2020年陕西樱桃果园面积达28.36万亩，产量达14.3万吨[图]

    樱桃以富含维生素C而闻名于世,是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。早在公元2到3世纪,櫻桃被逐渐传播到欧洲大陆各地栽培，到16世纪末已开始进行广泛的经济栽培。中国樱桃栽培始于19世纪70年代，是由当时的传教士和侨民由国外带进来的”。“樱桃好吃树难栽”的说法流传很广,所以,樱桃栽植面积一直很小,是我国水果中的“珍品”，普通老百姓很难享用。但随社会的飞速发展,科技进步使现代社会的生产、生活发生了翻天覆地的变化。

    陕西土壤、地形等良好的自然条件决定了陕西省成为我国的水果生产大省，水果产业是陕西省的支柱产业之一，其产量和果园面积均位于全国前列，水果产业对陕西省的经济发展有着强烈的推动作用。陕西省种植的果树品种多种多样，种植经验悠久，主要树种包括苹果、梨、猕猴桃、樱桃、石榴等果树。其中陕西省樱桃最早开始栽植的时间起源于上世纪80年代，开始大面积引种栽培在上世纪90年代。近年来，陕西省地区大力发展樱桃产业，陕西省适宜种植樱桃的区域较多，其中多位于地势较为平缓、便于浇灌及交通顺畅的地方，包括陇海铁路沿线的地方，如渭南、西安、宝鸡、咸阳等。

陕西樱桃种植区域分布

资料来源：智研咨询整理

    陕西省作为我国第一水果大省及櫻桃的适宜栽培区，不仅具有悠久的樱桃栽培历史，而且在当前的产业发展中占有一席之地，2020年陕西樱桃果园面积达28.36万亩，较2019年增加了2.54万亩，同比增长9.8%。

2014-2020年陕西樱桃果园面积统计（万亩）

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国樱桃行业市场全景评估及投资前景规划报告》数据显示：随着陕西樱桃果园面积的增加，挂果面积也随之增长，2020年陕西樱桃挂果面积达19.63万亩，较2019年增加了1.40万亩，同比增长7.7%。

2014-2020年陕西樱桃挂果面积统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    自2019年起陕西樱桃挂果面积占果园面积的比例开始下滑，2020年陕西樱桃挂果面积占果园面积的69.22%，较2019年减少了1.39%。

2014-2020年陕西樱桃挂果面积占果园面积的比例走势图

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    总体来看陕西樱桃产量呈增长趋势，2020年陕西樱桃产量达14.3万吨，较2019年增加了0.08万吨，同比增长0.6%。

2014-2020年陕西樱桃产量统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理

    虽然陕西樱桃产量呈增长趋势，但亩均产量却在下滑，2020年陕西樱桃亩均产量为728公斤/亩，较2019年减少了52公斤/亩，同比减少6.7%。

2014-2020年陕西樱桃亩均产量统计

资料来源：陕西省统计局、智研咨询整理