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2025-2031年中国益生菌行业市场现状调查及投资潜力研判报告
益生菌
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2025-2031年中国益生菌行业市场现状调查及投资潜力研判报告

发布时间:2025-09-02 17:02:16

《2025-2031年中国益生菌行业市场现状调查及投资潜力研判报告》共十一章,包含中国益生菌产业发展环境洞察&SWOT分析,中国益生菌产业市场前景及发展趋势分析,中国益生菌产业投资战略规划策略及建议等内容。

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内容概况

智研咨询专家团队倾力打造的2025-2031年中国益生菌行业市场现状调查及投资潜力研判报告》(以下简称《报告》)正式揭晓,自2019年出版以来,已连续畅销6年,成功成为企业了解和开拓市场,制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业发展的宏观战略视角出发,深入剖析了益生菌行业未来的市场动向,精准挖掘了行业的发展潜力,并对益生菌行业的未来前景进行研判。

本报告分为发展概述、运行环境、产业现状、区域运行、竞争格局、重点厂商、发展战略、产业趋势等主要篇章,共计11章。涉及益生菌产量、市场规模、需求量、价格等核心数据。

报告中所有数据,均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得,并且数据经过详细核实和多方求证,以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息!

目前被公认权威的益生菌定义是2001年由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织(FAO/WHO)提出的——当摄入足够数量时,对宿主产生健康益处的活性微生物。而在之前的很长一段时间里,随着人类对益生菌认知的不断加深,相关概念的表述也不断进化。在我国,益生菌主要作为食品被监管,部分作为药品被监管。

随着我国生活水平的提高以及健康饮食观念的普及,益生菌因其具有调节肠道、增强免疫力等功能,逐渐受到光大消费者的青睐,近年来市场需求逐年攀升,市场规模持续扩容,2023年我国益生菌终端产品市场规模达1202.6亿元,其中食品饮料益生菌占比高达69.1%,其次为保健品益生菌,约占14.6%。

未来,益生菌产品将更加多元化,除传统的调节肠道功能产品外,在免疫调节、抗衰老、抗氧化、减肥美容、情绪调节等方面的功能益生菌产品将逐渐兴起,此外,益生菌与膳食纤维、维生素、矿物质等其他营养成分的协同作用也将被进一步开发,形成更多复合型功能产品。

未来,益生菌产品将更加多元化,除传统的调节肠道功能产品外,在免疫调节、抗衰老、抗氧化、减肥美容、情绪调节等方面的功能益生菌产品将逐渐兴起,此外,益生菌与膳食纤维、维生素、矿物质等其他营养成分的协同作用也将被进一步开发,形成更多复合型功能产品。

益生菌行业上游主要围绕益生菌原料的销售,并与益生菌专利申请、益生菌产品技术解决方案紧密相关;行业下游为应用领域,主要包括食品饮料、保健品、药品、动物饲料等领域,其中食品饮料为最大应用零食,近年来,我国食品饮料工业展现出强劲增长态势,2023年我国食品制造业营业收入达20497.6亿元,同比增长2.5%,酒、饮料和精制茶制造业营业收入达15516.2元,同比增长7.4%,下游市场持续繁荣为益生菌行业发展带来广阔的增长空间。

益生菌行业上游主要围绕益生菌原料的销售,并与益生菌专利申请、益生菌产品技术解决方案紧密相关;行业下游为应用领域,主要包括食品饮料、保健品、药品、动物饲料等领域,其中食品饮料为最大应用零食,近年来,我国食品饮料工业展现出强劲增长态势,2023年我国食品制造业营业收入达20497.6亿元,同比增长2.5%,酒、饮料和精制茶制造业营业收入达15516.2元,同比增长7.4%,下游市场持续繁荣为益生菌行业发展带来广阔的增长空间。

我国益生菌产业起步落后于欧美等国家,所以长期以来,我国益生菌市场也都被欧美等发达国家所占据,当前,我国益生菌市场主要使用的菌种来自于丹麦科汉森、美国杜邦两家跨国公司,但是近年来,随着下游市场需求激增,我国益生菌原料厂商发展迅速,年产能及产值突破千万规模以上的公司日益增多,如科拓生物、锦旗生物、微康生物、一然生物、景岳生物等等。

我国益生菌产业起步落后于欧美等国家,所以长期以来,我国益生菌市场也都被欧美等发达国家所占据,当前,我国益生菌市场主要使用的菌种来自于丹麦科汉森、美国杜邦两家跨国公司,但是近年来,随着下游市场需求激增,我国益生菌原料厂商发展迅速,年产能及产值突破千万规模以上的公司日益增多,如科拓生物、锦旗生物、微康生物、一然生物、景岳生物等等。

作为一个见证了中国益生菌十余年发展的专业机构,智研咨询希望能够与所有致力于与益生菌行业企业携手共进,提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案,为行业的发展尽绵薄之力。

【特别说明】
1)内容概况部分为我司关于该研究报告核心要素的提炼与展现,内容概况中存在数据更新不及时情况,最终出具的报告数据以年度为单位监测更新。
2)报告最终交付版本与内容概况在展示形式上存在一定差异,但最终交付版完整、全面的涵盖了内容概况的相关要素。报告将以PDF格式提供。
报告目录

第1章益生菌产业综述及数据来源说明

1.1 益生菌产业界定

1.1.1 益生菌的概念&定义

1.1.2 益生菌的性质&特征

1.1.3 益生菌的术语&辨析

1、益生菌专业术语说明

(1)菌属(Genus)

(2)菌种(Species)

(3)菌株(Strains)

(4)活菌数量

(5)有效剂量

2、益生菌相关概念辨析

(1)益生菌与益生元

(2)益生菌与合生元

1.2 益生菌产业分类

1.2.1 乳酸菌菌属

1.2.2 益生菌菌种

1.2.3 益生菌产品

1.3 国家统计标准中益生菌产业归属

1.4 本报告研究范围界定说明

1.5 益生菌产业监管规范体系

1.5.1 益生菌产业监管体系及机构职能

1.5.2 益生菌产业标准体系及建设进程

1.5.3 益生菌产业现行&即将实施标准汇总

1.5.4 益生菌产业即将实施标准影响解读

1.6 本报告数据来源及统计标准说明

1.6.1 本报告权威数据来源

1.6.2 本报告研究方法及统计标准说明

第2章全球益生菌产业发展现状及市场趋势洞察

2.1 全球益生菌产业标准体系&技术进展

2.2 全球益生菌产业发展历程&产品演进

2.3 全球益生菌产业市场发展现状及竞争格局

2.3.1 全球益生菌产业市场发展现状

2.3.2 全球益生菌产业细分市场分析

2.3.3 全球益生菌产业市场竞争格局

2.3.4 全球益生菌产业兼并重组状况

2.4 全球益生菌产业市场规模体量及前景预判

2.4.1 全球益生菌产业市场规模体量

2.4.2 全球益生菌产业市场前景预测

2.4.3 全球益生菌产业发展趋势预判

2.5 全球益生菌产业区域发展及重点区域研究

2.5.1 全球益生菌产业区域发展格局

2.5.2 全球益生菌重点区域市场分析

2.6 全球益生菌产业发展经验总结和有益借鉴

第3章中国益生菌产业发展现状及市场痛点解析

3.1 中国益生菌产业技术进展研究

3.1.1 益生菌技术路线&生产工艺改进

3.1.2 益生菌产业科研力度&科研强度

3.1.3 益生菌产业科研创新&成果转化

3.1.4 益生菌产业关键技术&最新进展

3.2 中国益生菌产业发展历程分析

3.3 中国益生菌产业对外贸易状况

3.3.1 中国益生菌产业进出口统计说明

3.3.2 中国益生菌产业进出口贸易概况

3.3.3 中国益生菌产业进口贸易状况

3.3.4 中国益生菌产业出口贸易状况

3.3.5 中国益生菌产业进出口贸易影响因素及发展趋势

3.4 中国益生菌产业市场主体分析

3.4.1 中国益生菌产业市场主体类型

3.4.2 中国益生菌产业企业入场方式

3.4.3 中国益生菌产业市场主体数量

3.4.4 中国益生菌年度新增企业

3.5 中国益生菌产业招投标市场解读

3.6 中国益生菌产业市场供给状况

3.6.1 中国益生菌产业市场供给能力

3.6.2 中国益生菌产业市场供给水平

3.7 中国益生菌产业市场需求状况

3.8 中国益生菌产业市场规模体量

3.9 中国益生菌产业市场发展痛点

第4章中国益生菌产业市场竞争及投资并购状况

4.1 中国益生菌产业市场竞争布局状况

4.1.1 中国益生菌产业竞争者入场进程

4.1.2 中国益生菌产业竞争者省市分布热力图

4.1.3 中国益生菌产业竞争者战略布局状况

4.2 中国益生菌产业市场竞争格局分析

4.2.1 中国益生菌产业企业竞争集群分布

4.2.2 中国益生菌产业企业竞争格局分析

4.2.3 中国益生菌产业市场集中度分析

4.3 中国益生菌全球市场竞争力&国产化&国际化布局

4.4 中国益生菌产业波特五力模型分析

4.4.1 中国益生菌产业供应商的议价能力

4.4.2 中国益生菌产业消费者的议价能力

4.4.3 中国益生菌产业新进入者威胁

4.4.4 中国益生菌产业替代品威胁

4.4.5 中国益生菌产业现有企业竞争

4.4.6 中国益生菌产业竞争状态总结

4.5 中国益生菌产业投融资&并购重组&上市情况

4.5.1 中国益生菌产业投融资状况

4.5.2 中国益生菌产业兼并与重组状况

4.5.3 中国益生菌产业IPO动态

第5章中国益生菌产业链全景图及上游产业配套

5.1 中国益生菌产业链——产业结构属性分析

5.1.1 益生菌产业链/供应链结构梳理

5.1.2 益生菌产业链/供应链生态图谱

5.1.3 益生菌产业链/供应链区域热力图

5.2 中国益生菌价值链——产业价值属性分析

5.2.1 益生菌产业成本投入结构

5.2.2 益生菌产业价格传导机制

5.2.3 益生菌产业价值链分析图

5.3 中国益生菌菌株研发&鉴定&保存市场分析

5.3.1 益生菌菌株研发&鉴定&保存概述

5.3.2 益生菌菌株研发&鉴定&保存市场发展现状

5.3.3 益生菌菌株研发&鉴定&保存发展趋势前景

5.4 中国益生菌原料供应市场分析

5.4.1 益生菌原料供应概述

5.4.2 益生菌原料供应市场发展现状

5.4.3 益生菌原料供应发展趋势前景

5.5 中国益生菌产品解决方案市场分析

5.5.1 益生菌产品解决方案概述

5.5.2 益生菌产品解决方案市场发展现状

5.5.3 益生菌产品解决方案发展趋势前景

5.6 中国益生菌检验检测市场分析

5.6.1 益生菌检验检测概述

5.6.2 益生菌检验检测市场发展现状

5.6.3 益生菌检验检测发展趋势前景

5.7 配套产业布局对益生菌产业的影响总结

第6章中国益生菌产业细分菌种市场发展分析

6.1 中国益生菌产业细分市场发展现状

6.2 中国益生菌细分市场分析:双歧杆菌属

6.2.1 双歧杆菌属概述

1、常见菌种&菌株

2、人体分布&来源

3、主要作用&机理

6.2.2 双歧杆菌属市场发展现状

6.2.3 双歧杆菌属发展趋势前景

6.3 中国益生菌细分市场分析:乳酸杆菌属

6.3.1 乳酸杆菌属概述

1、常见菌种&菌株

2、人体分布&来源

3、主要作用&机理

6.3.2 乳酸杆菌属市场发展现状

6.3.3 乳酸杆菌属发展趋势前景

6.4 中国益生菌细分市场分析:革兰氏阳性球菌属

6.4.1 革兰氏阳性球菌属概述

1、常见菌种&菌株

2、人体分布&来源

3、主要作用&机理

6.4.2 革兰氏阳性球菌属市场发展现状

6.4.3 革兰氏阳性球菌属发展趋势前景

6.5 益生菌其他菌属市场分析

6.5.1 芽孢杆菌属

6.5.2 梭菌属

6.5.3 酵母菌属

6.6 下一代益生菌(NGPS)研究探索现状

6.6.1 下一代益生菌(NGPS)概述

6.6.2 下一代益生菌(NGPS)候选菌群

6.6.3 下一代益生菌(NGPS)作用机制

6.7 中国益生菌产业细分市场战略地位分析

第7章中国益生菌产业细分产品市场需求分析

7.1 中国益生菌应用场景&应用行业领域分布

7.1.1 中国益生菌TO C应用场景分布

7.1.2 中国益生菌TO B应用领域分布

7.2 中国营养保健品及药品领域益生菌应用市场分析

7.2.1 营养保健品及药品发展现状及趋势前景

1、营养保健品及药品市场发展现状

2、营养保健品及药品市场发展趋势

7.2.2 营养保健品及药品领域益生菌概述——益生菌膳食补充剂

1、益生菌固体制剂

2、益生菌口服液等

7.2.3 益生菌销售渠道分布状况

7.2.4 益生菌线上电商发展分析

1、线上电商渠道发展概况

2、B2C电商渠道发展现状

3、直播电商渠道发展现状

4、社交电商渠道发展现状

7.2.5 益生菌线下渠道发展分析

7.3 中国乳制品领域益生菌应用市场分析

7.3.1 乳制品发展现状及趋势前景

1、乳制品市场发展现状

2、乳制品市场发展趋势

7.3.2 乳制品领域益生菌应用市场概述——益生菌乳制品

1、益生菌酸奶

2、益生菌奶粉

3、益生菌液体奶

4、益生菌干酪等

7.3.3 乳制品领域益生菌应用市场现状

7.3.4 乳制品领域益生菌应用市场潜力

7.4 中国食品饮料领域益生菌应用市场分析

7.4.1 食品饮料发展现状及趋势前景

1、食品饮料市场发展现状

2、食品饮料市场发展趋势

7.4.2 食品饮料领域益生菌应用市场概述——益生菌食品添加剂

1、活菌型固体饮料

2、红茶菌饮料

3、益生菌糖果制品

4、益生菌冰淇淋

7.4.3 食品饮料领域益生菌应用市场现状

7.4.4 食品饮料领域益生菌应用市场潜力

7.5 中国畜牧业&农业领域益生菌应用市场分析

7.5.1 畜牧业&农业发展现状及趋势前景

1、畜牧业&农业市场发展现状

2、畜牧业&农业市场发展趋势

7.5.2 畜牧业&农业领域益生菌应用市场概述——饲料&肥料添加剂

1、饲料益生菌添加剂

2、肥料益生菌添加剂

7.5.3 畜牧业&农业领域益生菌应用市场现状

7.5.4 畜牧业&农业领域益生菌应用市场潜力

7.6 中国日化用品领域益生菌应用市场分析

7.6.1 日化用品发展现状及趋势前景

1、日化用品市场容量分析

2、日化用品市场发展趋势

7.6.2 日化用品领域益生菌应用市场概述——益生菌清洁洗护产品

7.6.3 日化用品领域益生菌应用市场现状

7.6.4 日化用品领域益生菌应用市场潜力

7.7 中国益生菌产业细分应用市场战略地位分析

第8章全球及中国益生菌市场企业布局案例剖析

8.1 全球及中国益生菌企业布局梳理与对比

8.2 全球益生菌企业布局分析

8.2.1 丹麦科汉森

8.2.2 IFF(杜邦)

8.3 中国益生菌企业布局分析

8.3.1 北京科拓恒通生物技术股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

8.3.2 微康益生菌(苏州)股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

8.3.3 河北一然生物科技股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

8.3.4 江中药业股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

8.3.5 汤臣倍健股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

8.3.6 巴马益生菌科技有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业经营优劣势分析

第9章中国益生菌产业发展环境洞察&SWOT分析

9.1 中国益生菌产业经济(ECONOMY)环境分析

9.1.1 中国宏观经济发展现状

9.1.2 中国宏观经济发展展望

9.1.3 中国益生菌产业发展与宏观经济相关性分析

9.2 中国益生菌产业社会(SOCIETY)环境分析

9.2.1 中国益生菌产业社会环境分析

9.2.2 社会环境对益生菌产业发展的影响总结

9.3 中国益生菌产业政策(POLICY)环境分析

9.3.1 国家层面益生菌产业政策规划汇总及解读

9.3.2 部分省市益生菌产业政策规划汇总及解读

9.3.3 国家重点规划/政策对益生菌产业发展的影响

9.3.4 政策环境对益生菌产业发展的影响总结

9.4 中国益生菌产业SWOT分析

第10章中国益生菌产业市场前景及发展趋势分析

10.1 中国益生菌产业发展潜力评估

10.2 中国益生菌产业未来关键增长点分析

10.3 中国益生菌产业发展前景预测

10.4 中国益生菌产业发展趋势预判

第11章中国益生菌产业投资战略规划策略及建议

11.1 中国益生菌产业进入与退出壁垒

11.1.1 益生菌产业进入壁垒分析

11.1.2 益生菌产业退出壁垒分析

11.2 中国益生菌产业投资风险预警

11.3 中国益生菌产业投资机会分析

11.3.1 益生菌产业链薄弱环节投资机会

11.3.2 益生菌产业细分领域投资机会

11.3.3 益生菌产业区域市场投资机会

11.3.4 益生菌产业空白点投资机会

11.4 中国益生菌产业投资价值评估

11.5 中国益生菌产业投资策略与建议

图表目录

图表1:可用于食品的菌种名单

图表2:行业研究定义的包含要素示意图

图表3:行业研究大致分类

图表4:投资行业研究的关键问题

图表5:行业研究基本原则

图表6:行业研究内容

图表7:益生菌行业主要涉及的法律、法规和规范性文件

图表8:益生菌行业相关现行标准

图表9:行业研究主要方法

图表10:2017-2024年全球益生菌原料菌粉市场规模

图表11:2025-2031年全球益生菌原料菌粉市场规模预测

图表12:2024年全球益生菌原料菌粉市场区域分布情况

图表13:2017-2024年全球益生菌原料菌粉区域市场规模

图表14:中国益生菌产业发展历程

图表15:2018-2025年中国未列名食品进出口统计数据

图表16:2024年中国未列名食品进口分国家情况

图表17:2024年中国未列名食品出口分国家情况

图表18:中国益生菌产业企业入场方式

图表19:2018-2024年中国益生菌行业相关企业数量情况

图表20:2018-2024年中国益生菌行业相关企业年度新增情况

图表21:2013-2024年中国益生菌行业产量情况

图表22:2013-2024年中国益生菌产业需求量情况

图表23:2013-2024年中国益生菌(原料菌粉)产业规模情况

图表24:2013-2024年中国益生菌(原料菌粉)价格走势

图表25:中国益生菌行业参与者区域分布热力图

图表26:2024年中国益生菌产业终端市场集中度

更多图表见正文……

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