2013-2018年中国方便食品行业市场分析及投资战略咨询报告

第一章方便食品相关知识介绍

第一节　方便食品

一、方便食品定义

二、方便食品的种类

三、各种方便食品的特征

四、方便食品选购注意事项

第二节　方便面

一、方便面简介

二、方便面的起源

三、油炸方便面

四、非油炸方便面

第三节　速冻食品

一、速冻食品定义

二、速冻食品分类

三、速冻食品的优点

四、速冻食品选购与储存要点

第四节　其他方便食品

一、方便面与方便粉丝的区别

二、方便米线

三、方便米饭

第二章2012-2013年中国方便食品产业运行环境分析

第一节 2013年国内宏观经济环境分析 （按月度更新）

一、国民经济增长

二、中国居民消费价格指数

三、工业生产运行情况

四、中国房地产业情况

五、中国制造业采购经理指数

第二节　2012-2013年中国方便食品产业政策环境分析

一、中华人民共和国食品卫生法

二、中华人民共和国食品安全法

三、方便食品生产许可证审查细则

四、速冻面米食品行业标准

五、出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范

第三节　2012-2013年中国方便食品产业社会环境分析

第三章2012-2013年中国食品行业发展分析

第一节　2012-2013年中国食品工业发展综述

一、我国食品工业发展阶段分析

二、中国食品产业的巨大变化

三、国内食品工业的显著特点

四、食品工业区域结构逐渐调整

五、科技支撑我国食品产业进步

第二节　2011-2013年食品行业运行状况

一、2011年食品行业运行状况

二、2012年食品行业运行状况

三、2013年食品行业运行状况

第三节　2012-2013年我国食品工业现代化水平的分析

一、我国食品工业效率分析

二、食品工业技术水平分析

三、中国食品工业全球化水平分析

四、食品行业规模及集中度浅析

五、食品工业对环境的污染

六、国内食品工业现代化水平亟需提升

第四节　2012-2013年中国食品安全问题分析

一、2012-2013年重大食品安全事件回顾

二、食品安全概况及成因分析

三、我国食品安全监管的不足之处

四、食品安全问题破解思路

五、食品行业亟待建立诚信体系

第五节　2012-2013年中国食品行业的问题及对策

一、我国食品工业的主要问题

二、食品工业发高速发展存隐忧

三、中国食品工业的差距及发展建议

第六节　食品行业发展前景预测

一、中国食品工业展望

二、食品行业的发展趋势

三、食品行业发展机遇

四、食品行业前景分析

第四章2012-2013年中国方便食品行业分析

第一节　2012-2013年全球方便食品行业分析

一、日本方便食品全球领先

二、韩国方便食品迎来发展机遇

三、美国方便食品包装设计精彩纷呈

四、英国方便食品消费持续增长

第二节　2012-2013年中国方便食品行业发展状况

一、国内方便食品概况

二、中国方便食品行业增长强劲

三、方便食品品种日益丰富

四、方便食品质量安全水平逐步提高

五、方便食品生产监督日益规范

第三节　2012-2013年中国方便食品行业问题及对策

一、我国方便食品生产技术与发达国家的差距

二、方便食品应走差异化路线

三、方便食品以创新实现价值突破

第四节　2012-2013年中国方便食品包装及技术

一、方便食品所用包装材料概述

二、冷冻食品包装常见问题及对策

三、方便食品包装突出便利安全性

四、食品自加热技术助力方便食品发展

第五章2012-2013年中国方便食品行业投资现状分析

第一节 2010-2012年中国方便食品制造行业总体数据分析

一、2010年中国方便食品制造行业全部企业数据分析

二、2011年中国方便食品制造行业全部企业数据分析

三、2012年中国方便食品制造行业全部企业数据分析

第二节 2010-2012年中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

一、2010年中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

二、2011年中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

三、2012年中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

第三节 2010-2012年中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

一、2010年中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

二、2011年中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

三、2012年中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

第六章2012-2013年中国方便面行业发展现状

第一节　2012-2013年中国方便面行业整体发展状况

一、全球方便面产业概况

二、中国方便面行业发展历程

三、2012-2013年中国方便面产业喜忧参半

四、新标准推动方便面产业向营养健康方向发展

第二节　2012-2013年河南方便面产业发展现状

一、河南方便面产业透视

二、河南方便面市场特征

三、河南方便面产品和品牌同时升级

四、河南方便面企业应对挑战的建议

第三节　2012-2013年中国方便面行业发展思考

一、方便面行业存在的问题

二、方便面行业发展对策

三、方便面行业须满足消费者知情权

四、方便面调料安全问题不容忽视

第四节　2012-2013年中国方便面企业分析

一、中小方便面企业发展困惑

二、方便面企业发展思路

三、高成本时代方便面企业生存法则

四、方便面企业降低生产成本的途径

五、中小方便面企业发展战略探讨

第五节　方便面行业前景分析及预测

一、方便面行业未来趋势

二、国内方便面行业预测

三、国内方便面市场未来发展特点

四、中国方便面市场展望

五、方便面行业未来格局分析

第七章2012-2013年中国速冻食品行业发展现状

第一节　2012-2013年中国速冻食品行业分析

一、完整的产业链成速冻食品产业驱动力

二、全球速冻食品市场概况

三、全球速冻食品消费快速增长

四、中国速冻食品行业概况

五、我国速冻食品消费与贸易状况

六、中国速冻食品产业在调整与创新中平稳运行

第二节　2012-2013年中国速冻调理食品行业发展现状

一、速冻调理食品产业发展强劲

二、速冻米面食品市场格局分析

三、速冻米面食品行业品牌差异化研究

四、速冻调理食品短期发展难题

五、速冻调理食品企业竞争优势与策略分析

六、速冻调理食品企业创新建议

七、速冻调理食品长期趋势和市场容量

第三节　2012-2013年中国速冻食品区域市场分析

一、河南速冻食品产业格局生变

二、郑州速冻食品业迅速崛起

三、开封市速冻食品产业现状及问题

四、山西速冻食品产业发展须加快步伐

第四节　2012-2013年中国速冻食品行业发展难题及对策

一、速冻食品行业现存的问题

二、速冻食品行业瓶颈与突破路径

三、速冻食品产业发展的关键

四、促进速冻食品工业发展的建议

第五节　2012-2013年中国速冻食品行业政策及标准

一、国内外速冻食品标准化体系介绍

二、我国速冻食品标准不断完善

三、中国速冻食品行业政策及规划

第六节　2012-2013年中国速冻食品发展前景

一、速冻食品行业的产品和业务趋势

二、速冻食品市场走向

三、速冻食品发展前景值得期待

四、中国速冻食品行业存在数倍增长空间

五、国内速冻食品行业预测

六、资本介入将助推速冻食品产业提速

第八章2012-2013年中国罐头食品行业发展现状

第一节　2012-2013年中国罐头食品行业综合分析

一、罐头食品的优势

二、中国罐头生产和出口快速增长

三、罐头行业与农产品深加工密不可分

四、罐头食品成长空间无限广阔

第二节　2012-2013年中国罐头食品区域市场分析

一、中国主要的罐头产区

二、山东平邑做大做强罐头产业

三、黑龙江罐头出口逆势上扬

四、湛江积极扩大水果罐头出口

五、福建罐头食品产业前景光明

第三节　2012-2013年中国罐头食品行业发展思考

一、我国罐头行业存在的缺陷

二、罐头行业亟需冲破三重枷锁

三、中国罐头行业面临的困境

四、困扰罐头出口的三大问题

五、助推行业可持续发展的四大对策

六、罐头工业应与原料供应产业良性循环发展

第四节 2012-2013年中国罐头企业市场运作策略

一、罐头市场消费需求分析

二、罐头企业需更新市场定位与发展理念

三、罐头食品发展应强化品牌和包装

四、罐头企业开拓国内市场的策略

第九章2012-2013年中国方便米饭行业发展现状

第一节　2012-2013年中国方便米饭市场概况

一、方便米饭市场主要品类介绍

二、方便米饭市场环境分析

三、方便米饭市场将进入快速增长期

四、方便米饭市场前瞻

第二节　2012-2013年中国方便米饭市场格局

一、伊妹——市场领跑者

二、得益——从区域走向全国

三、大冢——在全国范围内迅速扩张

四、乐惠——区域市场稳扎稳打

五、三全——强势网络做后盾

六、今米房——技术和营销并重

七、北大荒发展成方便米饭生产基地

第三节　2012-2013年中国方便米饭行业发展难题及对策

一、方便米饭市场制约因素

二、方便米饭行业的出路

三、今米房以创新赢得更大市场空间

第十章2012-2013年中国方便粉丝及米线行业发展现状

第一节　2012-2013年中国方便粉丝及米线行业概况

一、方便粉丝及米线行业异军突起

二、方便粉丝及米线市场优势分析

三、方便粉丝及米线行业制约因素

四、方便粉丝及米线行业必须破解的难题

第二节　2012-2013年中国方便粉丝行业分析

一、国内方便粉丝行业主要特征

二、食品企业角逐方便粉丝市场

三、方便粉丝替代方便面的可行性分析

四、方便粉丝行业存隐忧

五、方便粉丝市场难以乐观

第三节　2012-2013年中国方便米线行业发展现状

一、方便米线适应市场需求

二、方便米线市场格局渐趋明朗

三、方便米线行业发展思考

四、方便米线行业坚守利润为第一要务

五、方便米线消费市场空间广阔

第十一章2012-2013年中国方便食品行业竞争分析

第一节　2012-2013年中国方便面市场整体竞争状况

一、现有方便面企业竞争激烈

二、优势企业主导的格局已经形成

三、方便面市场竞争主体优劣势比较

四、“非油炸”引发方便面行业变局

五、方便面行业概念之争仍将持续

六、方便面行业竞争趋势

第二节　2012-2013年中国方便面品牌竞争动态

一、康师傅与统一决战高端方便面市场

二、康师傅超越统一的秘诀

三、华龙今麦郎差异化形象击中康师傅要害

四、白象与今麦郎争夺“大骨”商标

五、白象与五谷道场非油炸市场上正面交锋

第三节　2012-2013年中国速冻食品市场竞争格局及态势

一、速冻食品竞争格局分析

二、速冻食品竞争延伸到农村市场

三、外资介入速冻食品行业推动竞争升级

第四节　2012-2013年中国速冻食品市场竞争者对比研究

一、两大领先者势均力敌

二、龙头企业与区域王者各擅胜场

三、众品牌在竞争中的前景比较

第五节　2012-2013年中国方便粉丝及米线市场竞争格局及动态分析

一、方便粉丝及米线市场竞争格局

二、白家与光友争夺市场领导权

三、白家与白象的产权之争

第十二章2012-2013年中国方便食品行业营销分析

第一节　2012-2013年中国方便食品消费市场环境分析

一、我国食品行业消费特征

二、食品行业消费者心理浅析

三、食品行业消费者购买行为研究

四、食品消费状况对企业营销的启示

第二节　2012-2013年中国方便面市场营销思考

一、方便面营销战略探究

二、方便面企业市场定位及营销攻略

三、方便面营销渠道优化对策

四、中小方便面企业营销破局之道

第三节　2012-2013年中国速冻食品市场营销策略分析

一、速冻食品行业主要品牌成功因素分析

二、速冻食品重点营销手段探讨

三、速冻食品企业营销破局之道

四、速冻食品企业市场运作法则

五、中小企业进军高端速冻市场需谨慎

第四节　2012-2013年中国方便粉丝企业营销谋胜之道

一、方便粉丝企业市场运作思路

二、方便粉丝企业应主动引导市场消费

三、光友全薯方便粉丝瞄准高端市场

四、白家粉丝产品突出健康主题

五、白家粉丝开拓网络销售渠道

第十三章2012-2013年中国方便食品行业营销案例分析

第一节　2012-2013年中国康师傅营销案例解读

一、康师傅塑造品牌的历程

二、康师傅的渠道制胜谋略浅析

三、“福满多”在农村市场受挫的原因

四、康师傅方便面实行多品牌战略

第二节　2012-2013年中国统一市场营销策略分析

一、统一方便面营销战略失误分析

二、统一欲借力老字号提升市场份额

三、统一方便面将切入高端市场

第三节　2012-2013年中国今麦郎品牌塑造及推广法则分析

一、今麦郎成华龙品牌升级和战略转型的奇迹

二、今麦郎方便面市场推广实现新突破

三、今麦郎打造方便面产品新概念

第四节　2012-2013年中国五谷道场市场营销战略诠释

一、五谷道场战略与实力差距导致败局

二、中粮五谷道场以“全产业链”姿态重返市场

三、五谷道场坚守非油炸欲图30%市场份额

第五节　2012-2013年中国思念食品营销谋略探究

一、思念面向全国市场加快产能布局

二、思念品牌战略全解析

三、思念品牌发展的4C策略

四、思念借力奥运营销实现品牌升级

五、思念金牌水饺推广实例

第六节　2012-2013年中国湾仔码头营销理念及策略解析

一、湾仔码头高品质赢得市场

二、2012-2013年湾仔码头速冻产品进军内地

三、湾仔码头降价争夺早餐面点市场

第十四章2012-2013年中国方便食品行业重点企业经营状况

第一节　康师傅控股有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2013-2018年公司发展战略分析

第二节　统一企业股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2013-2018年公司发展战略分析

第三节　郑州三全食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2013-2018年公司发展战略分析

第四节　郑州思念食品股份有限公司

一、企业概况

二、竞争优势分析

三、企业经营状况分析

四、2013-2018年公司发展战略分析

第五节　其他企业

一、华龙日清食品有限公司

二、白象集团食品有限公司

三、河南斯美特食品有限公司

四、中粮五谷道场食品有限公司

第十五章2013-2018年中国方便食品行业发展前景

第一节　2013-2018年中国方便食品行业前景预测

一、国内方便食品市场蕴藏巨大潜力

二、我国方便食品行业前景乐观

三、方便食品存在广阔发展空间

第二节　2013-2018年中国方便食品行业发展趋势

一、方便食品未来发展方向

二、方便食品酝酿新变革

三、方便食品市场差异化与特色化趋势

第三节　2013-2018年我国方便食品产业前景预测

一、2013-2018年我国方便食品产业工业总产值预测

二、2013-2018年我国方便食品行业销售收入预测

三、2013-2018年我国方便食品行业利润总额预测

四、2013-2018年我国方便食品行业总资产预测

五、2013-2018年我国方便食品行业经营能力预测

六、2013-2018年我国方便食品行业盈利能力预测

七、2013-2018年我国方便食品行业偿债能力预测

图表目录

图表：2010年1-11月中国方便食品制造行业全部企业数据分析

图表：2011年中国方便食品制造行业全部企业数据分析

图表：2012年中国方便食品制造行业全部企业数据分析

图表：2010年1-11月中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

图表：2011年1-12月中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

图表：2012年1-12月中国方便食品制造行业不同规模企业数据分析

图表：2010年1-11月中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

图表：2011年1-12月中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

图表：2012年1-12月中国方便食品制造行业不同所有制企业数据分析

图表：分地区投资相邻两月累计同比增速

图表：2012-2013年4月固定资产投资（不含农户）同比增速

图表：2012-2013年4月固定资产投资到位资金同比增速

图表：2013年1-4月份固定资产投资（不含农户）主要数据

图表：2012年4月-2013年4月全国居民消费价格涨跌幅

图表：2012年4月-2013年4月鲜菜与鲜果价格变动情况

图表：2013年4月份居民消费价格分类别同比涨跌幅

图表：2013年4月份居民消费价格分类别环比涨跌幅

图表：2013年4月居民消费价格主要数据

图表：2012年4月-2013年4月规模以上工业增加值同比增长速度

图表：2013年4月份规模以上工业生产主要数据

图表：2012年4月-2013年4月发电量日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月钢材日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月水泥日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月原油加工量日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月十种有色金属日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月乙烯日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月汽车日均产量及同比增速

图表：2012年4月-2013年4月轿车日均产量及同比增速

图表：2012-2013年4月全国房地产投资开发增速

图表：2012-2013年4月全国房地产开发企业土地购置面积增速

图表：2012-2013年4月全国商品房销售面积及销售额统计

图表：2012-2013年4月全国房地产开发企业本年到位资金增速

图表：2013年1-4月份全国房地产开发和销售情况

图表：2013年1-4月份东中西部地区房地产开发投资情况

图表：2013年1-4月份东中西部地区房地产销售情况

图表：中国制造业PMI指数走势图