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2017年世界牛肉产销总体情况分析（图）

牛肉李子干 2017-08-07 06:58 来源：智研咨询

近年来，全球牛肉及小牛肉行业发展稳定，2011年度全球牛肉及小牛肉产量为5971.3万吨，2017年度产量增至6131.8万吨。2011 年全球牛肉及小牛肉消费量为5827.2万吨，2017年度消费量为5940.1万吨。

2012-2017年全球牛肉及小牛肉供需分析（千吨）

年份	产量	消费量
2012年	59,713	58,272
2013年	60,785	59,122
2014年	61,093	59,024
2015年	60,022	58,164
2016年	60,486	58,728
2017年	61,318	59,401

资料来源：USDA

2012-2017年全球主要国家牛肉和小牛肉产量（千吨）

国家	2012	2013	2014	2015	2016	2017E
巴西	9,307	9,675	9,723	9,425	9,284	9,470
欧洲联盟	7,708	7,388	7,443	7,691	7,850	7,850
中国	6,623	6,730	6,890	6,700	6,900	6,950
印度	3,491	3,800	4,100	4,100	4,250	4,350
阿根廷	2,620	2,850	2,700	2,720	2,600	2,700
澳大利亚	2,152	2,359	2,595	2,547	2,075	2,015
墨西哥	1,821	1,807	1,827	1,850	1,880	1,910
巴基斯坦	1,587	1,630	1,675	1,710	1,750	1,780
土耳其	1,121	1,217	1,245	1,423	1,587	1,630
俄罗斯	1,380	1,385	1,375	1,355	1,340	1,315
其他	10,055	10,193	10,445	9,684	9,581	9,540
美国以外国家总计	47,865	49,034	50,018	49,205	49,097	49,510
美国	11,848	11,751	11,075	10,817	11,389	11,808
总计	59,713	60,785	61,093	60,022	60,486	61,318

资料来源：USDA

2012-2017年全球主要国家牛肉及小牛肉消费量（千吨）

国家	2012	2013	2014	2015	2016	2017E
中国	6,667	7,112	7,277	7,339	7,673	7,890
欧洲联盟	7,760	7,520	7,514	7,751	7,890	7,875
巴西	7,845	7,885	7,896	7,781	7,499	7,585
阿根廷	2,458	2,664	2,503	2,534	2,390	2,465
印度	2,080	2,035	2,018	2,294	2,400	2,425
俄罗斯	2,398	2,398	2,294	1,966	1,915	1,890
墨西哥	1,836	1,873	1,839	1,797	1,805	1,825
巴基斯坦	1,538	1,576	1,617	1,636	1,666	1,681
土耳其	1,153	1,221	1,250	1,457	1,620	1,650
日本	1,255	1,232	1,225	1,186	1,200	1,200
其他	11,543	11,998	12,350	11,147	11,006	11,070
美国以外国家总计	46,533	47,514	47,783	46,888	47,064	47,556
美国	11,739	11,608	11,241	11,276	11,664	11,845
总计	58,272	59,122	59,024	58,164	58,728	59,401

资料来源：USDA

相关报告：智研咨询发布的《2017-2023年中国牛肉行业深度全景调研及投资前景预测报告》

本文采编：CY205

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