2011年前3季度我国水果及制品出口市场分析

       内容提示：前3 季度， 我国水果及制品59.26%出口到亚洲地区， 20.31%出口到欧洲， 17.06%出口到加拿大和美国。同比来看， 对大洋洲的出口量略有增加， 对亚洲、欧洲的出口量小幅缩减， 对非洲、南北美洲的出口显著减少。

       1 出口量额变化

       2011 年前3 季度， 我国水果及制品累计净出口量52.81 万t， 净出口额11.28 亿美元。果汁和水果罐头净出口量分别为46.79 万t 和44.01 万t， 净出口额分别为7.52 亿美元和4.94 亿美元。鲜果为净进口，净进口量为55.93 万t， 净进口额4.28 亿美元。

       与2010 年前3 季度相比， 我国水果及制品净出口量减少57.80%， 净出口额增加15.78%； 其中果汁和水果罐头净出口量变化幅度较小， 净出口额分别增加92.21%和38.72%； 鲜果出口在2010 年前3 季度为净出口19.67 万t， 净出口额0.231 亿美元， 2011年逆转为净进口。

       前3 季度我国水果及其制品出口量总计301.19万t， 同比降低8.58%， 出口额总计34.06 亿美元， 同比增长31.65%。其中鲜果、果汁、水果罐头等出口大类品种的出口量均同比缩减， 在出口的主要鲜果品种中， 鲜苹果、鲜梨、柑橘等新鲜水果出口量均缩减， 而浓缩苹果汁的出口量同比小幅增长。

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       从价格来看， 我国水果及制品出口价格同比显著提高， 主要出口产品中浓缩苹果汁价格涨幅高达93.31%， 鲜苹果、鲜梨和柑橘属水果出口平均价格也不同程度提高， 由于价格提高， 虽然出口量缩减，水果及制品总的出口额同比显著增加。

       2 出口区域结构变化

       前3 季度， 我国水果及制品59.26%出口到亚洲地区， 20.31%出口到欧洲， 17.06%出口到加拿大和美国。同比来看， 对大洋洲的出口量略有增加， 对亚洲、欧洲的出口量小幅缩减， 对非洲、南北美洲的出口显著减少。整体来看， 2011 年出口区域结构与2010 年同期相比没有大的变化， 但是出口到亚洲、欧洲和大洋洲的比例增大， 出口到北美洲和非洲的比例减少。

       我国鲜果出口集中度很高， 2011 年前3 季度出口到亚洲和欧洲的鲜果分别占到85.58%和13.01%，另有1.05%出口到北美洲， 出口到其他地区的比例不足1%。与2010 年同期相比， 除对大洋洲外， 我国鲜果出口对其他各洲的出口量均不同程度减少， 特别对非洲、南美洲和欧洲的出口量显著减少。从出口比例来看， 对北美洲、大洋洲出口比例略有提高，对欧洲出口比例显著减少， 出口更趋于集中在亚洲市场。

       从部分出口目的国来看， 2011 年前3 季度， 我国对日本出口量额分别为19.62 万t 和3.03 亿美元，同比分别增长16.36%和48.97%。逐月来看， 1～5 月出口量同比增长显著， 6 月同比显著降低， 7～9 月，同比略有增长。果汁和水果罐头是我国对日出口主要水果产品， 2011 年前3 季度对日果汁和水果罐头出口量分别为5.16 万t 和8.36 万t， 同比分别提高24%和16.45%。

       2011 年前3 季度我国对美国水果及制品出口量为45.89 万t， 同比降低16.85%， 出口额7.19 亿美元， 同比提高37.81%。逐月来看， 1～4 月出口量同比显著提高， 5～9 月出口量显著缩减。果汁和水果罐头出口量分别为23.54 万t 和18.80 万t， 同比分别降低22.88%和8.39%。

       前3 季度我国对俄罗斯联邦水果及制品出口量为29.75 万t， 同比降低6.17%， 出口额2.75 亿美元，同比提高28.02%。出口主要产品中， 果汁和水果罐头出口量同比略有降低， 鲜果出口则同比显著降低。

       前3 季度， 对俄罗斯联邦出口鲜果共计19.05 万t，同比降低12.75%， 逐月来看， 仅6～7 月出口量同比有所增长， 其他月份均显著缩减。而6～7 月的出口增长主要是因为4 月俄罗斯免去了中国的油桃、毛桃和猕猴桃进口关税， 推动了我国应季水果对俄罗斯的出口。

       欧盟国家中， 前3 季度我国对德国共计出口水果及制品8.41 万t， 同比降低11.96%， 出口额1.15亿美元， 同比增加32.12%； 主要出口产品中， 果汁和水果罐头出口量同比分别减少8.82%和34.94%。

       3 分季度出口态势

       我国水果及制品出口的时间分配并不均衡， 2010年， 第一、二、三、四季度出口量占全年出口量的比例分别为26.47%、19.40%、21.90%和32.23%。从出口额来看， 第三、四季度出口额比重大于出口量比重， 第一季度出口额比重小于出口量比重， 第二季度出口量和出口额比重基本持平， 说明第三和第四季度出口产品的平均价格相对较高。

       与2010 年相比， 2011 年第一、二、三季度我国水果及制品出口量分别减少2.67%、17.10%和8.17%；出口额分别增加41.94%、23.44%和8.17%。就前3 个季度来看， 水果及制品出口的时间分布更趋于集中。

       我国鲜果出口主要以苹果、梨、柑橘等水果为主， 从鲜果出口时间分布来看， 2010 年第四和第一季度出口量比重分别为36.41%和29.53%， 第二和第三季度分别为14.64% 和19.42% 。与2010 年相比，2011 年第一、二季度鲜果出口量分别减少13.56%和19.87%， 第三季度相对持平； 前3 个季度出口额分别增加16.99%、4.12%和28.67%。从不同季度出口变化来看， 第三季度出口比重相对提高， 而第一、二季度比重降低。

       水果加工制品中， 浓缩苹果汁的出口时间分布与2010 年相比变化较大， 2010 年4 个季度出口量分别占20.53%、26.10%、35.22%和28.15%， 2011 年第一季度的出口同比增加23.68%， 第二和第三季度则分别减少了26.27%和33.14%。