漳州市休闲农业运营现状

     内容摘要：近年来，漳州市提出了“田园都市”的城市发展理念，然而各个县市区没有认真分析本地的资源优势和客源市场，盲目跟风，既没有仔细进行规划论证和项目调研，也没有突出品牌特色，各县市区休闲农业项目重复建设，项目经营内容相似，缺乏自身特点和吸引力，导致经济和社会效益低下。

     (一)发展模式单一，产业链不完整

     漳州市的休闲农业大部分都停留在观光或采摘体验层面，过于依赖“门票经济”，产品结构单一，缺乏对周边产品的开发；在旅游纪念品、配套设施、饮食、文化宣传等方面存在明显不足，全市没有一个集中展示名优产品的综合购物场所，休闲农业产业链条不完整。如南靖土楼群，虽然是世界文化遗产、国家5A级旅游区，但其延伸出的周边产品却很少，目前还没有具有代表南靖土楼特色的旅游商品，只有形式单一的土楼观光“一日游”，缺乏配套的酒店、大型购物中心和旅游服务项目，许多游客想购物却不知该往何处，景区里的商品都没有明码标价，服务比较混乱。此外，很多园区都只是单纯地靠农家乐来吸引游客，由于农业受环境和气候的影响较大，休闲农业存在明显的季节差异，很多园区的经营时间只有几个月，如长泰的山重油菜花、龙海浮宫的杨梅采摘园，旺季时车水马龙，淡季客流量急剧下降，门庭冷落，存在着明显的资源闲置和浪费，给园区经营者造成很大的经济压力。

     (二)缺乏整体规划，低水平盲目发展

     近年来，漳州市提出了“田园都市”的城市发展理念，然而各个县市区没有认真分析本地的资源优势和客源市场，盲目跟风，既没有仔细进行规划论证和项目调研，也没有突出品牌特色，各县市区休闲农业项目重复建设，项目经营内容相似，缺乏自身特点和吸引力，导致经济和社会效益低下。如南靖土楼由于在设施建设、旅游安全、旅游环境、餐饮卫生、讲解服务等多方面存在问题，被国家旅游局通报批评，5A级景区面临摘牌的风险，其中主要原因是景区在设计时缺乏长远规划，交通、住宿等配套设施及管理没有跟上，旅游资源被过度开发。

     (三)从业人员素质不高

     漳州市休闲农业的从业人员中大多是当地的村民，缺乏专业人才。由于休闲农业是一个新兴旅游业，而当地农民缺乏相应的管理知识和服务意识，对休闲农业的认识只停留在单纯的饭店和旅社经营，游览讲解比较生硬、肤浅，不能很好地结合当地的一些民俗风俗，缺乏一定的文化内涵作依托。同时，当地农民为了降低成本，忽略园区开发前期的规划和后期的管理，有时会以牺牲环境为代价来满足自身的短期利益，这对休闲农业的可持续性发展非常不利。如某些景点出现了农户为了出售农产品，在景区乱摆摊，拉客源，随便叫价，这都会影响景区的整体形象和可持续性发展。

     (四)基础设施不完善

     通过对几个休闲农业园区的调研发现，漳州市大多数休闲农业园区的基础设施还不完善。一是交通不便，很多园区都没有直达的班车或大巴，游客只能自驾游，这就限制了很多潜在的客源，而且也会造成交通拥堵，如每年4、5月份，长泰山重油菜花开的旺季，由于自驾游的车辆太多，会出现交通堵塞的情况；二是道路指示牌不清晰，很多园区的道路指示牌模糊，游客自驾游容易走错路线；景区内缺少指示牌，进门后，游客很容易迷路。三是厕所较少且卫生条件也较差，景区应该提供更多人性化的设施和服务，以方便游人；四是客房储备量太少，游客接待能力不足。很多景区配备的客房量远远低于客流量，有的园区甚至没有配备客房，这就很难吸引到游客。