高端餐饮行业市场结构现状分析
据统计2014年我国高端餐饮行业市场规模为5572亿元,行业规模较上年同期下降6.0%。
智研咨询发布的《2015-2020年中国餐饮行业市场专项调查及投资前景评估报告》指出:当中高端酒店餐饮市场规模为605.46亿元,占比为10.6%;高端会所餐饮市场规模为320亿元,占比为5.6%; 高端连锁餐饮市场规模为1995亿元,占比为35.8%。
2014年我国高端餐饮行业市场结构分析
资料来源:智研数据中心整理
二、高端餐饮行业细分结构特征分析
2011-2014年我国高端餐饮行业细分市场规模增速对比
资料来源:智研数据中心整理
三、高端餐饮行业细分市场发展概况
2010-2014年我国高端餐饮行业细分市场规模统计表(亿元)
年份 | 高端酒店餐饮 | 高端会所餐饮 | 高端连锁餐饮 | 其他 | 合计 |
2010年 | 562.97 | 230 | 944 | 1704.03 | 3441 |
2011年 | 592.65 | 265 | 1306 | 2046.35 | 4210 |
2012年 | 711.52 | 298 | 1610 | 2726.48 | 5346 |
2013年 | 644.5 | 315 | 1870 | 3098.5 | 5928 |
2014年 | 605.46 | 320 | 1995 | 2651.54 | 5572 |
资料来源:智研数据中心整理
本文采编:CY219
智研咨询 - 精品报告
2024-2030年中国高端餐饮行业市场运营态势及发展趋向研判报告
《2024-2030年中国高端餐饮行业市场运营态势及发展趋向研判报告》共十章,包含2024-2030年高端餐饮行业前景及趋势预测,2024-2030年高端餐饮行业投资价值评估分析,高端餐饮行业投资战略研究等内容。
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