近年来,全球牛肉市场保持稳定发展,2011年全球牛肉及小牛肉产量为5818.5万吨,2014年增长至5973.0万吨,2015年产量为5838.9万吨,较2014年下降2.2%。
2011-2015年全球牛肉及小牛肉产量:千吨
资料来源:公开资料、智研咨询整理
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目前,美国是全球最大的牛肉生产国,2015年美国牛肉及小牛肉产量为1081.5万吨,其次是巴西,2015年生产牛肉和小牛肉942.5万吨,欧盟产量为767.0万吨。
2011-2015年全球主要国家牛肉与小牛肉产量统计(千吨)
- | 2011年 | 2012年 | 2013年 | 2014年 | 2015年 |
巴西 | 9,030 | 9,307 | 9,675 | 9,723 | 9,425 |
欧洲联盟 | 8,114 | 7,708 | 7,388 | 7,443 | 7,670 |
印度 | 3,308 | 3,491 | 3,800 | 4,100 | 4,100 |
阿根廷 | 2,530 | 2,620 | 2,850 | 2,700 | 2,740 |
澳大利亚 | 2,129 | 2,152 | 2,359 | 2,595 | 2,547 |
墨西哥 | 1,804 | 1,821 | 1,807 | 1,827 | 1,850 |
巴基斯坦 | 1,536 | 1,587 | 1,630 | 1,675 | 1,725 |
俄罗斯 | 1,360 | 1,380 | 1,380 | 1,370 | 1,355 |
加拿大 | 1,141 | 1,060 | 1,049 | 1,099 | 1,050 |
其他 | 15,250 | 15,563 | 15,793 | 16,122 | 15,112 |
美国以外国家总计 | 46,202 | 46,689 | 47,731 | 48,654 | 47,574 |
美国 | 11,983 | 11,848 | 11,751 | 11,076 | 10,815 |
总计 | 58,185 | 58,537 | 59,482 | 59,730 | 58,389 |
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2011年全球牛肉及小牛肉进口量为644.7万吨,出口量为807.2万吨;2015年进口量为758.3万吨,出口量为955.4万吨。
2011-2015年全球牛肉及小牛肉进口量:千吨
资料来源:公开资料、智研咨询整理
2011-2015年全球牛肉及小牛肉出口量:千吨
资料来源:公开资料、智研咨询整理
美国是全球最大的牛肉进口,2015年美国牛肉及小牛肉进口量为152.9万吨,其次是日本,进口量为70.7万吨,俄罗斯牛肉及小牛肉进口量为62.5万吨。
2011-2015年全球主要国家牛肉与小牛肉进口量统计:千吨
- | 2011年 | 2012年 | 2013年 | 2014年 | 2015年 |
日本 | 745 | 737 | 760 | 739 | 707 |
俄罗斯 | 994 | 1,027 | 1,023 | 929 | 625 |
韩国 | 431 | 370 | 375 | 392 | 414 |
香港 | 152 | 241 | 473 | 646 | 339 |
欧洲联盟 | 365 | 348 | 376 | 372 | 363 |
埃及 | 217 | 250 | 195 | 270 | 360 |
加拿大 | 282 | 301 | 295 | 284 | 280 |
智利 | 180 | 187 | 245 | 241 | 245 |
马来西亚 | 167 | 174 | 194 | 205 | 235 |
其他 | 1,981 | 2,038 | 2,512 | 2,489 | 2,486 |
美国以外国家总计 | 5,514 | 5,673 | 6,448 | 6,567 | 6,054 |
美国 | 933 | 1,007 | 1,020 | 1,337 | 1,529 |
总计 | 6,447 | 6,680 | 7,468 | 7,904 | 7,583 |
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2015年美国牛肉及小牛肉出口量为955.4万吨,美国以外国家出口量为852.6万吨,其中印度出口180.6万吨,巴西出口170.5万吨,澳大利亚出口185.4万吨。
2011-2015年全球主要国家牛肉与小牛肉出口量统计:千吨
- | 2011年 | 2012年 | 2013年 | 2014年 | 2015年 |
印度 | 1,268 | 1,411 | 1,765 | 2,082 | 1,806 |
巴西 | 1,340 | 1,524 | 1,849 | 1,909 | 1,705 |
澳大利亚 | 1,410 | 1,407 | 1,593 | 1,851 | 1,854 |
新西兰 | 503 | 517 | 529 | 579 | 639 |
加拿大 | 426 | 335 | 332 | 378 | 391 |
巴拉圭 | 197 | 251 | 326 | 389 | 381 |
乌拉圭 | 320 | 360 | 340 | 350 | 373 |
欧洲联盟 | 445 | 296 | 244 | 301 | 303 |
墨西哥 | 148 | 200 | 166 | 194 | 228 |
阿根廷 | 213 | 164 | 186 | 197 | 186 |
其他 | 539 | 562 | 622 | 597 | 660 |
美国以外国家总计 | 6,809 | 7,027 | 7,952 | 8,827 | 8,526 |
美国 | 1,263 | 1,112 | 1,174 | 1,167 | 1,028 |
总计 | 8,072 | 8,139 | 9,126 | 9,994 | 9,554 |
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2011-2015年全球鲜、冷牛肉进出口分析
年份 | 进口额:美元 | 出口额:美元 |
2015 | $19,186,594,094.00 | $19,827,350,004.00 |
2014 | $22,117,677,365.00 | $22,729,947,717.00 |
2013 | $20,743,474,544.00 | $21,602,838,259.00 |
2012 | $19,891,930,367.00 | $20,883,914,196.00 |
2011 | $20,232,661,508.00 | $21,537,192,138.00 |
资料来源:公开资料、智研咨询整理
2011-2015年全球鲜、冷牛肉进口TOP5
- | 进口额:美元 |
意大利 | $11,676,624,536.00 |
美国 | $9,864,306,293.00 |
德国 | $9,556,741,834.00 |
荷兰 | $8,542,463,304.00 |
日本 | $7,527,234,946.00 |
其他 | $55,004,966,965.00 |
总计 | $102,172,337,878 |
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2011-2015年全球鲜、冷牛肉出口TOP5
出口国 | 出口额/美元 |
美国 | $13,799,574,252.00 |
荷兰 | $13,389,852,518.00 |
澳大利亚 | $10,651,315,645.00 |
爱尔兰 | $9,396,447,736.00 |
德国 | $8,272,918,183.00 |
其他 | $51,071,133,980.00 |
总计 | $106,581,242,314 |
资料来源:公开资料、智研咨询整理
2024-2030年中国牛肉行业市场全景评估及投资前景规划报告
《2024-2030年中国牛肉行业市场全景评估及投资前景规划报告》共十三章,包含中国牛肉产业优势企业财务数据分析,2024-2030年中国牛肉产业发展趋势预测分析,2024-2030年中国牛肉行业投资价值研究等内容。
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