析363

三、北京市白酒行业销售收入分析363

四、北京市白酒行业市场竞争状况364

五、北京市白酒产品市场消费分析364

第十二节 山西省白酒行业市场发展分析364

一、山西省白酒制造行业发展概况364

二、山西省白酒产品生产规模分析365

三、山西省白酒行业销售收入分析365

四、山西省白酒行业市场竞争状况365

五、山西省白酒产品市场消费分析365

第十三节 陕西省白酒行业市场发展分析366

一、陕西省白酒制造行业发展概况366

二、陕西省白酒产品生产规模分析366

三、陕西省白酒行业销售收入分析366

四、陕西省白酒行业市场竞争状况367

五、陕西省白酒产品市场消费分析367

第十四节 贵州省白酒行业市场发展分析367

一、贵州省白酒制造行业发展概况367

二、贵州省白酒产品生产规模分析368

三、贵州省白酒行业销售收入分析368

四、贵州省白酒行业市场竞争状况368

五、贵州省白酒产品市场消费分析368

第十五节 甘肃省白酒行业市场发展分析369

一、甘肃省白酒制造行业发展概况369

二、甘肃省白酒产品生产规模分析369

三、甘肃省白酒行业销售收入分析369

四、甘肃省白酒行业市场竞争状况370

五、甘肃省白酒产品市场消费分析370

第十六节 湖南省白酒行业市场发展分析370

一、湖南省白酒制造行业发展概况370

二、湖南省白酒产品生产规模分析371

三、湖南省白酒行业销售收入分析371

四、湖南省白酒行业市场竞争状况371

五、湖南省白酒产品市场消费分析371

第十七节 浙江省白酒行业市场发展分析372

一、浙江省白酒制造行业发展概况372

二、浙江省白酒产品生产规模分析372

三、浙江省白酒行业销售收入分析372

四、浙江省白酒行业市场竞争状况373

五、浙江省白酒产品市场消费分析373

第十八节 广东省白酒行业市场发展分析373

一、广东省白酒制造行业发展概况373

二、广东省白酒产品生产规模分析374

三、广东省白酒行业销售收入分析374

四、广东省白酒行业市场竞争状况374

五、广东省白酒产品市场消费分析374

第十九节 上海市白酒行业市场发展分析375

一、上海市白酒制造行业发展概况375

二、上海市白酒产品生产规模分析375

三、上海市白酒行业销售收入分析375

四、上海市白酒行业市场竞争状况376

五、上海市白酒产品市场消费分析376

第二十节 云南省白酒行业市场发展分析376

一、云南省白酒制造行业发展概况376

二、云南省白酒产品生产规模分析377

三、云南省白酒行业销售收入分析377

四、云南省白酒行业市场竞争状况377

五、云南省白酒产品市场消费分析377

第二十一节 江西省白酒行业市场发展分析378

一、江西省白酒制造行业发展概况378

二、江西省白酒产品生产规模分析378

三、江西省白酒行业销售收入分析378

四、江西省白酒行业市场竞争状况379

五、江西省白酒产品市场消费分析379

第二十二节 黑龙江白酒行业市场发展分析379

一、黑龙江白酒制造行业发展概况379

二、黑龙江白酒产品生产规模分析380

三、黑龙江白酒行业销售收入分析380

四、黑龙江白酒行业市场竞争状况380

五、黑龙江白酒产品市场消费分析380

第十三章2016年中国白酒业市场消费调查研究382

第一节 白酒行业市场消费行为分析382

一、白酒的消费行为特点382

二、白酒业市场消费特征383

三、喝名酒的消费者比例387

四、消费者对酒质的评价389

第二节 白酒行业市场消费人群分析390

一、不同消费人群构成情况390

二、白酒新兴消费群体分析390

三、高端白酒市场消费群体391

四、消费群体品牌认知调查392

五、白酒消费群体偏好调查392

第三节 白酒行业市场销售渠道分析393

一、市场销售渠道结构情况393

二、白酒行业销售渠道现状394

三、白酒新兴销售渠道分析396

四、消费者购买场所的选择398

五、不同渠道消费偏好调查398

第四节 经销商白酒行业市场调查398

一、白酒产品品牌现状398

二、高档白酒调查分析399

三、中档白酒调查分析400

四、低档白酒调查分析402

五、消费者的行为分析402

六、白酒品牌发展前景403

第五节 未来白酒消费理念趋势分析403

一、健康成高端白酒消费新理念403

二、自带酒水将成白酒消费习惯403

三、送礼成白酒消费重要新趋向405

四、白酒行业市场消费态度分析405

五、心理需求成白酒消费价值导向406

第六节 限制三公消费对白酒市场影响410

一、政府限制三公消费的措施410

二、对高端白酒市场影响分析410

三、对白酒市场需求影响分析411

第十四章2016年中国白酒业市场经营策略分析414

第一节 白酒行业资本运作模式解析414

一、品牌战略驱动模式分析414

二、流通渠道倍增模式分析415

三、外资渗透模式分析416

四、资本战略联盟优化模式417

五、酒类零售连锁运作模式417

六、产业链整合模式分析418

七、产业空间集聚模式分析418

第二节 白酒行业市场营销状况分析419

一、白酒市场主力消费群分析419

二、白酒主力消费群价值需求420

三、白酒市场基本营销模式422

四、白酒行业市场营销态势423

第三节 白酒行业市场营销策略分析424

一、白酒行业市场定位策略424

二、白酒行业市场产品策略430

三、白酒行业市场价格策略433

四、白酒行业市场渠道策略437

五、白酒行业市场促销策略441

第四节 白酒行业市场营销深度分析443

一、白酒行业市场品牌营销443

二、白酒行业市场文化营销445

三、白酒行业市场营销创新445

四、白酒行业市场电商营销447

五、二三四级市场营销分析452

第五节 白酒行业市场广告策略分析457

一、白酒广告目标制定分析457

二、白酒广告预算决策分析459

三、白酒广告信息传递分析460

四、白酒广告媒介决策分析461

五、白酒广告效果评价分析462

六、白酒广告投放策略分析464

第六节 白酒地方强势品牌营销策略466

一、经销商原则466

二、特通渠道原则466

三、核心区域合作经销商原则467

四、强势商场和大型连锁超市直供原则467

第十五章中国白酒业市场重点企业分析468

第一节 白酒行业市场企业发展概况468

一、白酒企业价格调整情况468

二、白酒企业经营总况分析468

三、白酒企业品牌发展状况469

四、白酒企业投资发展分析469

第二节 白酒行业市场上市企业分析470

一、贵州茅台酒股份有限公司470

（一）企业基本情况介绍470

（二）企业经营情况分析470

二、宜宾五粮液股份有限公司477

（一）企业基本情况介绍477

（二）企业经营情况分析479

三、泸州老窖股份有限公司486

（一）企业基本情况介绍486

（二）企业经营情况分析487

四、四川水井坊股份有限公司494

（一）企业基本情况介绍494

（二）企业经营情况分析495

五、安徽古井贡酒股份有限公司502

（一）企业基本情况介绍502

（二）企业经营情况分析503

六、江苏洋河酒厂股份有限公司510

（一）企业基本情况介绍510

（二）企业经营情况分析511

七、酒鬼酒股份有限公司518

（一）企业基本情况介绍518

（二）企业经营情况分析519

八、甘肃省皇台酒业股份有限公司526

（一）企业基本情况介绍526

（二）企业经营情况分析527

九、河北衡水老白干酒业股份有限公司534

（一）企业基本情况介绍534

（二）企业经营情况分析534

十、四川沱牌舍得股份有限公司541

（一）企业基本情况介绍541

（二）企业经营情况分析543

十一、山西杏花村汾酒厂股份有限公司550

（一）企业基本情况介绍550

（二）企业经营情况分析551

十二、北京顺鑫农业股份有限公司558

（一）企业基本情况介绍558

（二）企业经营情况分析559

十三、新疆伊力特实业股份有限公司566

（一）企业基本情况介绍566

（二）企业经营情况分析568

十四、安徽金种子酒业股份有限公司575

（一）企业基本情况介绍575

（二）企业经营情况分析576

十五、江苏今世缘酒业股份有限公司583

（一）企业基本情况介绍583

（二）企业经营情况分析583

第三节 白酒行业市场非上市企业分析591

一、安徽迎驾贡酒股份有限公司591

（一）企业发展基本情况591

（二）企业主要产品分析591

（三）企业经营情况分析591

（四）企业销售网络分布597

（五）企业发展战略目标597

二、安徽口子酒业股份有限公司597

（一）企业发展基本情况597

（二）企业主营产品分析598

（三）企业经营情况分析598

（四）企业销售网络分布604

（五）企业发展战略分析604

三、湖北稻花香集团有限公司605

（一）企业发展基本情况605

（二）企业主要产品分析605

（三）企业经营情况分析605

（四）企业发展规划分析611

（五）企业竞争优势分析611

四、湖北枝江酒业股份有限公司612

（一）企业发展基本情况612

（二）企业主要产品分析612

（三）企业经营情况分析612

（四）企业销售网络分析618

（五）企业发展优势分析618

五、四川郎酒集团有限责任公司619

（一）企业发展基本情况619

（二）企业主要产品分析619

（三）企业经营情况分析620

（四）企业销售网络分析625

（五）企业竞争优势分析626

第十六章2017-2022年中国白酒业市场发展趋势及前景627

第一节 2017-2022年白酒行业市场发展趋势627

一、白酒行业市场发展趋势627

二、国内白酒市场消费趋势628

三、白酒行业技术发展趋势629

四、白酒市场产品变化趋势630

五、未来行业市场发展格局630

第二节 2017-2022年白酒行业市场发展前景630

一、白酒市场需求前景分析630

二、白酒行业市场发展空间632

三、高端白酒市场发展前景632

第三节 2017-2022年白酒行业市场发展预测633

一、白酒行业生产规模预测633

二、白酒行业销售规模预测633

第四节 2017-2022年白酒行业市场盈利预测634

图表目录

图表 1 2015年GDP初步核算数据67

图表 2 2015年GDP环比和同比增长速度67

图表 3 2016年3季度GDP初步核算数据68

图表 4 2016年3季度GDP环比和同比增长速度69

图表 5 2014-2016年规模以上工业增加值同比增长速度69

图表 6 2016年份规模以上工业生产主要数据71

图表 7 2014-2016年钢材日均产量及同比增速73

图表 8 2014-2016年水泥日均产量及同比增速74

图表 9 2014-2016年十种有色金属日均产量及同比增速75

图表 10 2014-2016年乙烯日均产量及同比增速75

图表 11 2014-2016年汽车日均产量及同比增速75

图表 12 2014-2016年轿车日均产量及同比增速76

图表 13 2014-2016年发电量日均产量及同比增速76

图表 14 2014-2016年原油加工量日均产量及同比增速77

图表 15 2014-2016年固定资产投资（不含农户）同比增速78

图表 16 2014-2016年固定资产投资到位资金同比增速79

图表 17 2016年固定资产投资（不含农户）主要数据80

图表 18 2014-2016年全国居民消费价格涨跌幅83

图表 19 2014-2016年猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况84

图表 20 2014-2016年鲜菜、鲜果价格变动情况84

图表 21 2014-2016年居民消费价格分类别同比涨跌幅85

图表 22 2016年居民消费价格分类别环比涨跌幅86

图表 23 2016年居民消费价格主要数据86

图表 24 2014-2016年白酒产品生产规模分析112

图表 25 2014-2016年白酒市场零售情况113

图表 26 2016年全国白酒产量分省市统计表129

图表 27 2014-2016年白酒制造行业企业数量分析171

图表 28 2014-2016年白酒制造行业资产规模分析172

图表 29 2014-2016年白酒制造行业产成品规模分析172

图表 30 2014-2016年白酒制造行业销售收入分析172

图表 31 2014-2016年白酒制造行业利润总额分析173

图表 32 2014-2016年大型白酒制造企业指标分析173

图表 33 2014-2016年中型白酒制造企业指标分析173

图表 34 2014-2016年小型白酒制造企业指标分析174

图表 35 2014-2016年东北地区白酒制造企业指标分析174

图表 36 2014-2016年华北地区白酒制造企业指标分析174

图表 37 2014-2016年华东地区白酒制造企业指标分析175

图表 38 2014-2016年华中地区白酒制造企业指标分析175

图表 39 2014-2016年华南地区白酒制造企业指标分析175

图表 40 2014-2016年西南地区白酒制造企业指标分析176

图表 41 2014-2016年西北地区白酒制造企业指标分析176

图表 42 2014-2016年白酒制造行业盈利能力分析176

图表 43 2014-2016年白酒制造行业毛利率分析177

图表 44 2014-2016年白酒制造行业运营能力分析177

图表 45 2014-2016年白酒制造行业偿债能力分析177

图表 46 2014-2016年白酒制造行业成长能力分析178

图表 47 2014-2016年白酒制造行业销售成本分析178

图表 48 2014-2016年白酒制造行业销售费用分析178

图表 49 2014-2016年白酒制造行业管理费用分析179

图表 50 2014-2016年白酒制造行业财务费用分析179

图表 51 2014-2016年白酒进口数量情况180

图表 52 2014-2016年白酒进口金额情况180

图表 53 2014-2016年白酒进口来源分析180

图表 54 2014-2016年白酒进口均价分析181

图表 55 2014-2016年白酒出口数量情况181

图表 56 2014-2016年白酒出口金额情况182

图表 57 2014-2016年白酒出口流向分析182

图表 58 2014-2016年白酒出口均价分析182

图表 59 我国高端白酒总量测算194

图表 60 政府消费白酒测算194

图表 61 我国高端白酒需求结构分析194

图表 62 2014-2016年高端白酒市场规模分析205

图表 63 白酒行业竞争格局分析287

图表 64 2014-2016年山东省白酒制造行业发展概况346

图表 65 2014-2016年山东省白酒产品生产规模分析346

图表 66 2014-2016年山东省白酒行业销售收入分析346

图表 67 2014-2016年山东省白酒行业市场竞争状况347

图表 68 2014-2016年山东省白酒产品市场消费分析347

图表 69 2014-2016年河南省白酒制造行业发展概况347

图表 70 2014-2016年河南省白酒产品生产规模分析348

图表 71 2014-2016年河南省白酒行业销售收入分析348

图表 72 2014-2016年河南省白酒行业市场竞争状况348

图表 73 2014-2016年河南省白酒产品市场消费分析348

图表 74 2014-2016年四川省白酒制造行业发展概况349

图表 75 2014-2016年四川省白酒产品生产规模分析349

图表 76 2014-2016年四川省白酒行业销售收入分析349

图表 77 2014-2016年四川省白酒行业市场竞争状况350

图表 78 2014-2016年四川省白酒产品市场消费分析350

图表 79 2014-2016年江苏省白酒制造行业发展概况350

图表 80 2014-2016年江苏省白酒产品生产规模分析351

图表 81 2014-2016年江苏省白酒行业销售收入分析351

图表 82 2014-2016年江苏省白酒行业市场竞争状况351

图表 83 2014-2016年江苏省白酒产品市场消费分析351

图表 84 2014-2016年辽宁省白酒制造行业发展概况352

图表 85 2014-2016年辽宁省白酒产品生产规模分析352

图表 86 2014-2016年辽宁省白酒行业销售收入分析352

图表 87 2014-2016年辽宁省白酒行业市场竞争状况353

图表 88 2014-2016年辽宁省白酒产品市场消费分析353

图表 89 2014-2016年安徽省白酒制造行业发展概况353

图表 90 2014-2016年安徽省白酒产品生产规模分析354

图表 91 2014-2016年安徽省白酒行业销售收入分析354

图表 92 2014-2016年安徽省白酒行业市场竞争状况354

图表 93 2014-2016年安徽省白酒产品市场消费分析354

图表 94 2014-2016年吉林省白酒制造行业发展概况355

图表 95 2014-2016年吉林省白酒产品生产规模分析355

图表 96 2014-2016年吉林省白酒行业销售收入分析355

图表 97 2014-2016年吉林省白酒行业市场竞争状况356

图表 98 2014-2016年吉林省白酒产品市场消费分析356

图表 99 2014-2016年河北省白酒制造行业发展概况356

图表 100 2014-2016年河北省白酒产品生产规模分析357

图表 101 2014-2016年河北省白酒行业销售收入分析357

图表 102 2014-2016年河北省白酒行业市场竞争状况357

图表 103 2014-2016年河北省白酒产品市场消费分析357

图表 104 2014-2016年内蒙古白酒制造行业发展概况358

图表 105 2014-2016年内蒙古白酒产品生产规模分析358

图表 106 2014-2016年内蒙古白酒行业销售收入分析358

图表 107 2014-2016年内蒙古白酒行业市场竞争状况359

图表 108 2014-2016年内蒙古白酒产品市场消费分析359

图表 109 2014-2016年湖北省白酒制造行业发展概况359

图表 110 2014-2016年湖北省白酒产品生产规模分析360

图表 111 2014-2016年湖北省白酒行业销售收入分析360

图表 112 2014-2016年湖北省白酒行业市场竞争状况360

图表 113 2014-2016年湖北省白酒产品市场消费分析360

图表 114 2014-2016年北京市白酒制造行业发展概况361

图表 115 2014-2016年北京市白酒产品生产规模分析361

图表 116 2014-2016年北京市白酒行业销售收入分析361

图表 117 2014-2016年北京市白酒行业市场竞争状况362

图表 118 2014-2016年北京市白酒产品市场消费分析362

图表 119 2014-2016年山西省白酒制造行业发展概况362

图表 120 2014-2016年山西省白酒产品生产规模分析363

图表 121 2014-2016年山西省白酒行业销售收入分析363

图表 122 2014-2016年山西省白酒行业市场竞争状况363

图表 123 2014-2016年山西省白酒产品市场消费分析363

图表 124 2014-2016年陕西省白酒制造行业发展概况364

图表 125 2014-2016年陕西省白酒产品生产规模分析364

图表 126 2014-2016年陕西省白酒行业销售收入分析364

图表 127 2014-2016年陕西省白酒行业市场竞争状况365

图表 128 2014-2016年陕西省白酒产品市场消费分析365

图表 129 2014-2016年贵州省白酒制造行业发展概况365

图表 130 2014-2016年贵州省白酒产品生产规模分析366

图表 131 2014-2016年贵州省白酒行业销售收入分析366

图表 132 2014-2016年贵州省白酒行业市场竞争状况366

图表 133 2014-2016年贵州省白酒产品市场消费分析366

图表 134 2014-2016年甘肃省白酒制造行业发展概况367

图表 135 2014-2016年甘肃省白酒产品生产规模分析367

图表 136 2014-2016年甘肃省白酒行业销售收入分析367

图表 137 2014-2016年甘肃省白酒行业市场竞争状况368

图表 138 2014-2016年甘肃省白酒产品市场消费分析368

图表 139 2014-2016年湖南省白酒制造行业发展概况368

图表 140 2014-2016年湖南省白酒产品生产规模分析369

图表 141 2014-2016年湖南省白酒行业销售收入分析369

图表 142 2014-2016年湖南省白酒行业市场竞争状况369

图表 143 2014-2016年湖南省白酒产品市场消费分析369

图表 144 2014-2016年浙江省白酒制造行业发展概况370

图表 145 2014-2016年浙江省白酒产品生产规模分析370

图表 146 2014-2016年浙江省白酒行业销售收入分析370

图表 147 2014-2016年浙江省白酒行业市场竞争状况371

图表 148 2014-2016年浙江省白酒产品市场消费分析371

图表 149 2014-2016年广东省白酒制造行业发展概况371

图表 150 2014-2016年广东省白酒产品生产规模分析372

图表 151 2014-2016年广东省白酒行业销售收入分析372

图表 152 2014-2016年广东省白酒行业市场竞争状况372

图表 153 2014-2016年广东省白酒产品市场消费分析372

图表 154 2014-2016年上海市白酒制造行业发展概况373

图表 155 2014-2016年上海市白酒产品生产规模分析373

图表 156 2014-2016年上海市白酒行业销售收入分析373

图表 157 2014-2016年上海市白酒行业市场竞争状况374

图表 158 2014-2016年上海市白酒产品市场消费分析374

图表 159 2014-2016年云南省白酒制造行业发展概况374

图表 160 2014-2016年云南省白酒产品生产规模分析375

图表 161 2014-2016年云南省白酒行业销售收入分析375

图表 162 2014-2016年云南省白酒行业市场竞争状况375

图表 163 2014-2016年云南省白酒产品市场消费分析375

图表 164 2014-2016年江西省白酒制造行业发展概况376

图表 165 2014-2016年江西省白酒产品生产规模分析376

图表 166 2014-2016年江西省白酒行业销售收入分析376

图表 167 2014-2016年江西省白酒行业市场竞争状况377

图表 168 2014-2016年江西省白酒产品市场消费分析377

图表 169 2014-2016年黑龙江白酒制造行业发展概况377

图表 170 2014-2016年黑龙江白酒产品生产规模分析378

图表 171 2014-2016年黑龙江白酒行业销售收入分析378

图表 172 2014-2016年黑龙江白酒行业市场竞争状况378

图表 173 2014-2016年黑龙江白酒产品市场消费分析378

图表 174 消费者自己喝的最多的白酒品牌390

图表 175 消费者一般是在什么地点购买白酒产品396

图表 176 消费者认为好的白酒产品应具备的核心条404

图表 177 贵州茅台酒股份有限公司经济指标分析467

图表 178 贵州茅台酒股份有限公司财务指标分析471

图表 179 宜宾五粮液股份有限公司经济指标分析477

图表 180 宜宾五粮液股份有限公司财务指标分析480

图表 181 泸州老窖股份有限公司经济指标分析485

图表 182 泸州老窖股份有限公司财务指标分析489

图表 183 四川水井坊股份有限公司经济指标分析493

图表 184 四川水井坊股份有限公司财务指标分析497

图表 185 安徽古井贡酒股份有限公司经济指标分析502

图表 186 安徽古井贡酒股份有限公司财务指标分析506

图表 187 江苏洋河酒厂股份有限公司经济指标分析510

图表 188 江苏洋河酒厂股份有限公司财务指标分析514

图表 189 酒鬼酒股份有限公司经济指标分析519

图表 190 酒鬼酒股份有限公司财务指标分析526

图表 191 甘肃省皇台酒业股份有限公司经济指标分析530

图表 192 甘肃省皇台酒业股份有限公司财务指标分析534

图表 193 河北衡水老白干酒业股份有限公司经济指标分析538

图表 194 河北衡水老白干酒业股份有限公司财务指标分析542

图表 195 四川沱牌舍得股份有限公司经济指标分析547

图表 196 四川沱牌舍得股份有限公司财务指标分析551

图表 197 山西杏花村汾酒厂股份有限公司经济指标分析556

图表 198 山西杏花村汾酒厂股份有限公司财务指标分析559

图表 199 北京顺鑫农业股份有限公司经济指标分析564

图表 200 北京顺鑫农业股份有限公司财务指标分析568

图表 201 新疆伊力特实业股份有限公司经济指标分析573

图表 202 新疆伊力特实业股份有限公司财务指标分析577

图表 203 安徽金种子酒业股份有限公司经济指标分析581

图表 204 安徽金种子酒业股份有限公司财务指标分析585

图表 205 江苏今世缘酒业股份有限公司经济指标分析589

图表 206 江苏今世缘酒业股份有限公司财务指标分析593

表格 207 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司资产负债率变化情况597

图表 208 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司资产负债率变化情况598

表格 209 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司产权比率变化情况598

图表 210 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司产权比率变化情况599

表格 211 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司固定资产周转次数情况599

图表 212 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司固定资产周转次数情况600

表格 213 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司流动资产周转次数变化情况600

图表 214 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司流动资产周转次数变化情况600

表格 215 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司总资产周转次数变化情况601

图表 216 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司总资产周转次数变化情况601

表格 217 近4年安徽迎驾贡酒股份有限公司销售毛利率变化情况602

图表 218 近3年安徽迎驾贡酒股份有限公司销售毛利率变化情况602

表格 219 近4年安徽口子酒业股份有限公司资产负债率变化情况604

图表 220 近3年安徽口子酒业股份有限公司资产负债率变化情况605

表格 221 近4年安徽口子酒业股份有限公司产权比率变化情况605

图表 222 近3年安徽口子酒业股份有限公司产权比率变化情况605

表格 223 近4年安徽口子酒业股份有限公司固定资产周转次数情况606

图表 224 近3年安徽口子酒业股份有限公司固定资产周转次数情况606

表格 225 近4年安徽口子酒业股份有限公司流动资产周转次数变化情况607

图表 226 近3年安徽口子酒业股份有限公司流动资产周转次数变化情况607

表格 227 近4年安徽口子酒业股份有限公司总资产周转次数变化情况608

图表 228 近3年安徽口子酒业股份有限公司总资产周转次数变化情况608

表格 229 近4年安徽口子酒业股份有限公司销售毛利率变化情况609

图表 230 近3年安徽口子酒业股份有限公司销售毛利率变化情况609

表格 231 近4年湖北稻花香集团有限公司资产负债率变化情况611

图表 232 近3年湖北稻花香集团有限公司资产负债率变化情况612

表格 233 近4年湖北稻花香集团有限公司产权比率变化情况612

图表 234 近3年湖北稻花香集团有限公司产权比率变化情况613

表格 235 近4年湖北稻花香集团有限公司固定资产周转次数情况613

图表 236 近3年湖北稻花香集团有限公司固定资产周转次数情况614

表格 237 近4年湖北稻花香集团有限公司流动资产周转次数变化情况614

图表 238 近3年湖北稻花香集团有限公司流动资产周转次数变化情况614

表格 239 近4年湖北稻花香集团有限公司总资产周转次数变化情况615

图表 240 近3年湖北稻花香集团有限公司总资产周转次数变化情况615

表格 241 近4年湖北稻花香集团有限公司销售毛利率变化情况616

图表 242 近3年湖北稻花香集团有限公司销售毛利率变化情况616

表格 243 近4年湖北枝江酒业股份有限公司资产负债率变化情况618

图表 244 近3年湖北枝江酒业股份有限公司资产负债率变化情况619

表格 245 近4年湖北枝江酒业股份有限公司产权比率变化情况619

图表 246 近3年湖北枝江酒业股份有限公司产权比率变化情况620

表格 247 近4年湖北枝江酒业股份有限公司固定资产周转次数情况620

图表 248 近3年湖北枝江酒业股份有限公司固定资产周转次数情况620

表格 249 近4年湖北枝江酒业股份有限公司流动资产周转次数变化情况621

图表 250 近3年湖北枝江酒业股份有限公司流动资产周转次数变化情况621

表格 251 近4年湖北枝江酒业股份有限公司总资产周转次数变化情况622

图表 252 近3年湖北枝江酒业股份有限公司总资产周转次数变化情况622

表格 253 近4年湖北枝江酒业股份有限公司销售毛利率变化情况623

图表 254 近3年湖北枝江酒业股份有限公司销售毛利率变化情况623

表格 375 近4年北京红星股份有限公司资产负债率变化情况697

图表 376 近3年北京红星股份有限公司资产负债率变化情况697

表格 377 近4年北京红星股份有限公司产权比率变化情况627

图表 378 近3年北京红星股份有限公司产权比率变化情况627

表格 379 近4年北京红星股份有限公司固定资产周转次数情况628

图表 380 近3年北京红星股份有限公司固定资产周转次数情况628

表格 381 近4年北京红星股份有限公司流动资产周转次数变化情况629

图表 382 近3年北京红星股份有限公司流动资产周转次数变化情况629

表格 383 近4年北京红星股份有限公司总资产周转次数变化情况629

图表 384 近3年北京红星股份有限公司总资产周转次数变化情况630

表格 385 近4年北京红星股份有限公司销售毛利率变化情况630

图表 386 近3年北京红星股份有限公司销售毛利率变化情况702