2014-2019年中国水产加工行业运营现状及投资前景评估报告

第一章水产加工行业发展环境分析

1.1 经济环境及其影响

1.1.1 全球经济形势

1.1.2 国内经济环境

1.2 产业政策对行业的影响

1.2.1 行业相关政策汇总

1.2.2 行业重点政策和重大事件分析

1.2.3 上下游产业政策影响

1.2.4 政策未来发展趋势

1.3 市场供需环境

1.3.1 水产品市场需求状况

1.3.2 水产品内销市场面临机遇

1.3.3 水产品市场消费潜力分析

1.4 行业技术环境分析

1.4.1 水产品保鲜技术研究及应用

1.4.2 水产品冷却保鲜技术

1.4.3 水产品微冻保鲜技术

1.4.4 水产品冻藏保鲜技术

1.4.5 新型水产品加工技术研究进展

1.4.6 海水养殖水产品加工新技术

1.4.7 加工水产品质量与安全控制技术

第二章水产加工行业产业链分析

2.1 行业产业链介绍

2.1.1 水产加工行业产业链简介

2.1.2 水产加工行业产业链特征分析

2.2 上游行业运行及对行业的影响

2.2.1 水产养殖业

2.2.1.1 全球水产业发展概况

2.2.1.2 中国成为全球水产大国

2.2.1.3 国内水产品市场价格走势分析

2.2.1.4 2011-2013年中国水产品市场运行分析

2.2.2 食品包装行业

2.2.3 食品添加剂行业

2.2.4 上游行业对水产加工行业的影响

2.3 中游行业运行及对行业的影响

2.3.1 水产加工设备发展

2.3.1.1 我国水产加工行业机械化水平较低

2.3.1.2 我国水产品包装机械行业面临的挑战

2.3.1.3 我国水产品包装机械未来发展趋势

2.3.2 中游行业对水产加工行业的影响

2.4 下游行业运行及对行业的影响

2.4.1 餐饮业

2.4.2 旅游业

2.4.3 下游行业对水产加工行业的影响

第三章全球水产加工行业发展现状

3.1 美国水产加工行业发展现状

3.2 日本水产加工行业发展现状

3.3 泰国水产加工行业发展现状

3.4 越南水产加工行业发展现状

第四章中国水产加工行业发展

4.1 中国水产加工行业总体分析

4.1.1 重要地位

4.1.2 正处于成长期

4.1.3 发展成就

4.1.4 走向全球

4.2 低值水产品加工分析

4.2.1 低值水产品的特点

4.2.2 低值水产品加工概况

4.2.3 低值水产品加工策略分析

4.2.4 低值水产品加工市场前景分析

4.3 水产品精深加工

4.3.1 发展水产品深加工刻不容缓

4.3.2 水产品深加工的发展意义

4.3.3 新技术为水产品深加工提供保障

4.3.4 水产品精深加工发展重点

4.3.5 水产品深加工企业突破路径

4.4 水产加工行业发展思考

4.4.1 主要问题

4.4.2 制约因素

4.4.3 发展建议

4.4.4 结构调整方案

4.4.5 品牌战略分析

第五章水产品加工业细分产品发展分析

5.1 淡水鱼加工

5.1.1 淡水鱼加工形成的产品

5.1.2 低值淡水鱼加工利用分析

5.1.3 淡水鱼加工产品市场前景预测

5.2 罗非鱼加工

5.2.1 中国罗非鱼加工业发展概况

5.2.2 罗非鱼下脚料加工技术的创新发展

5.2.3 罗非鱼加工业发展的问题及建议

5.3 虾蟹类水产品加工

5.3.1 虾加工与保鲜技术研究状况

5.3.2 蟹类加工价值及产品应用分析

5.3.3 蟹类深加工增值潜力分析

5.3.4 虾蟹类产品药用加工前景预测

5.4 海参加工

5.4.1 海参加工利用概述

5.4.2 中国海参加工业面临标准化制约

5.4.3 中国海参加工技术进展分析

5.4.4 海参深加工产业潜力巨大

5.5 海藻加工

5.5.1 中国海藻化工产业发展兴起

5.5.2 海藻饲料开发利用可行性分析

5.5.3 海藻食品加工业发展潜力分析

5.5.4 海藻糖经济价值分析

第六章水产加工制品行业发展分析

6.1 冷冻水产品

6.1.1 行业企业格局

6.1.2 企业发展关注点

6.1.3 企业对外认证注册分析

6.2 干腌制水产品

6.2.1 加工工艺

6.2.2 产品质量状况

6.2.3 政策动态

6.3 水产罐头制品

6.3.1 生产工艺

6.3.2 产业现状

6.3.3 国外品牌占领市场

6.3.4 国内企业突围策略

6.4 鱼糜产品

6.4.1 全球市场潜力分析

6.4.2 中国产品在全球市场的机遇

6.4.3 加工企业格局

6.4.4 开发前景分析

第七章中国重点地区水产品加工业发展分析

7.1 浙江省

7.1.1 浙江省水产加工业的发展特点

7.1.2 舟山水产加工业发展现状

7.1.3 宁波市水产加工现状及出口情况

7.1.4 温州水产品行业发展分析

7.1.5 温岭市水产及加工行业发展分析

7.1.6 浙江水产加工行业发展的问题及对策

7.2 湖北省

7.2.1 湖北水产加工企业产业化水平逐年提高

7.2.2 湖北水产加工业发展现状

7.2.3 荆门市水产品加工业发展现状及趋向

7.2.4 鄂州水产加工业发展迅速

7.2.5 潜江淡水产品加工发展领先

7.2.6 咸宁水产品加工发展概况

7.2.7 湖北水产及加工业战略规划

7.3 山东省

7.3.1 威海市水产加工业发展现状

7.3.2 威海水产品精深加工发展举措

7.3.3 荣成市水产加工业运行概况

7.3.4 烟台水产品加工业发展现状

7.3.5 日照成山东重要水产品精深加工基地

7.3.6 日照水产品加工出口态势良好

7.4 辽宁省

7.4.1 辽宁省水产加工业基本情况

7.4.2 辽宁水产品加工业的发展重点与布局

7.4.3 大连水产品加工进出口分析

7.4.4 锦州积极发展水产品精深加工

7.4.5 葫芦岛市大力打造水产加工企业群

7.4.6 辽宁水产加工业的问题及对策

7.5 广东省

7.5.1 广东省水产加工业出口市场分析

7.5.2 潮州市水产加工企业发展加快

7.5.3 汕头水产加工出口市场分析

7.5.4 湛江水产加工业的出口形势

7.5.5 阳江市水产品加工业发展迅速

7.6 海南省

7.6.1 海南水产品加工行业发展现状

7.6.2 海南省水产品加工行业的发展特征

7.6.3 海南六家水产加工企业获欧盟注册

7.6.4 三亚水产加工企业存在的问题

7.7 福建省

7.7.1 福建水产品加工业的商机

7.7.2 漳州水产加工业发展现状

7.7.3 泉州水产加工业规模化现状

7.7.4 石狮积极扶持水产深加工企业发展

7.8 江苏省

7.8.1 江苏水产加工业发生转变

7.8.2 南通市水产加工业扩大对外开放

7.8.3 盐城水产加工业成渔业经济增长亮点

7.9 四川省

7.9.1 四川水产品加工业发展概述

7.9.2 四川省水产加工产业链亟需完善

7.9.3 广元市鲜鱼深加工业发展势头良好

第八章中国水产品进出口分析

8.1 中国水产品全球贸易总体状况

8.1.1 我国水产品进出口贸易发展回顾

8.1.2 2011-2012年中国水产品进出口情况分析

8.1.3 中国水产品对外贸易特点

8.1.4 中国水产品出口市场多元化步伐加快

8.1.5 中国水产品贸易潜力及优势分析

8.2 中美水产品双边贸易分析

8.2.1 美国是中国水产品第二大出口市场

8.2.2 中国对美国出口较多的水产品分析

8.2.3 促进中美贸易需遵循水产品安全标准

8.3 水产品贸易壁垒研究

8.3.1 水产品对外贸易中的非关税壁垒解析

8.3.2 动物福利壁垒对水产品出口的影响及应对策略

8.3.3 输俄水产品加工企业必须实施卫生注册

8.3.4 韩国加强水产品进口质量检验

8.3.5 出口欧盟的海洋产品须有捕捞证明

8.4 水产品出口市场发展思考

8.4.1 对外贸易存在的问题

8.4.2 出口面临的挑战

8.4.3 对外贸易发展战略

8.4.4 扩大出口的主要措施

第九章中国水产品加工行业财务状况分析

9.1 2009-2013年行业经济规模分析

9.1.1 行业销售规模

9.1.2 行业利润规模

9.1.3 行业资产规模

9.2 2009-2013年行业盈利能力指标分析

9.2.1 行业亏损面

9.2.2 行业销售毛利率

9.2.3 行业成本费用利润率

9.2.4 行业销售利润率

9.3 2009-2013年行业营运能力指标分析

9.3.1 行业应收账款周转率

9.3.2 行业流动资产周转率

9.3.3 行业总资产周转率

9.4 2009-2013年行业偿债能力指标分析

9.4.1 行业资产负债率

9.4.2 行业利息保障倍数

9.5 行业财务状况综合评价

第十章水产加工行业重点企业分析

10.1 大连獐子岛渔业集团股份有限公司

10.1.1 企业简介

10.1.2 2012-2013年企业经营状况

10.1.2.1 财务指标分析

10.1.2.2 偿债能力分析

10.1.2.3 盈利能力分析

10.1.2.4 营运能力分析

10.1.2.5 成长能力分析

10.2 山东东方海洋科技股份有限公司

10.2.1 企业简介

10.2.2 2012-2013年企业经营状况

10.2.2.1 财务指标分析

10.2.2.2 偿债能力分析

10.2.2.3 盈利能力分析

10.2.2.4 营运能力分析

10.2.2.5 成长能力分析

10.3 大连天宝绿色食品股份有限公司

10.3.1 企业简介

10.3.2 2012-2013年企业经营状况

10.3.2.1 财务指标分析

10.3.2.2 偿债能力分析

10.3.2.3 盈利能力分析

10.3.2.4 营运能力分析

10.3.2.5 成长能力分析

10.4 山东好当家海洋发展股份有限公司

10.4.1 企业简介

10.4.2 2012-2013年企业经营状况

10.4.2.1 财务指标分析

10.4.2.2 偿债能力分析

10.4.2.3 盈利能力分析

10.4.2.4 营运能力分析

10.4.2.5 成长能力分析

10.5 中水集团远洋股份有限公司

10.5.1 企业简介

10.5.2 2012-2013年企业经营状况

10.5.2.1 财务指标分析

10.5.2.2 偿债能力分析

10.5.2.3 盈利能力分析

10.5.2.4 营运能力分析

10.5.2.5 成长能力分析

10.6 大湖水殖股份有限公司

10.6.1 企业简介

10.6.2 2012-2013年企业经营状况

10.6.2.1 财务指标分析

10.6.2.2 偿债能力分析

10.6.2.3 盈利能力分析

10.6.2.4 营运能力分析

10.6.2.5 成长能力分析

第十一章2014-2019年中国水产加工行业投资分析

11.1 水产加工行业投资价值分析

11.1.1 政策扶持力度

11.1.2 技术成熟度

11.1.3 社会综合成本

11.1.4 进入门槛

11.1.5 潜在市场空间

11.2 水产加工行业总体投资原则

11.3 水产加工行业投资机会分析

11.4 水产加工行业投资风险分析

11.4.1 经济环境风险

11.4.2 政策环境风险

11.4.3 市场环境风险

11.4.4 其他风险

11.5 水产加工行业投资建议

第十二章2014-2019年中国水产加工业前景分析

12.1 全球水产加工业发展前景分析

12.1.1 全球水产加工业展望

12.1.2 全球水产加工业发展趋势

12.1.3 国外水产加工业发展重点

12.2 2014-2019年中国水产品加工行业发展前景及趋势

12.2.1 水产加工行业将持续高景气度

12.2.2 2014-2019年中国水产品加工行业预测分析

12.2.3 我国水产品加工趋势

图表目录

图表：2011年1-12月中国水产品加工行业全部企业数据分析

图表：2012年中国水产品加工行业全部企业数据分析

图表：2013年中国水产品加工行业全部企业数据分析

图表：2011年1-12月中国水产品加工行业不同规模企业数据分析

图表：2012年1-12月中国水产品加工行业不同规模企业数据分析

图表：2013年1-12月中国水产品加工行业不同规模企业数据分析

图表：2011年1-12月中国水产品加工行业不同所有制企业数据分析

图表：2012年1-12月中国水产品加工行业不同所有制企业数据分析

图表：2013年1-12月中国水产品加工行业不同所有制企业数据分析

图表：分地区投资相邻两月累计同比增速

图表：2012-2013年12月固定资产投资（不含农户）同比增速

图表：2012-2013年12月固定资产投资到位资金同比增速

图表：2013年1-12月份固定资产投资（不含农户）主要数据

图表：2012年12月-2013年12月全国居民消费价格涨跌幅

图表：2012年12月-2013年12月鲜菜与鲜果价格变动情况

图表：2013年12月份居民消费价格分类别同比涨跌幅

图表：2013年12月份居民消费价格分类别环比涨跌幅

图表：2013年12月居民消费价格主要数据

图表：2012年12月-2013年12月规模以上工业增加值同比增长速度

图表：2012-2013年12月全国房地产投资开发增速

图表：2012-2013年12月全国房地产开发企业土地购置面积增速

图表：2012-2013年12月全国商品房销售面积及销售额统计

图表：2012-2013年12月全国房地产开发企业本年到位资金增速

图表：2013年1-12月份全国房地产开发和销售情况

图表：2013年1-12月份东中西部地区房地产开发投资情况

图表：2013年1-12月份东中西部地区房地产销售情况

图表：中国制造业PMI指数走势图