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2015年中国肉羊产业发展现状(图)

2015年09月21日 13:17:47字号:T|T

2001-2013年中国羊存栏量统计表

年度
羊存栏总量(万头)
山羊存栏量(万头)
绵羊存栏量(万头)
2001年
27625.03
14562.27
13062.76
2002年
28240.88
14841.2
13399.68
2003年
29307.42
14967.9
14339.52
2004年
30425.96
15195.5
15230.46
2005年
29792.67
14658.96
15133.71
2006年
28369.81
13768.02
14601.8
2007年
28564.71
14336.47
14228.25
2008年
28084.92
15229.22
12855.74
2009年
28452.16
15050.09
13402.07
2010年
28087.89
14203.93
13883.97
2011年
28235.78
14274.24
13961.55
2012年
28504.13
14136.15
14367.98
2013年
29036.26
14034.54
15001.72
2014年
30314.93
14465.92
15849.00

资料来源:智研数据中心整理

2005-2014年我国羊饲养数量统计(万头)

年份
羊年底只数
山羊
绵羊
2005年
29792.7
14659
15133.7
2006年
28369.8
13768
14601.8
2007年
28564.7
14336.5
14228.2
2008年
28084.92
15229.2
12855.7
2009年
28452.2
15050.1
13402.1
2010年
28087.9
14203.9
13884
2011年
28235.78
14274.24
13961.55
2012年
28504.13
14136.15
14367.98
2013年
29036.26
14034.54
15001.72
2014年
30314.93
14465.92
15849

资料来源:智研数据中心整理

2014年我国羊饲养品种结构

资料来源:智研数据中心整理

    肉羊优势区域发展现状

    产业信息网发布的《2016-2022年中国羊肉行业市场现状分析及投资前景分析报告》显示,1.中原肉羊优势区域:基本情况:本区域包括河北、山西、山东、河南、湖北、江苏和安徽7省共56个县(市、区、旗),其中河北南部6县,山西东部4县,山东11县,河南26县,湖北北部7县,江苏和安徽各1县。本区现有可开发利用草原草山草坡207万公顷,可利用秸秆总量达3715万吨,现利用率仅为31.5%;2007年本区肉羊存栏量3575万只,占优势区肉羊存栏总量的28.8%,羊肉产量58万吨,占30.4%,能繁母羊1486.2万只,占27.7%。本区肉羊养殖基础条件较好,发展农牧结合的肉羊产业仍有一定潜力。

    2.中东部农牧交错带肉羊优势区域

    基本情况:本区域包括山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江和河北北部6省区的32个县市。本区现有可开发利用草原草山草坡143.8万公顷(不含内蒙和山西),可利用秸秆总量达5256.3万吨,现利用率仅为29.7%;2007年本区肉羊存栏量5156.9万只,占优势区肉羊存栏总量的41.5%,羊肉产量81.1万吨,占42.5%,能繁母羊2312.8万只,占43.4%。本区是我国主要的肉羊产区,通过发展农牧结合型养羊业,提高农作物秸秆利用率,肉羊养殖增产潜力仍然较大。

    3.西北肉羊优势区域

    基本情况:本区域包括新疆(含生产兵团)、甘肃、陕西、宁夏4省区44个县市。其中新疆(含生产兵团)22县,甘肃12县,陕西7县,宁夏3县。本区现有可开发利用草原草山草坡1309万公顷,可利用秸秆总量达1864万吨,利用率已达76.8%;2007年本区肉羊存栏量2715万只,占优势区肉羊存栏总量的21.9%,羊肉产量36.5万吨,占19.2%,能繁母羊1670万只,占29.7%。本区是我国传统肉羊产区,生态与资源负荷较大,不宜扩大养殖规模,重点提高个体生产能力。

    4.西南肉羊优势区域

    基本情况:本区域包括四川、云南、湖南、重庆、贵州5省市21个县市。其中四川7县,云南2县,湖南5县, 重庆4县, 贵州3县。本区现有可开发利用草原草山草坡432万公顷,可利用秸秆总量达1051万吨,利用率仅为26.4%;2007年本区肉羊存栏量970.8万只,占全部优势区肉羊存栏总量的7.8%,羊肉产量15万吨,占7.9%,能繁母羊409.5万只,占7.6%。本区是我国新兴肉羊产区,基地县分布较散碎,肉羊养殖基数较小,草原草山草坡和农作物秸秆资源开发利用程度较低,肉羊生产潜力大。

    肉羊优势区特点与发展方向

    1、中原肉羊优势区域

    基本情况

    本区域包括山西、山东、河北、河南、湖北、江苏和安徽7省共56个县(市、区、旗),其中河北南部6县,山西东部4县,山东11县,河南26县,湖北北部7县,江苏和安徽各1县。

    主攻方向

    加大地方优良品种保护,着重对黄淮山羊、小尾寒羊等的保护、开发与利用,保持合理的种群规模。加大推广杂交改良、秸秆加精料补饲高效饲养技术,以舍饲半舍饲为主,大力发展规模化、标准化和产业化肉羊生产。大力推进三元种植结构,提高秸秆利用效率。整合现有加工企业,加大扶持大型羊肉加工和销售龙头企业的力度,加强技术改造,创建中原优质肉羊品牌

    2、中东部农牧交错带肉羊优势区域

    基本情况

    本区域包括内蒙古、辽宁、山西、吉林、黑龙江和河北北部6省、自治区的32个县市。

    主攻方向

    加强良种肉羊推广,大力推广肉羊舍饲圈养和精饲料补饲增产配套技术,推广羔羊育肥技术,实现冬羔和早春羔秋季出栏,提高出栏率。推进肉羊生产标准化进程,建设高档肉羊生产基地,引导肉羊生产向饲养规模化、产品优质化、质量安全化、管理统一化的方向发展。

    3、西北肉羊优势区域

    基本情况

    本区域包括新疆(含生产建设兵团)、甘肃、陕西、宁夏4省、自治区的44个县市。其中新疆(含生产建设兵团)22县,甘肃12县,陕西7县,宁夏3县。

    主攻方向

    加大草场保护力度,确保草原生态有所改善。在有条件的地方建设人工草地,建立稳定的饲草料供给基地,积极应对突发自然灾害。在不增加或适当减少饲养规模的基础上,加强棚圈建设,大力推广肉羊舍饲半舍饲技术,大幅度提高肉羊出栏率。培育肉羊加工龙头企业,创建民族特色和绿色、有机知名品牌。

    4、西南肉羊优势区域

    基本情况

    本区域包括四川、云南、湖南、重庆、贵州5省、直辖市的21个县市。其中四川7县,云南2县,湖南5县,重庆4县,贵州3县。

    主攻方向

    加大保护地方优良品种力度,加快建设肉羊品种改良体系。加快草山草坡改良,充分开发利用农作物秸秆,为肉羊养殖提供优质的饲草资源。加强技术推广体系建设,加快舍饲健康养殖技术推广,做好肉羊疫病综合防治,提高规模化专业化程度。积极培育肉羊加工龙头企业,加强加工产品质量控制,确保羊肉质量安全。

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