2020-2026年中国生猪养殖产业发展态势及投资风险评估报告

第1章：中国生猪养殖行业发展环境分析

1.1 研究背景

1.1.1 行业定义

1.1.2 行业涵盖领域

1.1.3 主要统计指标

1.2 生猪养殖行业政策环境分析

1.2.1 生猪产业扶持政策分析

（1）生猪良种繁育和标准化规模养殖

（2）生猪调出大县奖励政策

在此局势下，国家政府部门出台政策，从用地、金融、技术、运输等多方面支持生猪养殖生产活动，我国规模化养殖加速。政策出台后我国生猪产能到目前为止基本已止跌并小幅回升。

2019年我国关于生猪养殖行业的部分政策

数据来源：公开资料整理

（3）能繁母猪补贴政策

（4）能繁母猪保险政策

（5）生猪疫病防控政策

1.2.2 生猪养殖行业相关法规

（1）<农业部关于促进生猪生产平稳健康持续发展稳定市场供应的通知>解读

（2）<防止生猪价格过度下跌调控预案>分析

（3）<全国生猪优势区域布局规划>分析

（4）<全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2013-2015）>解读

1.2.3 生猪养殖行业发展规划

（1）肉类产业“十三五”规划

（2）食品工业“十三五”发展规划

（3）轻工业调整和振兴规划

1.3 生猪养殖行业经济环境分析

1.3.1 国际宏观经济环境分析

（1）美国宏观经济环境分析

（2）欧洲宏观经济环境分析

（3）日本宏观经济环境分析

（4）新兴国家经济环境分析

1.3.2 中国宏观经济环境分析

1.3.3 行业宏观经济环境分析

1.3.4 行业与国家经济环境相关性

1.3.5 行业与社会环境相关性

1.4 生猪养殖行业技术环境分析

1.4.1 种猪繁育技术分析

1.4.2 生猪疫病防控技术分析

1.4.3 提高养猪瘦肉率技术分析

1.5 生猪养殖行业社会环境分析

1.5.1 中国肉类生产消费情况分析

1.5.2 -肉生产消费情况分析

1.5.3 居民收入对行业的影响

1.5.4 农业资源对行业的影响

第2章：中国生猪养殖行业发展现状分析

2.1 生猪养殖行业发展综述

2.1.1 生猪养殖行业发展历程

（1）产业化萌芽阶段

（2）产业化起步阶段

（3）产业化快速发展阶段

2.1.2 生猪养殖行业发展特点

（1）生猪养殖行业需求特征分析

（2）生猪养殖行业周期特征分析

2.1.3 生猪养殖行业发展趋势

（1）行业养殖模式变化趋势

（2）行业经营模式变化趋势

（3）猪肉制品消费变化趋势

（4）区域差异化发展趋势

2.2 生猪养殖所属行业经营情况

2.2.1 生猪养殖行业经营规模分析

（1）生猪存栏规模分析

（2）生猪出栏规模分析

（3）生猪养殖产值规模

（4）生猪养殖规模化分析

2.2.2 生猪养殖行业经营效益分析

（1）生猪养殖成本结构

（2）生猪价格走势分析

（3）猪粮比盈亏平衡点

（4）生猪养殖行业利润

（5）生猪养殖盈利特征

2.2.3 生猪养殖细分市场发展分析

（1）种猪市场运营现状

（2）仔猪市场运营现状

2.3 生猪养殖行业竞争格局

2.3.1 生猪养殖行业市场集中分析

2.3.2 生猪养殖行业区域竞争情况

（1）生猪养殖总体地域分布

（2）生猪出栏量区域集中度

（3）各地区生猪出栏量对比

（4）各地区生猪养殖规模比较

2.3.3 生猪养殖行业五力竞争分析

（1）饲料供应商议价能力分析

（2）加工及零售商议价能力分析

（3）新进入企业威胁分析

（4）行业替代品威胁分析

（5）现有竞争者竞争情况分析

2.3.4 生猪养殖企业兼并收购分析

（1）生猪养殖企业兼并收购特点

（2）生猪养殖企业兼并收购动向

（3）生猪养殖企业兼并收购趋势

2.3.5 生猪养殖行业竞争趋势分析

2.4 生猪养殖行业对外贸易

2.4.1 生猪养殖所属行业进出口状况综述

2.4.2 生猪养殖所属行业出口市场分析

（1）行业出口分析

（2）行业出口分析

（3）行业出口分析

2.4.3 生猪养殖所属行业进口市场分析

（1）行业进口分析

（2）行业进口分析

（3）行业进口分析

2.4.4 生猪养殖所属行业进出口前景及建议

（1）生猪养殖所属行业出口前景及建议

（2）生猪养殖所属行业进口前景及建议

第3章：中国生猪行业养殖关联行业分析

3.1 生猪养殖行业产业链简介

3.1.1 生猪养殖产业链涵盖领域

3.1.2 生猪养殖行业上下游相关性分析

3.1.3 生猪价格对产业链各环节利润影响

3.2 生猪饲料行业分析

3.2.1 饲料原材料市场分析

（1）玉米市场运营情况分析

（2）豆粕市场运营情况分析

（3）鱼粉市场运营情况分析

（4）赖氨酸市场运营情况分析

3.2.2 饲料加工行业发展分析

（1）饲料所属行业经营情况

（2）猪饲料结构变化情况

（3）饲料加工行业发展趋势

（4）饲料加工行业竞争格局

3.2.3 饲料行业主要产品分析

（1）猪用配合饲料产品市场分析

（2）猪用浓缩饲料产品市场分析

（3）猪预混合饲料产品市场分析

3.3 生猪屠宰及肉类加工行业经营分析

3.3.1 屠宰行业屠宰能力分析

3.3.2 屠宰行业市场集中度分析

3.3.3 屠宰行业供求平衡分析

3.3.4 屠宰及肉类加工所属行业行业盈利能力分析

3.3.5 屠宰及肉类加工所属行业发展趋势分析

3.4 肉类产品冷链物流发展分析

3.4.1 中国肉类冷链物流发展分析

（1）肉类冷链物流流通率分析

（2）肉类冷链物流腐损率分析

（3）肉类冷链物流普及度分析

（4）温度波动对肉品质的影响

（5）肉类冷链物流的体系分析

（6）肉类冷链-的重视程度

（7）肉类产品的流通特点分析

3.4.2 中国肉类冷链物流存在的问题

（1）肉类冷链的基础设施建设不足

（2）肉类保鲜及冷链物流技术落后

（3）缺乏整体规划和完善的冷链体系

（4）市场化程度低而且第三方介入少

（5）肉类冷链的相关配套措施不完善

3.4.3 肉类冷链物流发展规划解读

3.4.4 肉类冷链物流前景及市场预测

3.4.5 国外肉类产品冷链物流发展状况

（1）冷链物流设备设施情况

（2）肉类冷却保鲜技术状况

（3）冷链信息系统运作状况

（4）冷链物流专业人才状况

（5）相关法律法规体系状况

3.5 生猪养殖行业销售环节分析

3.5.1 热鲜肉及切割肉销售市场

3.5.2 冷冻肉及冷却肉销售市场

3.5.3 加工肉制品销售市场

第4章：中国生猪养殖行业商业模式分析

4.1 生猪养殖模式发展分析

4.1.1 独立养殖模式

（1）模式简介

（2）模式特点

（3）典型案例

4.1.2 “公司+农户”模式

（1）模式简介

（2）模式特点

（3）典型案例

4.1.3 “公司+小区+农户”模式

（1）模式简介

（2）模式特点

（3）典型案例

4.1.4 “公司+基地+农户”模式

（1）模式简介

（2）模式特点

（3）典型案例

4.1.5 “公司+基地+合作社+农户”模式

（1）模式简介

（2）模式特点

（3）典型案例

4.2 生猪养殖企业典型模式分析

4.2.1 广东温氏模式分析

（1）温氏模式的特点

（2）温氏模式运作方法

（3）温氏模式成功关键

（4）温氏模式运营效果

4.2.2 河南牧原模式分析

（1）牧原模式的特点

（2）牧原模式运作方法

（3）牧原模式成功关键

（4）牧原模式运营效果

4.2.3 雏鹰养殖模式分析

（1）雏鹰模式的特点

（2）雏鹰模式运作方法

（3）雏鹰模式成功关键

（4）雏鹰模式运营效果

4.3 新兴生猪养殖模式深度解析

4.3.1 国内猪肉消费趋势深度解析

4.3.2 新兴技术在生猪养殖中的应用分析

4.3.3 “壹号土猪”养殖模式深度解析

4.3.4 网易物联网养猪模式的探索解析

4.3.5 高金优质生猪养殖模式深度解析

4.4 生猪规模化养殖发展分析

4.4.1 生猪养殖规模划分标准

4.4.2 生猪规模化养殖发展分析

4.4.3 生猪规模化养殖优势分析

（1）抵御行业周期性风险方面

（2）抵御行业疫病风险方面

4.4.4 生猪散养机会成本分析

4.4.5 规模化养殖与散养对比分析

4.5 生猪养殖企业产业整合分析

4.5.1 生猪养殖产业构造分析

4.5.2 生猪养殖产业链整合分析

（1）生猪养殖产业链整合动向

（2）生猪养殖产业链整合方式

（3）生猪养殖产业链整合影响

4.5.3 生猪养殖产业链整合案例

（1）公司发展简介

（2）公司产业链的形成

（3）公司产业链构造过程

（4）公司构建产业链实施的策略

第5章：中国生猪生态养殖模式发展分析

5.1 生猪生态养殖模式发展概况

5.1.1 生猪生态养殖模式的含义

5.1.2 生猪生态养殖模式的特征

5.1.3 发展生猪生态养殖业意义

5.1.4 生猪生态养殖的模式划分

（1）初级模式及特点

（2）中级模式及特点

（3）高级模式及特点

5.2 生猪生态养殖基本模式分析

5.2.1 散养、放养与种养结合模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.2 立体养殖模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.3 以沼气为纽带的种养模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.2.4 以微生物、蝇蛆和蚯蚓为核心的种养模式

（1）主要特征分析

（2）应用实践分析

5.3 生猪生态养殖典型模式分析

5.3.1 猪-沼-果生态型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.2 达标排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.3 漏缝地面-免冲洗-减排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.3.4 生物发酵垫料床零排放环保型养猪模式

（1）模式流程图

（2）模式工艺要求

（3）模式特点分析

（4）模式适用范围

5.4 生猪生态养殖技术要点分析

5.4.1 生猪生态养殖关键要素

5.4.2 生猪生态养殖技术分析

（1）资源转化利用技术

（2）废物综合利用技术

5.4.3 生猪生态养殖发展建议

第6章：国外生猪养殖行业发展经验借鉴

6.1 全球生猪养殖发展情况概述

6.1.1 全球生猪养殖发展特点

6.1.2 全球生猪养殖发展规模

6.1.3 全球生猪养殖发展趋势

6.2 美国生猪养殖发展经验借鉴

6.2.1 美国生猪养殖行业发展历程

6.2.2 美国生猪养殖行业发展现状

6.2.3 美国生猪养殖行业发展特点

（1）生猪养殖区和饲料种植区结合

（2）先进的生产和管理技术应用广泛

（3）生猪养殖专业化程度高

（4）生猪养殖合同生产覆盖面广

6.2.4 美国生猪养殖发展趋势分析

6.2.5 美国生猪养殖发展经验借鉴

（1）美国生猪养殖产业支持情况

（2）美国生猪养殖发展经验借鉴

6.3 日本生猪养殖发展经验借鉴

6.3.1 日本生猪养殖行业发展历程

6.3.2 日本生猪养殖行业发展现状

6.3.3 日本生猪养殖行业发展特点

6.3.4 日本生猪养殖发展趋势分析

6.3.5 日本生猪养殖发展经验借鉴

第7章：中国生猪养殖重点区域发展潜力分析

7.1 生猪养殖行业布局与发展重点

7.1.1 主要养殖资源及环境指标

7.1.2 生猪养殖行业区域优劣势分析

（1）沿海生猪产区发展优劣势

（2）东北生猪产区发展优劣势

（3）中部生猪产区发展优劣势

（4）西南生猪产区发展优劣势

7.1.3 生猪出栏区域分布情况分析

7.2 沿海生猪产区发展潜力分析

7.2.1 江苏省生猪产区发展潜力

（1）江苏省经济运行环境分析

（2）江苏省生猪饲料总体分析

（3）江苏省生猪养殖规模分析

（4）江苏省生猪养殖行业扶持政策

（5）江苏省生猪养殖行业价格分析

7.2.2 浙江省生猪产区发展潜力

（1）浙江省经济运行环境分析

（2）浙江省生猪饲料成本分析

（3）浙江省生猪养殖规模分析

（4）浙江省生猪养殖行业扶持政策

（5）浙江省生猪养殖行业价格分析

7.2.3 福建省生猪产区发展潜力

（1）福建省经济运行环境分析

（2）福建省生猪饲料成本分析

（3）福建省生猪养殖规模分析

（4）福建省生猪养殖行业扶持政策

（5）福建省生猪养殖行业价格分析

7.2.4 广东省生猪产区发展潜力

（1）广东省经济运行环境分析

（2）广东省生猪饲料成本分析

（3）广东省生猪养殖规模分析

（4）广东省生猪养殖行业扶持政策

（5）广东省生猪养殖行业价格分析

7.3 东北生猪产区发展潜力分析

7.3.1 吉林省生猪产区发展潜力

（1）吉林省经济运行环境分析

（2）吉林省生猪饲料成本分析

（3）吉林省生猪养殖规模分析

（4）吉林省生猪养殖行业扶持政策

（5）吉林省生猪养殖行业价格分析

7.3.2 辽宁省生猪产区发展潜力

（1）辽宁省经济运行环境分析

（2）辽宁省生猪饲料成本分析

（3）辽宁省生猪养殖规模分析

（4）辽宁省生猪养殖行业扶持政策

（5）辽宁省生猪养殖行业价格分析

7.3.3 黑龙江省生猪产区发展潜力

（1）黑龙江省经济运行环境分析

（2）黑龙江省生猪饲料成本分析

（3）黑龙江省生猪养殖规模分析

（4）黑龙江省生猪养殖行业扶持政策

（5）黑龙江省生猪养殖行业价格分析

7.4 中部生猪产区发展潜力分析

7.4.1 河南省生猪产区发展潜力

（1）河南省经济运行环境分析

（2）河南省生猪饲料成本分析

（3）河南省生猪养殖规模分析

（4）河南省生猪养殖行业扶持政策

（5）河南省生猪养殖行业价格分析

7.4.2 山东省生猪产区发展潜力

（1）山东省经济运行环境分析

（2）山东省生猪养殖成本分析

（3）山东省生猪养殖规模分析

（4）山东省生猪养殖行业扶持政策

（5）山东省生猪养殖行业价格分析

7.4.3 河北省生猪产区发展潜力

（1）河北省经济运行环境分析

（2）河北省生猪养殖成本分析

（3）河北省生猪养殖规模分析

（4）河北省生猪养殖行业扶持政策

（5）河北省生猪养殖行业价格分析

7.4.4 湖南省生猪产区发展潜力

（1）湖南省经济运行环境分析

（2）湖南省生猪饲料成本分析

（3）湖南省生猪养殖规模分析

（4）湖南省生猪养殖行业扶持政策

（5）湖南省生猪养殖行业价格分析

7.4.5 湖北省生猪产区发展潜力

（1）湖北省经济运行环境分析

（2）湖北省生猪饲料成本分析

（3）湖北省生猪养殖规模分析

（4）湖北省生猪养殖行业扶持政策

（5）湖北省生猪养殖行业价格分析

7.4.6 安徽省生猪产区发展潜力

（1）安徽省经济运行环境分析

（2）安徽省生猪养殖成本分析

（3）安徽省生猪养殖规模分析

（4）安徽省生猪养殖行业扶持政策

（5）安徽省生猪养殖行业价格分析

7.5 西南生猪产区发展潜力分析

7.5.1 川省生猪产区发展潜力

（1）四川省经济运行环境分析

（2）四川省生猪饲料成本分析

（3）四川省生猪养殖规模分析

（4）四川省生猪养殖行业扶持政策

（5）四川省生猪养殖行业价格分析

7.5.2 广西生猪产区发展潜力

（1）广西壮族自治区经济运行环境分析

（2）广西壮族自治区生猪饲料成本分析

（3）广西壮族自治区生猪养殖规模分析

（4）广西壮族自治区生猪养殖行业扶持政策

（5）广西壮族自治区生猪养殖行业价格分析

7.5.3 云南省生猪产区发展潜力

（1）云南省经济运行环境分析

（2）云南省生猪饲料成本分析

（3）云南省生猪养殖规模分析

（4）云南省生猪养殖行业扶持政策

（5）云南省生猪养殖行业价格分析

第8章：中国生猪养殖企业竞争对手分析

8.1 生猪养殖企业总体经营情况分析

8.1.1 生猪养殖加工行业企业规模

8.1.2 生猪养殖加工行业工业产值状况

8.1.3 生猪养殖加工行业销售收入和利润

8.2 生猪养殖企业个案经营情况分析

8.2.1 河南双汇投资发展股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.2 湖南大康牧业股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.3 雏鹰农牧集团股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.4 江西正邦科技股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.5 唐人神集团股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.6 湖南新五丰股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.7 罗牛山股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.8 北京顺鑫农业股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.9 川高金食品股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

8.2.10 山东得利斯食品股份有限公司

（1）企业发展简况分析

（2）主要经济指标分析

（3）企业盈利能力分析

（4）企业运营能力分析

第9章：中国生猪养殖行业投资与发展前景分析（ZY ZS）

9.1 生猪养殖行业风险分析

9.1.1 饲料价格波动风险

9.1.2 疫情风险

9.1.3 产品销售季节性风险

9.1.4 生猪生产的周期性风险

9.1.5 产业政策变化风险

9.2 生猪养殖行业进入壁垒分析

9.2.1 技术壁垒

9.2.2 饲养环境壁垒

9.2.3 资金壁垒

9.2.4 销售渠道壁垒

9.2.5 人才壁垒

9.2.6 产品质量与食品安全壁垒

9.3 生猪养殖行业发展前景分析

9.3.1 生猪养殖行业发展驱动因素

9.3.2 生猪养殖行业市场容量预测

9.3.3 生猪养殖行业价格变化预测

9.4 生猪养殖行业机会及投资建议

9.4.1 生猪养殖行业投资机会

9.4.2 行业细分市场发展建议

9.4.3 生猪养殖行业投资建议

部分图表目录

图表1：中国生猪和猪肉价格周期波动

图表2：<调控预案（暂行）>预 --- 指 --- 和调控目标

图表3：<调控预案（暂行）>预 --- 示意 ---

图表4：<防止生猪价格过度下跌调控预案>预警区域与响应机制

图表5：2015-2019年美国制造也pmi和非制造业商业活动指数变动图（单位：%）

图表6：2015-2019年美国个人消费支出分项分析（单位：%）

图表7：2015-2019年欧元区gdp及分项数据分析（单位：%）

图表8：2015-2019年日本贸易帐情况（单位：万亿日元）

图表9：2015-2019年日本失业率走势（单位：%）

图表10：2015-2019年新兴市场回暖力度弱于成熟市场情况（单位：%）

图表11：2015-2019年肉产量与gdp的增速对比分析（单位：%）

图表12：2015-2019年中国居民消费价格cpi走势图（单位：%）

图表13：2015-2019年-牛羊肉产量走势图（单位：万吨，%）

图表14：种猪繁育技术分析

图表15：2015-2019年中国肉类产量情况（单位：万吨，%）

图表16：2015-2019年中国各类肉类产量柱形分布图（单位：万吨）

图表17：2019年中国肉类产量分省、直辖市、自治区柱形分布图（单位：万吨）

图表18：2015-2019年中国每人每年猪肉消费量增长情况柱形图（单位：公斤）

图表19：2015-2019年中国各肉类产量占肉类总量变化趋势图（单位：%）

图表20：目前按收入分城镇人均肉类购买量（单位：千克）

图表21：目前农村居民收入增长与猪肉消费量之间的关系（单位：千克，元）

图表22：目前城镇居民收入增长与猪肉消费量之间的关系（单位：千克，元）

图表23：2019年中国人均农业人口耕地面积与其他国家对比情况（单位：公顷）

图表24：2015-2019年中国城镇猪肉需求特征（单位：公斤，万公斤）

图表25：猪肉价格影响因素

图表26：猪价波动的周期性因素

图表27：生猪养殖的完整周期

图表28：猪肉制品消费量的趋势性影响因素

图表29：2015-2019年中国生猪存栏规模分析（单位：万头，%）

图表30：2015-2019年中国能繁母猪存栏规模分析（单位：万头，%）

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