2013-2017年中国食品安全检测仪器市场竞争格局及发展趋势研究报告

第一章食品制造行业现状分析

第一节 食品制造行业现状

一、食品制造行业地位

二、食品制造行业发展现状

（1）食品制造企业数量

（2）食品制造行业规模

（3）食品行业进出口情况

三、食品制造行业技术水平

第二节 食品安全问题及其影响

一、食品安全事件层出不穷 18

二、食品安全主要问题分析

三、食品安全问题主要原因

四、食品安全问题产生的影响

第三节 食品安全检测现状与趋势

一、食品安全检测现状分析

二、食品安全检测技术水平

（1）生物芯片技术

1）基因芯片技术

2）蛋白质芯片技术

（2）食品快速检测技术

1）发展更加快速、准确的食品检测技术

2）扩大快速检测技术应用范围

3）提高快速检测技术复杂样品的检测能力

4）加快快速检测技术研究

三、食品安全检测发展趋势

第二章中国食品安全检测仪器行业发展环境分析

第一节 国内食品安全检测仪器经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、2013年中国食品安全检测仪器经济发展预测分析

第二节 中国食品安全检测仪器行业政策环境分析

第三章食品安全检测仪器行业发展总体状况

第一节 科学检测仪器行业发展状况分析

第二节 食品安全检测仪器行业供需状况

第三节 食品安全检测仪器采购情况分析

第四节 食品安全检测仪器行业发展趋势

第四章食品安全检测仪器行业竞争状况分析

第一节 国际市场竞争格局分析

第二节 外资企业在华竞争分析

一、美国安捷伦(Agilent)公司

二、美国赛默飞世尔科技公司(Thermo Fisher)

三、日本岛津(SHIMADZU)公司

四、美国沃特世(Waters)公司

五、美国AB SCIEX公司

第三节 行业国内市场竞争格局

第五章食品安全检测仪器行业细分市场分析

第一节 食品安全检测仪器行业产品分类

第二节 食品安全检测通用仪器市场分析

一、光谱仪市场分析

二、色谱仪市场分析

三、质谱仪市场分析

四、其它仪器市场分析

（1）能谱和射线分析仪器

（2）电化学仪器

（3）生命科学仪器

第三节 按用途分类细分产品市场分析

一、农药残留检测仪器市场分析

二、食品有毒有害物质检测仪器市场分析

三、致病菌、微生物检测仪器市场分析

四、转基因食品检测仪器市场分析

五、农产品品质和营养成分分析仪器市场分析

六、食品安全快速检测仪器市场分析

七、其它食品安全检测仪器市场分析

（1）食品包装检测仪器市场分析

（2）实验室仪器设备市场分析

（3）兽药、渔药残留检测仪器市场分析

（4）食品冷链配送测试仪器市场分析

第六章食品安全检测仪器行业需求分析

第一节 食品安全检测仪器主要需求客户分析

第二节 食品安全检测机构对食品安全检测仪器需求分析

第三节 食品加工企业内部对食品安全检测仪器需求分析

一、乳制品行业对检测仪器的需求现状与趋势

二、食品添加剂行业对检测仪器的需求现状与趋势

三、肉类加工行业对检测仪器的需求现状与趋势

四、饮料行业对检测仪器的需求现状与趋势

五、食用植物油行业对检测仪器的需求现状与趋势

六、水产品工业行业对检测仪器的需求现状与趋势

七、粮食加工行业对检测仪器的需求现状与趋势

八、酿酒行业对检测仪器的需求现状与趋势

九、罐头行业对检测仪器的需求现状与趋势

十、焙烤糖制品行业对检测仪器的需求现状与趋势

十一、发酵制品行业对检测仪器的需求现状与趋势

十二、制糖行业对检测仪器的需求现状与趋势

第四节 其它领域对食品安全检测仪器需求分析

一、餐饮服务行业对食品安全检测仪器需求分析

二、食品销售终端对食品安全检测仪器需求分析

三、高校和科研机构对食品安全检测仪器的需求

第七章食品安全检测仪器行业投融资前景分析

第一节 食品安全检测仪器行业投资机会与建议

一、行业投资特征分析

（1）行业进入壁垒

1）技术壁垒

2）人才壁垒

3）经验壁垒

4）认证壁垒

5）品牌壁垒

6）服务网络壁垒

（2）行业盈利模式

（3）行业盈利因素

二、行业投资机会剖析

三、行业投资风险预警

（1）宏观经济波动风险

（2）行业技术风险

（3）行业政策风险

（4）行业人力资源风险

（5）市场竞争加剧风险

四、行业主要投资建议

第二节 食品安全检测仪器行业融资现状与潜力

第八章食品安全检测仪器重点企业调研分析

第一节 企业发展总体状况分析

一、食品安全检测仪器企业规模排名

二、食品安全检测仪器企业创新能力

三、食品安全检测仪器企业综合竞争力排名

第二节 领先企业个案经营分析

一、北京普析通用仪器有限责任公司经营情况分析

（1）企业简况分析

（2）企业经营情况分析

二、聚光科技(杭州)股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况分析

（2）企业经营情况分析

三、北京北分瑞利分析仪器(集团)有限责任公司经营情况分析

（1）企业简况分析

（2）企业经营情况分析

四、赛默飞世尔科技(中国)有限公司经营情况分析

（1）企业简况分析

（2）企业经营情况分析

五、沃特世科技(上海)有限公司经营情况分析

（1）企业简况分析

（2）企业经营情况分析

图表目录

图表：国内生产总值同比增长速度

图表：全国粮食产量及其增速

图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）

图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）

图表：进出口总额（亿美元）

图表：广义货币（M2）增长速度（%）

图表：居民消费价格同比上涨情况

图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）

图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）

图表：农村居民人均收入实际增长速度

图表：人口及其自然增长率变化情况

图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）

图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）

图表：2013年中国GDP增长预测

图表：国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测

图表：略……