保健酒在整个酿酒行业中规模较小,品类也很复杂,多为白酒或者葡萄酒、黄酒生产企业为丰富产品体系所设的生产线或者生产车间,目前发展较好的有劲牌有限公司推出的中国劲酒、海南椰岛集团推出的椰岛鹿龟酒、山西汾酒集团的著名品牌竹叶青、以及五粮液黄金酒、茅台白金酒、张裕三鞭酒、广西古岭神酒等为消费者所熟知的保健酒品牌。
据统计,2010年中国保健酒产量18.42万千升,2016年产量增长至80.58万千升,行业发展迅速。
2010-2016年中国保健酒供给情况
年份 | 保健酒产量(万千升) |
2010年 | 18.42 |
2011年 | 28.52 |
2012年 | 42.87 |
2013年 | 54.30 |
2014年 | 78.55 |
2015年 | 79.54 |
2016年 | 80.58 |
资料来源:公开资料,智研咨询整理
从保健酒的供给来看,行业内产能主要集中在华中、华东、西南等区域,三地区保健酒产量占全国总产量60%以上,这与当地粮食种植业发达、劳动力价格低有很大关系。
2016年保健酒行业区域供给分布情况
资料来源:公开资料,智研咨询整理
2005-2016年我国城乡居民人均可支配收入(元)
年度 | 城市居民 | 农村居民 |
2005年 | 8472 | 2622 |
2006年 | 9422 | 2963 |
2007年 | 10493 | 3255 |
2008年 | 11759 | 3587 |
2009年 | 13786 | 4140 |
2010年 | 15781 | 4761 |
2011年 | 17175 | 5153 |
2012年 | 24565 | 7917 |
2013年 | 26955 | 8896 |
2014年 | 28844 | 9892 |
2015年 | 31195 | 11422 |
2016年 | 33616 | 12363 |
资料来源:国家统计局
我国保健酒滋补养生功效早已深入民心,市场推广容易。我国居民饮用保健酒有悠久的历史传统,民间滋补、养生观念十分盛行,特别在南方和华东沿海地区,饮用保健酒不存在观念或习惯上的障碍。不仅老年人,一些年轻人也将保健酒作为日常习惯的消费,从小餐饮、大排档到B类店,保健酒能够成为餐桌主角,说明保健酒开始走入年轻人的生活。尤其是传统保健酒企业,在部分区域已经具有高知名度的品牌效应,只需在产品包装、市场宣传、渠道营销上符合市场需求,保健酒企业必将快速成长。
伴随着人均可支配收入的稳步增长,城镇居民的消费能力逐步提高,消费理念也逐步升级,以前对酒产品的需求以满足生活的基本功能为主,现在对酒产品要求明显增多,包括保健功能,因此市场上急需满足消费者更多需求的产品出现,
下游需求的快速增长将拉动保健酒的产量增长,也即供给增加。
相关报告:智研咨询发布的《2017-2022年中国保健酒市场运行态势及投资战略研究报告》
2024-2030年中国保健酒行业市场竞争态势及投资方向分析报告
《2024-2030年中国保健酒行业市场竞争态势及投资方向分析报告》共十六章,包含保健酒地区销售分析,2024-2030年中国保健酒行业投资战略研究,市场指标预测及行业项目投资建议等内容。
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